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当ブログで紹介している店舗のメニューは一部2019年10月の増税前のものもあり、最新の価格と異なる場合があります。
現在新型コロナウイルスの影響で営業時間、提供内容が異なる店舗もございます。二点予めご了承ください。

『しみず 魚to畑』静岡の名店がドリプラにオープン!健康居酒屋で無添加ランチ!

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静岡駅南の人気健康居酒屋が
2/4 ドリームプラザ2Fにオープン!

岡駅南にて2店舗営業中、地場産品&無添加食材の健康居酒屋『しぞーか 魚to畑』の清水FC店が、2019年2月4日にエスパルスドリームプラザ2F海側デッキにオープン!

『しみず 魚to畑』はランチも営業。日替わりの他、刺身定食やおから粉を使ったフライなど、ヘルシーな料理が揃っており、気軽に健康居酒屋の魅力を味わえますよ。

港を眺めるオーシャンビューの大窓に、北欧家具を使用したお洒落な店内。席数はそれほど多くありませんが、空間を広く使って落ち着いた雰囲気です。

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店舗紹介

しみず 魚to畑:雰囲気

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外観

リームプラザ2F海側デッキは観覧車乗り場のすぐ隣。建物内に入らず、外側の階段から向かうこともできます。オープン初日なので開業祝のお花が飾られていますね。

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店内

外観も含めてですが、2018年に2ヶ月だけ営業していたカフェの店内をほぼ居抜きで利用されており、お洒落な北欧家具はその名残です。

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オーシャンビュー

清水マリンパークと人工砂浜・ヨットハーバーなどが青空と共に眺められるオーシャンビューなカウンター席。自然な明るさが落ち着きますね。

店内はカウンター6席・2人掛けテーブル6と6人掛けテーブル2となっており、グルメサイトからの予約にも対応しています。初日なので予約席が多く埋まってました。

しみず 魚to畑:メニュー

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ランチ

替り定食があるのでランチメニューは手描き。地魚の刺身定食とおから粉の串揚げ定食にもマグロ串や鹿肉もあって独特です。

お肉料理が食べたい気分だったので今回は日替わり(静岡地鶏のヘルシー唐揚げ)にしました。メイン以外は同じセットになります。

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夜のメニュー

夜は定食は無く酒の肴中心。静岡市各地の地場食材を扱っており、ドリームプラザの中でも屈指の静岡グルメ店になりそうです。

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使われている食材

地産地消もヘルシー路線もお店で食べると高いイメージですが、魚to畑さんは自家菜園の有機野菜や由比漁港と繋がりを持っており、お手頃価格で良い品を提供しています。

お酒は珍しい物は少なく定番ものを幅広くといった感じです。ドリームプラザには居酒屋が無かったので、観光ついでの晩酌にも使えるのが便利ですね。

日替りランチ(静岡地鶏のヘルシー唐揚げ)

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日替りランチ

インの唐揚げに、ご飯は雑穀米で大盛無料(写真は大盛)、みそ汁・サラダ・小鉢・スムージーが付いています。

この日の小鉢はしらすと大根の和え物で、こちらも健康的な味わいですがさっぱり美味しかったです。出汁の効いた海苔の味噌汁や、オニオンドレッシングの新鮮野菜サラダといずれも丁寧なお仕事。

食前に健康スムージー

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食前にスムージーを

番が前後しましたが、一番最初にこちらのスムージーを飲んでくださいと案内されます。詳しい理由は説明されませんでしたが、栄養の吸収促進とかですかね。

冬瓜とミカンと人参のスムージーで、ドリンクに入れる冬瓜は初体験で独特なウリ科の青臭さもありますが、野菜ジュース感覚で美味しくいただけました。

軽い口当たりのヘルシー唐揚げ

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静岡地鶏のヘルシー唐揚げ

揚げは脂肪の少ないムネ肉を使用。グルテンフリーの油を使用した軽い揚げ具合は、ケンタッキーのクリスピーに近いです。

衣の素材からなのか薄っすら甘みもあり、ドーナツのような風味を感じました。色々健康的ですが、サックリ食感とお肉も柔らかくジューシーな逸品ですよ!

塩のみでかなりさっぱりした味なので、卓上にある無添加のウスターソースがよく合います。大盛の雑穀米もしっかり進み、お腹いっぱいいただけました。

清水に初オープンの『魚to畑』さん。宴会や貸切用のコースメニューもあるそうなので、まずはランチから、是非健康居酒屋の魅力を味わってみてください!

店舗情報

店名 健康居酒屋 しみず 魚to畑 エスパルスドリームプラザ店
住所 〒424-0942 静岡市清水区入船町13-15 2F海側デッキ
連絡先 050-5451-1858
駐車場 あり
アクセス JR清水駅東口より無料送迎バスあり
定休日 無休
営業時間 11:00~14:00 17:00~22:00
予約 Hot Pepperグルメ(予約可能・クーポンあり)

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