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当ブログで紹介している店舗のメニューは一部2019年10月の増税前のものもあり、最新の価格と異なる場合があります。
現在新型コロナウイルスの影響で営業時間、提供内容が異なる店舗もございます。二点予めご了承ください。

『えん』静岡駅にOPEN!出汁が決め手の肉うどん・肉どうふ専門店!

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改札から徒歩20秒!
ASTY静岡入口のうどん店

岡駅の飲食店ストリート・ASTY静岡西館に2020年8月1日オープン!店名の通り、肉うどんと肉どうふをメインに扱う軽食店です。

同じくASTY静岡内にある『だし茶漬け えん』さんの新事業として、そちらで人気メニューだった肉うどんを専門的に扱ったお店となりました。

今回は新メニューの肉どうふに挑戦!セットの卵かけご飯も含めて、遅めの朝食や軽いランチにピッタリな、繊細な出汁の味わいが楽しめました!

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店舗紹介

肉うどん・肉どうふ えん:雰囲気

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外観

岡駅のコンコースと駅ビルASTY静岡の入口に跨った店舗としてオープン。ASTYの入口を潜らなくても、コンコース側の裏口から入店できます。

シンプルですがお洒落な和食割烹のような雰囲気の外観。外からも明るそうな店内で、気軽に入れますね。

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店内

店内は間隔のあいたカウンター席が5×4列。卓上には唐辛子と卵かけご飯用の醤油が置いてあります。アルコール消毒もバッチリ設置。

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カウンター

注文は入口の券売機で先払い。役所の発券機のように注文が自動で厨房に送られ、料理が完成したら写真上のモニターと音声で番号が呼ばれます。券を渡して料理を受け取りましょう。

肉うどん・肉どうふ えん:メニュー

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肉うどんと肉どうふ

どうふは1種類のみ。たまごがけごはんセットは単品価格と変わらず、うどんに付けることもできます。対照的に肉うどんがトッピング豊富ですね。

お値段はうどんチェーンよりは多少高価ですが、専門店程の価格帯ではありません。麺大盛は定額50円とお買い得!

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セットと肉以外のうどん

セットのミニ丼・ごはんものもあり、肉無しうどんも豊富に揃っています。こうなると肉どうふが名前負けな感じもしますが、珍しいのはそちらなので試してみました。

肉どうふ+たまごかけごはんセット

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肉どうふとたまごかけごはん

どんの丼サイズにたっぷりの肉と出汁。豆腐は少しだけ見えてますが肉の陰ですね。たまごかけごはんは普通に盛って卵を落としただけのシンプルなものでした。

お肉も豆腐もたっぷり

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大きなお豆腐

粉がたっぷり入った、塩ベースにコク深く旨味たっぷりな出汁。肉と魚介両方の甘みもあり、そのまま飲み干してしまいたくなる逸品!生姜が効いていて温まります。

牛肉も想像以上にボリュームがあり、トッピングのひとつという感じではなくしっかりメインです。白米一杯分なら充分、むしろもう少しごはんは量欲しいかも。

柔らかく臭みも無ければ筋も無い、良い茹で加減の出汁味の牛肉です!

豆腐もものすごく柔らかふんわり。崩れにくいけど舌には溶ける、甘みを感じるクリーミーさ。大きめのカットで半丁分以上の量はあります。

濃厚たまごかけごはんと一緒に

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醤油もひとさし

上の醤油をかけ、卵を崩したらそのままでもクリーミーで美味しい卵かけご飯。他に何も要らない完成度ですが、今回はメインがあるので存分に掛け合わせます。

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出汁と肉がよく合います

出汁茶漬けスタイルも最高、卵が絡んでミルキーさが増したお肉と豆腐も最高。正に完璧な相性で、もう一杯追加したくなりました。

メインのお肉も出汁も多いので、兎に角ご飯が食べられちゃうのですよね。それでも汁まで飲んだらお腹いっぱい!満足のセットでした。

市内では肉どうふを提供しているお店が珍しいので、駅で気軽にいただける店舗はありがたいです。たまにリピートしたくなる逸品、是非お試しください!

店舗情報

店名 肉うどん・肉どうふ えん
住所 〒420-0851 静岡市葵区黒金町47 ASTY静岡西館
連絡先 054-292-7296
駐車場 なし
アクセス JR静岡駅コンコース内 改札から徒歩20秒
定休日 なし
営業時間 10:00~22:00
詳細 公式サイト

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