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『Butters(バターズ)』松坂屋静岡店にクラフトバタースイーツ店が出店!【8/17まで】

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濃厚なバターが香る
絶品クラフトバタースイーツ!

題のクラフトバタースイーツ専門店『Butters』が静岡初上陸!2021年8月4日から17日まで、静岡松坂屋地下1階・ウィークリーグルメに出店しています。

看板商品『クラフトバターケーキ』は、イギリス・ジャージー島で3000頭のみが飼育されてい、貴重な牛のシングルオリジンバターを贅沢に使用した焼き菓子。

その他にも品ごとに厳選したバターのスイーツが揃っています。通常は首都圏店舗・通販のみの人気商品、期間限定ですが静岡の実店舗でより気軽に購入できますよ!

店舗紹介

Butters(バターズ):雰囲気

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Buttersさんの特設ブース

岡駅地下道より入った本館地下1F食品コーナーの中央が『ウィークリーグルメ』期間限定のテイクアウトグルメをイベント販売しているコーナーです。

いくつかの期間限定出店が同時にされており、Buttersさんのブースはエスカレーター正面の区画にありました。

Butters(バターズ):メニュー

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商品

板商品『クラフトバターケーキ』と『クラフトバターサブレ』数量限定『レアバターケーキ』他『京飴バター』と特製のパンケーキミックスが販売されていました。

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セット売りです

一個からの販売は無く、クラフトバターケーキは5個入1458円から。クラフトバターサブレは10枚入り1620円から。ケーキは10個入りの方が少しお得です。

バターケーキ&サブレボックス

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バターケーキ&サブレボックス

ラフトバターケーキ5個入&クラフトバターサブレ10枚入りの箱が専用のケースに入った、手土産やプレゼント用にピッタリな両方試せるボックスセット。

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内容

ロゴの入ったシンプルお洒落なパックに包まれています。 3078円は価格的にはケーキ+サブレそのままのお値段ですが、ケースがある分プレゼント向きですね。

クラフトバターケーキ

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クラフトバターケーキ

ぶりな可愛いサイズながら美しさも感じる造形。トースターで3~5分温めてから3分常温で冷ますと焼きたての味わいと書いてあったのでその通りやってみました。

焼き菓子のジャンル的にはフィナンシェ。中にミルクジャムが入っており、底はザクザククッキー生地『ガレット・ブルトンヌ』とのこと。

冒頭で紹介したイギリス・ジャージー島産の希少なバターは、こちらのクラフトバターケーキにのみ使用されています。

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押さえて焼くための空気穴

中央に空いた穴はこんがり焼くために鉄板に押さえる際の空気穴だそうです。

温めたバターケーキは柔らかく、しっとりとした舌触りに口いっぱい広がるバターの香り。特に真ん中のミルクジャムと混ざって、濃厚でクリーミーな甘さが癖になります。

底はサクサクで食感も含めて楽しめる逸品でした!撮影用にそのままいただきましたが、バターの香りはミルクティーなど甘い紅茶にも合いそうです。

クラフトバターサブレ

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クラフトバターサブレ

ラフトバターサブレには北海道別海町の発酵バターを使用。おこげのように焦がしたバターを使用し、深みのあるコクと酸味を生み出しているとのこと。

サクサク軽い食感で、噛むと歯に溶けていくような不思議な柔らかさです。

ケーキに比べると突き抜けるようなバターの風味はありませんが、香ばしく甘さもあるさっぱり美味しいサブレでした!

今回は紹介出来ませんでしたが、京飴バターとレアバターケーキもそれぞれにこだわった産地のクラフトバターを使用しているそう。是非食べ比べてみて下さい!

店舗情報

店名 松坂屋静岡店 B1 ウィークリーグルメ
住所 〒420-8560 静岡市葵区御幸町10-2
連絡先 054-254-1111
駐車場 専用有料駐車場あり
アクセス JR静岡駅北口より徒歩3分
開催期間 2021年8月4日~17日
営業時間 10:00~19:00
詳細 公式サイト

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