メニュー豊富でお腹満足な逸品揃い！
おでんも1本からいただける町中華！
葵区瀬名、すずらん通りにある中華料理店。豊富なラーメン中心に、飯もの・定食・一品も町中華の定番が一通り揃い、お手頃ガッツリなランチセットも！
待ち時間にも嬉しい静岡おでんも鍋から自分で取るスタイルで提供。提供時間自体も早めなので、平日のお昼休憩から賑わう人気店です！
ラーメンと丼の食べ応え抜群なセットと、野菜も具沢山に乗ったレバニラ炒めをお目当てに訪問しました！
店舗紹介
中華料理 長安：雰囲気
北街道沿いより、旧道と分岐する瀬名交番のある交差点を北上した【すずらん通り】沿い。この辺りは大学近くなのもあって飲食店が多く連なっていますね。
赤い看板『ラーメン・餃子 長安』が目印。3階建て民家の1階部分が中華料理店となっています。駐車場は店舗の左右にあり全11台分程、案内看板があるのでご参考下さい。
外観は奥行きありましたが、お店としては1階の手前半分といった形で、カウンターが3ヶ所に分かれ全12席と、5人掛けテーブル1つのみ。
テレビがBGM・接客含めアットホームな雰囲気です。提供時間早めなので、平日昼はグループより昼休憩ですぐ食べて帰るソロのお客さんが多い印象でした。
中華料理 長安：メニュー
ラーメンが豊富で、定番4種と他にも色々ピリ辛系まで。飯類もチャーハンや中華丼の他にかつ丼・カレー・とんかつ定食まであり、食堂感あるラインナップです。
町中華らしい品は一通り揃って、一品での追加も可能となっています。
ランチタイムは更にお得でガッツリ食べ応えのあるセットも！ラーメンにミニ丼（ミニとまでは言えないボリューム）とサラダが付いた組み合わせです。
玄関のすぐ右隣におでん鍋のコーナーがあり。アブラ浮いた真っ黒出汁のTHE静岡おでんが気軽にいただけます。自分で取って最後に串の本数会計な駄菓子屋システムです。
静岡おでんとお手頃ランチ
おでんを食べて待ちます
待ち時間におでんを2本。前客の方への提供も早かったですが、私のメイン注文もおでんを取って来て食べてる途中にサーブされる程高速調理でした。
1袋の1/3以上はある大きなこんにゃく。ぷるんぷるんブチンな食感が素晴らしく、しっかり芯まで濃い出汁染みてます。甘い味噌とだし粉が相性抜群ですね。
練り物も大きく厚みがあり、より出汁を吸って肉と魚介系の風味がぶわっと広がるコク旨な仕上がり。もっちり滑らかな口当たりで、こちらも味噌がよく合います。
ランチ マーボー丼セット
ランチのマーボー丼セット。丼はハーフサイズかと思いましたが、ご飯の量もお茶碗1杯より多く具がたっぷりで単体でお腹に溜まるボリューム。
ラーメンはシンプルイズベストなトッピングと明るいスープの色。こちらはバッチリ1人前だと思います。和風ドレッシングの瑞々しいサラダも量ありました。
やや太めでちゅるんと啜れてもっちり・歯切れは良い理想の麺。醤油スープはあっさり寄りですが、コクのある層を感じる味わいで甘みがやや強め。麺とよく絡みます。
コショウなどをデフォルトでは効かせていないのですが、マイルド過ぎず常に過不足無く飲めるバランスの良さ。あっさりなのに飽きの来ない中毒性ある一杯でした！
柔らかくも肉肉しいチャーシュー・甘くない程よい醤油味なコリコリメンマと、トッピングも好みに揃っていて個人的に理想の醤油ラーメンです！
トロミの強い餡は粗挽き肉の旨味が濃く馴染み、辛さと甘みのバランス絶妙な仕上がり。大きめにカットされた豆腐自体も滑らかクリーミーな甘みがよく絡みます。
花椒のシビカラは無いですが、風味豊かにスパイスの効いた仕上がりで、肉の旨味・コクを更に引きたて白米も進みます。主食2品でお腹もパンパンなセットでした！
焼肉丼も食べ応え抜群
こちらはランチセットの焼肉丼。ラーメンなどはマーボーセットと同様。豚肉は厚みがあり、弾力食感から肉質は柔らか。高火力で香ばしく焼かれて旨味もたっぷり！
味付けは醤油ベースのあっさりめながら、玉ねぎの甘みも合わせ白米と相性抜群な濃い味にまとまっており、こちらも良い盛りのご飯が勢いよく進む逸品です。
分厚く具沢山なレバニラ
こちらはレバニラ炒め。レバーとニラだけでなく、キャベツ・もやし・にんじんも入ってレバ野菜炒めですね。レバー自体がバッチリ厚みあり数も多く食べ応え抜群！
プリプリ軽い弾力と滑らかなレバーらしい歯ごたえに、臭みは全く無く旨味がぶわっと広がります。味付けは油の香ばしさ中心に塩気は思いのほかさっぱり。
肉と野菜の風味引き立つ仕上がりでした！
モチモチ皮の餃子
餃子も皮がもっちもちで、油で滑ってちゅるんとした口当たりが最高！焼き目のパリッと感に、甘みの強い野菜中心ながら肉のコクもよく絡む、こちらも理想の逸品です！
好みもありますが、あっさり系中心ながら薄くはなく、しっかり素材の味わいを活かした品が揃っています。お値段もお手頃で定期的に通いたい名店ですね！
店舗情報
| 店名 | 中華料理 長安 |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0911 静岡市葵区瀬名1丁目16-21 |
| 連絡先 | 054-261-5509 |
| 駐車場 | 店舗左に5台分・右に6台分ほど |
| アクセス | 静鉄バス東部団地線 東部団地バス停より徒歩2分 |
| 定休日 | 水曜日・火曜夜・日曜昼 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～20:00 ※火曜は昼のみ・日曜は夜のみ |
| 詳細 |
