『麺屋 ARIGA』清水の人気ラーメン店で夏の冷やしレモンペッパー！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

麺屋 ARIGA 冷やしレモンペッパーアイキャッチ

8月の平日限定で登場！
更にスッキリ爽やかな1杯！

清水区入江岡町、静鉄桜橋駅の近くにあるラーメン店。2018年創業の人気店で、以前は清水区鳥坂で営業されていましたが、2023年3月に現在の場所へ移転されました。

カフェのようなお洒落な店内で、リピートしたくなる名物塩ラーメン＝リピ塩を筆頭に、安定感抜群な醤油や味噌、土日は個性豊かな週替りメニューも提供！

今回は8月の平日数量限定メニューとして提供中の【冷やしレモンペッパー】お目当てに訪問しました！

☟【リピ塩】をはじめ通常メニューも一通りレポした別記事もありますのでよかったら。（メニューなどは当記事が最新です）☟

ラーメンが描かれた黒い看板が目印！清水桜が丘高校の目の前、北側の交差点渡ってすぐの立地。右隣は清水中央図書館と、地元民には特に説明しやすい場所ですね。

桜橋駅からも徒歩3分！駐車場は玄関前と裏や隣の敷地内に合計12台分あります。

以前はフレンチだったテナントで、お洒落に高級感ある空間ですが、内装自体はARIGAさん独自の改装でフレンチ店からの流用では無いそう。

席間隔も広くゆったりくつろげます。カウンター6席に4人掛けテーブル4。玄関スペースが広めで順番待ちも楽です。

注文は券売機制ですが、玄関入ってすぐにメニューボードもあり。リピ塩・あっさり醤油・ガッツリ味噌を定番に、温かいレモンペッパーも常に提供。

追加できる背脂も各品の印象が変わる人気トッピング。サイドも充実で、餃子・チャーシュー丼・いわし節に特製タレをかけた西尾丼などが揃います。

限定メニューは基本土日の提供で週替わり。インスタアカウントで告知されています。が、今回の冷やしレモンペッパーは8月の平日限定1日30食の品でした。

暖色ライトに照らされややオレンジ色に見えますが、ほぼ無色透明にクリアなスープです。品名通り目立つレモンの輪切り3枚とたっぷりペッパー！

メンマ・ネギ・カイワレ、通常販売されている温かいレモンペッパーは豚チャーシューでしたが、こちらは鶏チャーシュー2枚入りでした。他のトッピングは同じです。

ARIGAさんのラーメンは全品大盛無料！限定品もOKなのでもちろんお願いしました！

温かいレモンペッパーは鶏・豚・魚介のトリプル出汁とのことで、ベースは同じだと思いますが、いずれかが強く主張することのない、まとまりあるマイルドな味わい。

ぬるくはないけど冷たすぎない、塩加減も過不足無い安定感で、そこにさっぱりレモンの酸味と自然な甘み、ペッパーもピリッと存在感ありますが辛すぎず馴染んでいます。

酢ベースの酸っぱさではないので、冷やし中華系とは違った和の味わいな印象ですね。

オイル感がほとんどなく、見た目通りクリアで非常にスッキリした飲み口。後味ではなく口に入れた瞬間からずっと爽やかな印象で、お水のように飲み干せちゃいます！

ズズっと啜れる細麺。以前の訪問から時間が経っているので比較はできませんが、冷やして引き締まることでコリコリ感＆弾力がかなり増している印象。

冷麺と中華麺の間のような仕上がりで、モチモチっとよく噛んで絡んだスープの風味もバッチリ満喫。麺自体も甘みを感じます。

よく噛む上、無料の大盛でも量がかなり多いので、サイドをつけなくてもお腹いっぱいになりました！

しっとり柔らかな鶏チャーシュー、内側に脂も馴染み旨味たっぷり！コリコリ感強い甘いメンマと、ネギ＆カイワレもシャキシャキ食感が冷たいスープによく合いました！