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『So Juice』果物・野菜を丸ごと使用 栄養満点スムージー!

健康にこだわった栄養満点なジュース専門店
フィットネス教室も開催中!

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外観

区呉服町、呉服町商店街の一角に2017年5月にオープンした、砂糖、甘味料不使用の野菜&果物の健康的なスムージーを中心に提供するジューススタンドカフェ。以前紹介した老舗雑貨店の三保原屋さんの向かい側にあります。入口はドア一つ分の狭さですぐ階段になっており、地下に店舗があります。

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店舗紹介

メニュー

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入口付近

店内にもメニューはありますが、入口のパネルで紹介されているので先に選んでおきましょう。スムージーの他には、熱を加えない専門のジューサーで作るコールドプレスジュースがウリ。こちらは野菜と、果物は果汁のみを使用し飲み口サラっと、栄養は体にダイレクトに浸透するという特別感あるメニューですね。お値段もスムージーより少し値が張る気がします。

食事メニューは静岡県内の農家さん直送の野菜100%使用のサラダ、低糖質ガレット/マフィンなど、どれも健康と素材にこだわったデトックスメニューのお店みたいです。

雰囲気

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店内

内は地下なのもあり狭めですが、席数が写真に写っている2人掛け3つ、4人掛け1つのみと少なく、空間を広く取っている為開放感あります。全体的に木材を使用したナチュラルな雰囲気の店内ですね。階段を下りた先にカウンターがあるので決めたメニューを注文しましょう。今回は小松菜とバナナのスムージー『グリーンバナナ』を注文しました。

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専用のミキサー

So Juiceさんのスムージーは、なるべく果物・野菜を丸ごと(皮ごと、種ごと)使用しているのだそう。普段は捨てるけど本当は栄養たっぷりな果物・野菜の繊維を余すことなく取り込んでいるみたいです。バナナの皮は使うのでしょうか...?他の写真撮っていて見逃しました...。タネがあるフルーツを使用する際はかなり大きな音が出るそうなのであらかじめ注意が必要ですね。

今回のメイン:グリーンバナナ

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グリーンバナナスムージー

いうわけでこちらがグリーンバナナスムージー。Sサイズにしましたが、結構量が多いです。スムージーの方は水を加えているはずですが、それでもかなり濃厚で、口どけに質量を感じます。砂糖が入ってないのでバナナの自然な風味から来る甘さが満喫できます。小松菜は一口めはよくわかりませんでしたが、一気に含むと確かに強い風味が広がってきました。見た目は緑色で小松菜成分多いですが、味はバナナジュースの小松菜トッピングくらいの割合ですね~。どろどろした質感はお腹に溜まるのでボリューミーだと思います。プロテインダイエットみたいに一食分の代わりにできそう。

フィットネス教室も開催中

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フィットネス

階段の手前側はスペースが空いており、こちらでフィットネス教室を開催しているようです。店長さんがトライアスロンの世界大会への出場経験もあるアスリートの方だそうで、So Juiceさんのテーマも『食と運動の両方から健康をサポートする』とのこと!

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店舗情報

店名 So Juice
住所 〒420-0031 静岡県静岡市葵区呉服町2丁目5-6 地下1階
連絡先 054-252-3808
駐車場 なし
定休日 月曜日
営業時間 平日 7:00~19:00 土・日 10:00~19:00/td>
詳細・予約 https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220101/22031687/