創業50年を超える老舗で
さっぱり蕎麦とラーメンも！
清水区西久保にあるそば処。50年以上続く老舗ですが、代替わりを境に店舗のリニューアル・増築を行い、数年前にはモダンお洒落な店内外に進化。
温冷豊富に揃った手打ちそばに、一品から注文可能な天ぷら。ですが常連さんのイチオシメニューは中華そばと、定番から変わり種まで揃っています。
アットホームで地元定番、ファミリーやデートにも使えるお洒落ながらカジュアルな名店です。
店舗紹介
あさ乃：雰囲気
建物自体は時代を感じますが、暖簾や厨房の見える窓などお洒落な雰囲気。左手側には新設された離れもあります。
住宅街の一角な為、少し離れた場所になりますが専用駐車場もあります。
本館は6人席3つとカウンター3席。グループ利用が無い場合は相席でカウンターとして使う場合もあるようで、卓を囲むアットホームな雰囲気となっています。
離れもあり4人掛けテーブル2つとカウンター4席。厨房から離れており、こちらは静かで落ち着いた雰囲気。お茶室のようなイメージでした。
あさ乃：メニュー
おそばも一品料理も全て写真付きで分かりやすいメニュー表。単品が多く、セットメニューは選べるお好み膳のみ。価格帯は大衆蕎麦処よりは少しお高めですかね。
メニュー表と別に紹介されていた中華そば。蕎麦と一緒に是非初めに試していただきたいイチオシメニューとのことで、中華そば目当てのお客さんが多いそうです。
本館のカウンター前、厨房が見える透明な仕切りに天ぷらの単品メニューが書かれています。ひとつから注文できるので、そばにお好きな天ぷらをつけられますよ。
あさ乃のそばランチ
人気の中華そば
スープと麺は正に昔ながらの中華そばですが、丸くて厚いチャーシューに白かまぼこなど、トッピングは独特でお蕎麦のようなラーメンになっていますね。
そば処で中華料理店さながらの丼ぶりなのが面白いです。
麺もオーソドックスな太さですが、かなりモチモチしており、オリジナルの手打ち感あります！鶏ガラや油の味はせず、そばつゆに近い出汁の濃いスープになっています。
見た目はTHE中華そばですが、かなりあっさりした味わい！そば処ならではの出汁スープでしっかり個性が出てます。
夜遅くまでやっていないのが残念なくらい、〆の一杯や食欲があまり湧かない時にも食べたくなる逸品です！
小エビ天おろし
そばの麺はかなり細め。少し幅のある平麺ですが、弾力はあまりなくしっとりした触感です。風味がかなり強いのが印象的でした。
小エビの天ぷらは、外はカリカリ身はプリプリ。サックリとした揚げ具合で香ばしく、身は小さめですが5本は入っていて充分なボリュームです。
つゆは鰹節が入ってかなり出汁が効いていますが甘さは控えめ。麺が甘く感じますね。
普通のおろしそば
普通のおろしそばは天ぷらの代わりに煮かぼちゃと山菜・天かすが入った五目風。
小エビ天おろしにも入っていましたが、梅肉とおろしが非常に爽やかで、とてもさっぱりいただけます。そば湯で割った際も酸味があって美味しいです。
落ち着いた空間でお洒落な器とさっぱりおそば。是非、そばとラーメンどちらもお試しください！
店舗情報
| 店名 | あさ乃 |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0038 静岡市清水区西久保176-33 |
| 連絡先 | 054-366-1289 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 清水駅から徒歩25分 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～20:00 |
| 詳細 | 食べログ |
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