清水産素材のカヌレも！
駅前のテイクアウトカヌレ専門店！
清水区相生町、静鉄新清水駅前に2022年2月22日にオープンした洋菓子・カヌレの専門店。素材にこだわった見た目も可愛いカヌレをテイクアウト販売しています。
清水産のレモンや抹茶などご当地食材を使用したカヌレもあり！300円～350円程で1つから気軽に購入可能。セットは可愛い箱入りもあるとのこと。
初日は行列で開店から2時間持たず売り切れてしまったそうですが、もともと数量限定なので欲しい味がある方はオープン直後がオススメです！
店舗紹介
Canelè e Limon(カヌレリモン)：雰囲気
静鉄新清水駅の道路を挟んだ正面のビル。ロゴや小さなメニューが並ぶシンプル今風な外観。以前紹介した『酒彩ダイニング アミー』さんの一階右側テナントです。
カヌレが並ぶショーケースと待合スペースのみの店内。お洒落な灯りと壁に並んだ雑貨も可愛いですね。テイクアウト専門なのでイートインなどはできません。
Canelè e Limon(カヌレリモン)：メニュー
カヌレは全部で10種ほどあるそうですが、その中から数種類が期間区切りで1~2種切り替わりラインナップされるとのこと。初日のメニューはこちらの6種です。
が、初日は行列がすさまじく、私もオープン前に並んだのですが前にお客さん20人程が既におり、順番が回ってきた時には残念ながら2種しか残っていませんでした。
数量限定なので欲しい味がある方はお早めに。店名にもなってる名物のレモンカヌレにありつけなかったので、また近くに寄った際に再チャレンジしたいですね！
カヌレに使用している素材のブランドが書き出されたボードもありました。抹茶とレモンは清水産の素材を使用しているみたいです。
チョコレート以外の香料や添加物・保存料は不使用とのことです。
カヌレリモンの逸品カヌレ
タグと共に鍵のような留め具が付いた可愛い紙袋で提供。6種セットの場合は専門の箱入りもあるそう。今回は運命的に残っていた2種のみですが紹介します。
チョコレートと抹茶。公式インスタの写真を見ると、上にかかった粉やコーティング以外の見た目は同じみたいです。6種並んでたらどれから食べていいか迷っちゃいそう。
清水の抹茶・きらりカヌレ
清水産抹茶・きらりのカヌレ。ナイフでカットする際に想像よりも外側が硬く、思えばカヌレを食べるのはこれが初めてでイメージと全然違う感触に驚きました。
外はハード系のビスケットのようなカリッカリ食感。
中はしっとり、フィナンシェともまた違う、水っぽいわけではないですが羊羹のようなねっとり感があるというか、初めて食べる新食感過ぎて説明が難しいですね。
上にかかった抹茶はストレートに抹茶粉なので苦みと風味をしっかり感じます。中は生地の味と混ざって抹茶自体の風味は強くないですが、あっさり落ち着いた甘さでした。
シンプルなチョコカヌレ
チョコレートカヌレは抹茶の中身よりもう少し柔らかく感じ、ガトーショコラに近い味わいに。より外のカリカリとの食感のコントラストが楽しい仕上がり。
こちらもあっさりながら濃厚な甘み。チョコ×パウダーでもくどさは全然なく、紅茶やコーヒーともさっぱり合う、ランチ後の一服にピッタリ合うスイーツですね。
初日であわただしかったですが、落ち着いてきたらケースを見ながら選んでお土産購入も楽しそうな、お洒落で駅前便利なお店です。是非お試しください！
店舗情報
| 店名 | Canelè e Limon(カヌレリモン) |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0821 静岡市清水区相生町9-26 |
| 連絡先 | 054-340-7008 |
| 駐車場 | なし (期間限定で最寄りの有料P・アットパーク相生町の30分駐車券配布とのこと) |
| アクセス | 新清水駅より徒歩1分 |
| 定休日 | 日・月 |
| 営業時間 | 11:30～16:00 (売り切れ次第終了) |
| 詳細 | 公式Instagram |
