静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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『竹泉』静岡の食材とコラボレーション!ドリプラの揚げ物専門店!

地場産品とのコラボレーション!
ちょっと変わった揚げ物専門店!

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竹泉

2017年10月、エスパルスドリームプラザ1Fのまんぷく街にオープン、浜松から揚げ&揚げ物専門店!浜松から揚げとは、浜松の仕出し弁当店『竹泉』と浜松の地元食材のコラボ企画で生まれた浜松の新名物とのこと。

公式サイトではさまざまな浜松の食材で味付けされたから揚げが紹介されていますが、ドリームプラザ店では現在4種類の提供になっています。唐揚げの他にも静岡の食材とコラボした揚げ物メニューが揃ってます!出前も始まりました!

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店舗紹介

竹泉:雰囲気

店としての設備は調理場が見える販売カウンターのみ。席は正面にドリームプラザ内で買ったものを食べる為の共通テーブルが並ぶフードコートエリアになります。

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チケット制

注文はカウンターの上の券売機でチケットを買ってください!

竹泉:メニュー

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メニュー

ウンターにありますが、フードコートエリアの机の上にもあるので混んでなければこちらでじっくり決めましょう。浜松からあげ定食は味比べなのでどれか一種類という指定はできません。浜松餃子定食、三ケ日牛メンチカツ、ふじのくにコロッケなど静岡各地のグルメとのコラボレーションメニューのみです。

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その他

それぞれの揚げ物とドリンク、ポテトが付いたミニセットもあります。どれでも500円。ちょっと味見してみたいならこのセットもいいかも。各メニューはお弁当としてお持ち帰りも可能。からあげ10個入に限り味指定が可能です。

浜松から揚げ定食

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からあげ定食

ちらが一番の売り、浜松からあげ定食。定食にせず、からあげ単品もあります(500円)。からあげ4種類+日替わり?の1種類の5個とサラダ、小鉢、香の物、ごはん、味噌汁です。味噌汁は大きめの豆腐が入って手作り感あるお味。

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唐揚げ

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味比べ表

味比べ表がついてきますが、写真じゃないのでどれがどれだかわかりません。以下それぞれの味を紹介しますが、並び通りじゃなかったら間違えてるかもしれません。味の差は結構あるのでたぶん大丈夫だと思いますが。

塩こうじ

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塩こうじ

一番左から、荒粉の付いたから揚げ、おそらく塩麹。一番独特な味でした、山賊焼きのような味付けで少し癖が強いです。私は美味しく食べましたが麹が苦手な方には厳しいかも、しっかり麹って感じの後味が残ります。

浜納豆

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浜納豆

左から二番目、焦げがぶつぶつしている浜納豆。浜納豆はあのねばねばした納豆を乾燥させたものらしく、食べた瞬間なっとうだ!ってなるくらい納豆でした。からあげを食べてるのに納豆!納豆感がすごい!ねばねばしてないのにねばねばした感じの口当たりを錯覚してしまうほどの納豆!とてもおいしいですがこれも納豆ダメな人はダメですね。圧倒的な納豆風味ですから。

ウスターソース

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ウスターソース

浜松のトリイソースという会社のウスターソースだそうです。これはほかの味と比べて普通のから揚げ。から揚げに少しソースを垂らした状態が近いかな?美味しいですが、普通です。とっても普通。

天狗山椒

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天狗山椒

春野の天狗山という場所で作ってる高級山椒風味。ほとんど辛さはありませんが、これも実に山椒ですね。私はなぜか山椒=うな丼のイメージが強くてうな丼食べてる気分にもなりましたが、これは私がおかしいだけです。しっかりと山椒の味。

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本日のサービス

味比べ表には本日のサービスと書いてありましたが、何の味だったのでしょう。醤油っぽい感じがしましたし、ガーリックっぽい感じもしましたし甘い感じでした。味比べ表見ないで食べたらこれに限らず何の味か当てるの難しいかもしれません。

浜松からあげ専門店となっていますが、メニューには他に、浜松餃子、三ヶ日牛メンチカツ、ふじのくにコロッケ、遠州ミックスとありました。浜松の人気仕出し弁当屋さんですので他のおかずも気になりますね。各メニューは弁当もありお持ち帰り可能です!

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店舗情報

店名 浜松からあげ専門店『竹泉』
住所 〒424-0942 静岡県静岡市清水区入船町13-15
連絡先 054-352-1230
駐車場 あり
定休日 なし
営業時間 10:00~21:00
詳細・予約

https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22032579/

エスパルスドリームプラザまとめ

ドリームプラザ内の他の店舗もこちらの記事でまとめて紹介しております。