『麺屋ARIGA』リピート必死の塩ラーメン！清水の麺激戦区にオープン！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

2018年9月オープン！
何度でも飲みたくなる塩スープ！

清水区鳥坂、北街道のラーメン店が立ち並ぶ激戦区の中に、更に3店舗のラーメン店が並ぶ最前線な地域ができました。

昭和な雰囲気の中華料理店『萩原』と、2017年にオープンした横浜家系ラーメン店『なぶら家』の間にオープンしたのが今回紹介する『麺屋ARIGA』さんです！

共通の駐車場でなかなか入れません。何を思ってこのテナントのオーナーさんはラーメン激戦区を作ったのかは分かりませんが、近隣の人は楽しそうですよね～笑

シックな雰囲気ですが独特な店頭！入口右側は待合用の椅子があります。そもそも車があまり置けないのでなかなか並ぶこともなさそうですが。

店内に入ってすぐに券売機があります。メニューは後で紹介しますが、三種のラーメンを売りにしており、それぞれの紹介ポップも並んでいました。

大盛りはすべて無料なので、チケットではなく直接店員さんに言います。

カウンターが7席、テーブルが4人掛け1、2人掛け2つと少な目、ラーメン店としてスタンダードな感じの内装！オープンして間もないのもありとても清潔です！

荷物入れが椅子の下にくっついていたりと、今風のラーメン店の気配りも合ってありがたいです！店内BGMは米津玄師エンドレス。

塩ラーメンの『リピ塩』醤油ラーメンの『あっさり醤油』味噌ラーメンの『ガッツリ味噌』それぞれ頭文字を並べて店名のア・リ・ガになるとのこと。本当だ！

塩ラーメンのみ全部載せの『リピ塩デラックス』があり、他はチャーシュー麺が一番トッピングマシマシな内容。

サイドメニューはライスとチャーシュー丼のみで、餃子などの一品料理はありません。

トッピングメニューは味玉とメンマが100円。チャーシュー3枚が150円とお得な感じがします！ミニチャーシュー丼は平日ランチタイムに限り100円引き！

こちらは塩ラーメン『リピ塩』の全部乗せデラックス！ARIGAさんで一番豪華なメニューですが、それでも950円と最近のラーメン店としてはお得な価格帯！

大きな焼豚5枚、たっぷりメンマ、味玉1個分が載っていて見た目もボリューミーですね！もちろん大盛無料なのでお願いして、小ライスはオープン広告のサービスです！

スープは豚と鳥を合わせたような動物性の出汁に、強めの魚介の香りがスッと入って複雑に絡み合った、濃厚な風味と甘みのある精錬された味わい！

合わせ出汁は濃くなりがちですが、ベースが塩なのもありバランスの良い、濃すぎもせず薄すぎもしない、それでいてパンチのあるまさにリピート必死な飲み干せるスープになっています！

細め、色薄めのちぢれ麺。塩スープによく絡む軽い口当たりでトッピングと一緒に口の中に運びやすいタイプのバランスが取れた逸品です。

色は薄めだけどしっかりと出汁の染みた味玉との相性が抜群で、白米の代わりに麺でおかずを食べるみたいな、うまく表現できませんがそんな感じ！

甘いメンマともよく合います！

焼豚は一枚が結構な大きさ！厚さもそこそこあるのでナイスな食べ応え！じっくり時間をかけて焼き上げられたほろほろな柔らかさ！

そこまで濃い味ではないですが、お肉の甘みと、芯に味があり、ご飯にそのまま乗せて美味しくいただきました！

これが3枚150円ってかなりお得じゃないかな！？

こちらは醤油チャーシューメン！リピ塩デラックスと見た目同じですが、海苔のトッピングがあり、味玉は追加トッピングなので通常はありません。

麺はリピ塩と同じ細いちぢれ麺！スープはベースは塩に近い動物出汁ですが、醤油がストレートな感じに来て、塩よりもあっさり！

昔ながらの醤油ラーメンが好きな人の口にも合ったシンプルな味わいの中に、もう一度食べたくなるコクを感じました！

こちらはガッツリ味噌メンマラーメン＋味玉！チャーシュー麺にしなくても2枚乗ってました！メンマの量が丼の半分近く...！

ARIGAさんのメニューの中では一番濃い味！清水の味噌ラーメンでは定番の田楽に使う八丁味噌のような甘みの強い濃い味噌ベースです！

味噌ラーメンのみ少し太めのちぢれ麺！スープが濃いので麺も絡みすぎないバランスがあるのでしょう！

というわけで3種のラーメンを提供する麺屋ARIGAさん！何度も食べたくなるスープやトッピングはもちろん、大盛無料なのもありがたいです！

ラーメン激戦区でライバル店も多そうですが、今後の発展にも期待！店主さんもとっても人柄のよさそうなお兄さんでしたよ！笑　また来ます！

最寄りの2件の記事を紹介します！