『しみず魚to畑』静岡の名店がドリプラにオープン！健康居酒屋で無添加ランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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静岡駅南の人気健康居酒屋が
2/4 ドリームプラザ2Fにオープン！

静岡駅南にて2店舗営業中、地場産品＆無添加食材の健康居酒屋『しぞーか魚to畑』の清水FC店が、2019年2月4日にエスパルスドリームプラザ2F海側デッキにオープン！

『しみず魚to畑』はランチも営業。日替わりの他、刺身定食やおから粉を使ったフライなど、ヘルシーな料理が揃っており、気軽に健康居酒屋の魅力を味わえますよ。

港を眺めるオーシャンビューの大窓に、北欧家具を使用したお洒落な店内。席数はそれほど多くありませんが、空間を広く使って落ち着いた雰囲気です。

ドリームプラザ2F海側デッキは観覧車乗り場のすぐ隣。建物内に入らず、外側の階段から向かうこともできます。オープン初日なので開業祝のお花が飾られていますね。

外観も含めてですが、2018年に2ヶ月だけ営業していたカフェの店内をほぼ居抜きで利用されており、お洒落な北欧家具はその名残です。

清水マリンパークと人工砂浜・ヨットハーバーなどが青空と共に眺められるオーシャンビューなカウンター席。自然な明るさが落ち着きますね。

店内はカウンター6席・2人掛けテーブル6と6人掛けテーブル2となっており、グルメサイトからの予約にも対応しています。初日なので予約席が多く埋まってました。

日替り定食があるのでランチメニューは手描き。地魚の刺身定食とおから粉の串揚げ定食にもマグロ串や鹿肉もあって独特です。

お肉料理が食べたい気分だったので今回は日替わり(静岡地鶏のヘルシー唐揚げ)にしました。メイン以外は同じセットになります。

夜は定食は無く酒の肴中心。静岡市各地の地場食材を扱っており、ドリームプラザの中でも屈指の静岡グルメ店になりそうです。

地産地消もヘルシー路線もお店で食べると高いイメージですが、魚to畑さんは自家菜園の有機野菜や由比漁港と繋がりを持っており、お手頃価格で良い品を提供しています。

お酒は珍しい物は少なく定番ものを幅広くといった感じです。ドリームプラザには居酒屋が無かったので、観光ついでの晩酌にも使えるのが便利ですね。

メインの唐揚げに、ご飯は雑穀米で大盛無料(写真は大盛)、みそ汁・サラダ・小鉢・スムージーが付いています。

この日の小鉢はしらすと大根の和え物で、こちらも健康的な味わいですがさっぱり美味しかったです。出汁の効いた海苔の味噌汁や、オニオンドレッシングの新鮮野菜サラダといずれも丁寧なお仕事。

順番が前後しましたが、一番最初にこちらのスムージーを飲んでくださいと案内されます。詳しい理由は説明されませんでしたが、栄養の吸収促進とかですかね。

冬瓜とミカンと人参のスムージーで、ドリンクに入れる冬瓜は初体験で独特なウリ科の青臭さもありますが、野菜ジュース感覚で美味しくいただけました。

唐揚げは脂肪の少ないムネ肉を使用。グルテンフリーの油を使用した軽い揚げ具合は、ケンタッキーのクリスピーに近いです。

衣の素材からなのか薄っすら甘みもあり、ドーナツのような風味を感じました。色々健康的ですが、サックリ食感とお肉も柔らかくジューシーな逸品ですよ！

塩のみでかなりさっぱりした味なので、卓上にある無添加のウスターソースがよく合います。大盛の雑穀米もしっかり進み、お腹いっぱいいただけました。

清水に初オープンの『魚to畑』さん。宴会や貸切用のコースメニューもあるそうなので、まずはランチから、是非健康居酒屋の魅力を味わってみてください！

店名	健康居酒屋しみず魚to畑　エスパルスドリームプラザ店
住所	〒424-0942 静岡市清水区入船町13-15 2F海側デッキ
連絡先	050-5451-1858
駐車場	あり
アクセス	JR清水駅東口より無料送迎バスあり
定休日	無休
営業時間	11:00～14:00 17:00～22:00
詳細	ホットペッパーグルメ予約(GoToイート対象店)

ドリームプラザの紹介はこちらから