『あさ乃』一番人気はラーメン！？清水のアットホームな老舗そば処！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

あさ乃

創業50年を超える老舗！
常連さんイチオシは中華そば！

清水区西久保にあるそば処。50年以上続く老舗ですが、代替わりを境に店舗のリニューアル・増築を行いお洒落でアットホームなお店となっています。

温冷豊富な手打ちそば、一品から注文可能な天ぷらの他、常連さんのイチオシメニューは蕎麦屋のラーメン(中華そば)。

さっぱりとした出汁が決め手のそばとラーメンの人気店を紹介します！

建物自体は時代を感じますが、暖簾や厨房の見える窓などお洒落な雰囲気！左手側には新設された離れもあります。

住宅街の一角な為、少し離れた場所になりますが専用駐車場もありますよ！

本館は6人席3つとカウンター3席。グループ利用が無い場合は相席でカウンターとして使う場合もあるようで、卓を囲むアットホームな雰囲気となっています。

まだ新しい雰囲気の離れは、4人掛けテーブル2つとカウンター4席。厨房から離れており、こちらは静かで落ち着いた雰囲気です。

木の香りが漂っており、ポットや茶器が置かれていた為か、お茶室のようなイメージでした。

おそばも一品料理も全て写真付きで分かりやすいメニュー表！　単品が多く、セットメニューは選べるお好み膳のみ。価格帯は大衆蕎麦処よりは少し高めです。

メニュー表と別に紹介されていた中華そば。常連さん情報では、蕎麦と一緒に是非初めに試していただきたいイチオシメニューとのことで、中華そば目当てのお客さんが多いそうです。

本館のカウンター前、厨房が見える透明な仕切りに天ぷらの単品メニューが書かれています。ひとつから注文できるので、そばにお好きな天ぷらをつけられますよ！

スープと麺は正に昔ながらの中華そばですが、丸くて厚いチャーシューに白かまぼこなど、トッピングは独特でお蕎麦のようなラーメンになっていますね。

そば処で中華料理店さながらの丼ぶりなのが面白いです。

麺もオーソドックスな太さですが、かなりモチモチしており、オリジナルの手打ち感あります！鶏ガラや油の味はせず、そばつゆに近い出汁の濃いスープになっています。

見た目はTHE中華そばですが、かなりあっさりした味わい！そば処ならではの出汁スープでしっかり個性が出てますよ！

夜遅くまでやっていないのが残念なくらい、〆の一杯や食欲があまり湧かない時にも食べたくなる逸品です！

そばの麺はかなり細め。少し幅のある平麺ですが、弾力はあまりなくしっとりした触感です。風味がかなり強いのが印象的でした。

小エビの天ぷらは、外はカリカリ身はプリプリ！　サックリとした揚げ具合で香ばしく、身は小さめですが5本は入っていて充分なボリュームです。

つゆは鰹節が入ってかなり出汁が効いていますが甘さは控えめ。麺が甘く感じますね。

普通のおろしそばは天ぷらの代わりに煮かぼちゃと山菜・天かすが入った五目風！

小エビ天おろしにも入っていましたが、梅肉とおろしが非常に爽やかで、とてもさっぱりいただけます。そば湯で割った際も酸味があって美味しいです。

日によると思いますが季節のフルーツをいただけることも！夏の終わりにスイカをいただきました！食後に嬉しいフルーツもアットホームな要素ですよね。

落ち着いた空間でお洒落な器とさっぱりおそば！　是非、そばとラーメンどちらもお試しください！

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