香り高い抹茶のデニッシュが揃う
新静岡駅近ベーカリーカフェ！
葵区鷹匠、新静岡駅近くでオーガニック抹茶スタンドとして営業されていたCHA10さんが、2025年3月1日にベーカリーカフェのような形でリニューアルオープン！
こだわりの抹茶と北海道産小麦・春よ恋で作るデニッシュを新名物に、ドーナツや抹茶入り以外のパンも提供。テイクアウト・カフェ利用どちらも可能です。
一部終売した品もありますが、以前からの抹茶ドリンク・スイーツも揃い、お得なセット割やランチも。夏の人気商品 茶氷も引き続き提供予定とのことです！
店舗紹介
CHATO MATCHA＆BAKERY：雰囲気
新静岡駅の鷹匠口より徒歩1分ほどの好立地。以前は深海のような水色を基調としていた外観から、白・黒に銅板がアクセントなデザインに。
並んだ商品や飾りの雑貨を除き、店内の色合い・レイアウトはほぼそのままでしたが、窓から見える壁の色が以前と異なるのもあって雰囲気も少し変わって見えますね。
イートインスペースは3ヶ所のカウンターに4席ずつ計12席のみ。BGMはピアノソロのゆったりとした曲が流れて落ち着きます。
CHATO MATCHA＆BAKERY：メニュー
以前はスイーツや瓶のドリンクが並んでいたケースに、リニューアルの要・抹茶デニッシュ＆そのほかにもパンがズラリと並んでいました。
デニッシュは抹茶とプレーンがあり、苺デニッシュはその上にクリームと生果実を後乗せするそう。抹茶を使用したドーナツとクロワッサンもあります。
オープン初日時点のメニューは他に、あんバターロール・トリュフパン・塩なし塩パン。今後、抹茶クリーム入りドーナツなど新商品も追加予定です。
11時～14時はデニッシュ（他のパンも含む）と、スープ・ドリンクいずれか3品の組み合わせで200円引きとなるランチセットがお得。
スイーツはケーキ系が終売となりましたが、抹茶アフォガード＆あんみつが継続。ドリンクも定番の品は引き続き揃い、数量限定でミネストローネもありました。
夏の茶氷もしっかり計画中。今年は和紅茶系も考えているそうです。
抹茶づくしなランチセット
ランチタイムだったのでお得なセットAで注文。抹茶デニッシュ・抹茶ドーナツ・抹茶ラテと、とりあえず気になる品から選んだら抹茶づくしな内容に！
抹茶デニッシュ
リニューアル後の最定番と言える抹茶デニッシュから！北海道産の小麦 春よ恋により、もっちり感にこだわった仕上がりとのこと。
見た目通り表面はカリサクっとした食感。角はスナック菓子のような軽快な食感と香ばしさ、焦がしの苦みもほんのりアクセントに塩気もあり、自然な甘みが際立ちます。
割ってみると中はしっかり抹茶色！抹茶自体の香りが非常に濃く、特有の苦みも結構強め。中央辺りが滑らかなクリームのような柔らかさともっちり感で特に濃厚です。
デニッシュならではの香ばしさと、抹茶自体の香ばしさは別方向ながら絶妙に絡み、非常に風味豊かにいただけました！
抹茶ドーナツ ホイップ入り
ころんとした形も飛び出したホイップも可愛い抹茶ドーナツ。ややキウイブラザーズを彷彿させる造形です。表面に油感があるので、食べやすいよう包み紙付き。
こちらはカリサク感は無く、表面からもっちもち！抹茶らしい苦み&香りも濃く練り込まれており、デニッシュ同様に塩気がアクセントとなり風味が際立ちます。
生地の滑らかな口当たりで、こちらは苦みや香ばしさよりも爽やかな甘み・風味がより立っており、クリーミーなホイップもたっぷり絡んで甘々にいただけます！
割と濃い要素に溢れていますが、くどくはならないバランスにまとまっており、抹茶づくしな今回のセットでも飽きずに満喫できました。
アイス抹茶ラテ ミルク
何度か訪問しているのに頼んだことのなかった抹茶ラテ。アイス・ホット、割り材もミルク・ソイから選べます。今回はアイス&ミルクです。
見た目も映える層の状態で提供なので、口を付けて上だけ少し飲むと、濃厚な抹茶の味わいをストレートに楽しめます。飲み過ぎると混ぜる分がなくなるのでご注意を。
ミルク自体に甘味料が混ぜられているようで、混ぜると結構甘めなバランス。抹茶は香りの存在感を残しつつ、苦みは仄かに主張する程度のマイルドさに。
ミルク自体がコク甘ながら後味スッキリ&しっかり冷えている為、甘さが押し寄せてもスッと抜けていく飲み口なのが良いですね。デニッシュとの相性も抜群でした！
店舗情報
| 店名 | CHATO MATCHA＆BAKERY（旧 CHA10） |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0839 静岡市葵区鷹匠1丁目11-6 |
| 連絡先 | 054-204-2210 |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | 静鉄 新静岡駅 鷹匠口より徒歩1分 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 店内飲食 L.O. 17:30 |
| 詳細 | 公式Instagram @omscha10 |
