地場産品とのコラボレーション
変わり種揚げ物専門店！
清水区港町、エスパルスドリームプラザ1Fまんぷく街に2017年オープン。浜松の仕出し弁当店『竹泉』さんのから揚げ＆揚げ物専門店です。
浜松の地場食材や企業製品とコラボした変わり種唐揚げの食べ比べをウリにしており、浜松からあげ専門店と名乗っています。
唐揚げの他にも静岡の食材とコラボした揚げ物メニューが揃っており、テイクアウト販売や周辺には出前も受け付けているそうです。
※残念ながら2020年10月をもって閉店されました。
店舗紹介
竹泉：雰囲気
ドリームプラザ1階、まんぷく街入口の店舗。以前はワンコイン天丼の人気店でしたね。メニューが大きく表示されていて、揚げ物店と分かりやすくなっています。
お店のカウンターは受け取りのみ、まんぷく街共通のフードコートエリアが正面にあるので、イートインの場合は受け取ってそちらでいただきます。
竹泉：メニュー
カウンターにありますが、フードコートエリアの机の上にもあるので混んでなければこちらでじっくり決めましょう。
浜松からあげは味比べの定食のみで種類を選べる定食はありません。浜松餃子定食、三ケ日牛メンチカツ、ふじのくにコロッケなど静岡各地の揚げ物グルメが揃っています。
それぞれの揚げ物とドリンク、ポテトが付いたミニセットもあります。どれでも500円。ちょっと味見してみたいならこのセットもいいかもしれません。
各メニューはお弁当としてお持ち帰りも可能。からあげ12個入に限り味指定が可能なので気に入った味のリピートはこちらを。
浜松から揚げ定食
こちらが看板メニューの浜松からあげ定食。からあげ4種類＋日替わりの1種類、サラダ・小鉢・香の物・ごはん・味噌汁がセットです。
焦げ感のある3つと、きつね色な2つ。色以外の差はほぼなく、見た目では何味かわかりませんね。大きさは唐揚げ専門チェーン店のガッツリと比べると少し小さいです。
盛り付けの位置が決まっているようで、味比べ表をいただきました。こちらをもとに紹介しますね。
塩こうじ
荒いスパイスのような黒粉がまぶされた塩麹からあげ。一番独特な味わいで、山賊焼きのような味付け。麹なので癖があって苦手な人もいるかもしれません。
ストレートに麹感が強く、ジューシーな唐揚げ＋麹といったそのまま具合。美味しいのですが、思っていたより意表を突かれる感じではなかったですね。
浜納豆
焦げが多くぶつぶつしているのは浜納豆からあげ。浜納豆は納豆を乾燥させたものらしく、こちらもストレートに納豆の味。ネバネバはしていませんが。
香りが納豆や豆系の味わいなのでご飯との相性は抜群。色はかなり黒いですが焦げ味ではなく、こういう衣なので安心してください。
ウスターソース
浜松の定番ブランド『トリイソース』という会社のウスターソースからあげ。ソースで下味をつけた定番の味わい。今回の中では一番普通というか基本系ですね。
濃すぎることもなく、風味もそれなりに強いのでこちらもご飯が進みます。食感やジューシーさはどれもあまり変わりません。
天狗山椒
春野の天狗山という場所で作ってる高級山椒をまぶしたからあげ。うな重などにまぶす山椒そのものです。
こちらも苦手な方はいそうですが、独特なスパイス風味がよく合います。味の濃いものをさっぱりさせる感じの香りなので、からあげとの相性は抜群ですね。
サービス一品
最後のひとつは日替わりらしく、味の説明はありませんでしたが、他の4つとも違うシンプルな醤油風味でした。こちらも見た目ほど焦げの味はしないのでご安心を。
食べ比べと言っても基本の唐揚げは同じなので、風味を味わいながらご飯の進む良い定食だと思います。
地場素材とのコラボ揚げ物専門と珍しいご当地グルメ店なので是非一度お試しいただけたらと思います！
店舗情報
| 店名 | 浜松からあげ専門店『竹泉』 |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0942 静岡市清水区入船町13-15 |
| 連絡先 | 054-352-1230 |
| 駐車場 | あり |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 10:00~21:00 |
| 詳細 |
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