種類豊富で見た目も可愛いドーナツと
ずっしりクリームの個性抜群ラテ！
葵区伝馬町、2024年8月10日にオープンしたドーナツ専門店＆カフェ。ツイスト状ドーナツ【クァベギ】と、個性抜群なラテ系ドリンクなどを提供、イートインも可能です。
BONTEMPS（ボンタン）は韓国・ソウル発のドーナツブランド。日本へは2023年12月に初上陸で大阪へオープンし、お次は東京、そして3ヶ所目が今回の静岡伝馬町店です！
シンプルなシュガーから、濃厚クリームやドライフルーツをトッピングした品まで種類豊富！香ばしい生地からもっちり食感な食べ応え抜群の逸品をいただきました！
店舗紹介
BONTEMPS：雰囲気
新静岡駅けやき通り口から徒歩4分程、伝馬通り沿いを清水方面へ進み、伝馬公園への交差点手前です。昨年まで間借りカフェ【nix】さんが営業されていたテナントですね。
基本外待ちで2組ずつ入店。入ってすぐ左手に販売カウンターがあり、イートインの場合も先払い注文となります。
スタッフさんが外でメニュー案内をされているので先に決めておきましょう。
nixさんが営業していた頃と店内レイアウトはほぼそのまま、カウンター12席となっています。奥に2階への階段がありますが、イートインは1階のみとのこと。
BGMは韓流アイドルの曲が流れていました。
以前から特徴的だった入口傍の滑り台もそのまま設置されています。2階に上がれないので滑れはしませんが。
BONTEMPS：メニュー
ドーナツは定番15種類と、この他に季節限定品もあるそう。定番のシュガーから、コーティング系やクリームたっぷり系、ピザのようなバジルトマトも。
残念ながらお目当てのピスタチオが売り切れだったので、一番人気との塩キャラメルをチョイス。1個で結構お腹にたまるので、1人でイートインの場合は個数にご注意を。
ドリンクはずっしり重みのある【ボンタンクリーム】と塩入りのコーヒー系が特徴的。おすすめは塩クリームラテとのことです。
他にも珍しいというか名前の響きではどのような品なのか分からないものもいくつか。
販売カウンター横がドーナツのケースになっており、ズラリと並ぶ実物も眺められます。彩り鮮やか、どれもトッピングたっぷりで気になっちゃいますね！
ドーナツは常に作られているので在庫限りという訳ではないそうですが、クリームなどが数量限定で売り切れが早い品もあるそうです。
人気No.1と個性抜群ラテ
人気No.1、塩キャラメルこと【ソルティッドキャラメル】と、おすすめされた塩クリームラテのセットで。オープン記念なのか店名の可愛いステッカーもいただけました。
ソルティッドキャラメル
こんがり生地が見え隠れ、半分以上覆うように塩キャラメルコーティング、厚くカットしたバターもたっぷり添えられた一品。
生地の量的には日本の円型ドーナツの1.5個分～2個分程度の食べ応えはあるので、少し遅い朝食代わりなら1個+ドリンクで割とお腹に溜まりました。
表面のカリサクっと香ばしく軽い食感から、中はもっちり...デニッシュと揚げパンを足して割ったような、噛んで繊維が伸びるような個性のある柔らかさとしっとり感。
ねっとり纏わりついたキャラメル含め、Wで口当たり楽しいです。生地自体は素材由来の自然な甘さと、それよりも香ばしさが存在感強く前に出た味わい。
塩キャラメルは割としょっぱさもありつつ、濃厚でコクのある甘さが広がります。バターとも勿論相性抜群で、より滑らかクリーミーに！
店内は涼しい為、軽快な食感はゆっくり食べても損なわれず、たっぷりなキャラメルも変に溶けることもないので、甘々ながらくどくならずに満喫できました！
塩クリームラテ
カフェラテの上に特製の塩入りボンタンクリームを乗せた一杯。プラではなくグラスで提供。見た目はミルク入りのウインナーコーヒーって感じですね。
特製クリームはかなりずっしり重さ・粘度のある仕上がりで、そのまま掬って食べてみると、冷たくないアイスを食べているような不思議な口当たり。
滑らかで硬いわけではないのですが、カフェラテにはよく混ぜても簡単には溶けません。クリーミーながら甘さは控えめ、塩気が絶妙に効いています。
コーヒーはガツンと苦くはありませんが、輪郭のある香りの濃さとほろ苦さがふわっと広がり、ミルクの自然な甘みと酸味も程よく混ざる美味しいラテの味。
塩クリームはストローで吸うより、全体を混ぜてから口をつけて飲むのがおすすめ。表現が難しいですが、どろどろな飲み口でズズっと啜れて個性抜群！
塩気もきつくは無く、不思議とコーヒーの香り＆ミルクの甘み両方を際立たせるバランス。スイーツ感あふれる一杯でした！
写真撮れませんでしたが、ドーナツは4個以上のテイクアウトで可愛いケースにも入れていただけるそうで、お土産にもピッタリですね。ぜひお試し下さい！
店舗情報
| 店名 | BONTEMPS 静岡伝馬町店 |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0858 静岡市葵区伝馬町10-13 |
| 連絡先 | 054-273-5077 |
| 駐車場 | なし（左真横に有料Pあり） |
| アクセス | 静鉄新静岡駅 けやき通り口より徒歩4分 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 10:00～20:00（L.O.19:00） |
| 詳細 | 公式サイト https://www.bontemps-seoul.com/ja |
