『えぶりぃまむ食堂』沓谷のヘルシー弁当店で薬膳スムージー！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

無添加にこだわった
栄養のプロ監修ヘルシー弁当店！

葵区沓谷、2023年1月6日にオープンした、日替り弁当と薬膳スムージーのお店。管理栄養士監修の、無添加＆野菜たっぷりにこだわった品を提供しています。

北街道と唐瀬街道の入口が交差する角のテイクアウト専門店です。LINEアプリでの予約注文・取り置きにも対応！

今回は、葉野菜とフルーツをベースに薬膳素材を使用して、美肌効果や冷え性対策に効くという、薬膳スムージーをいただきました！

写真左奥が北街道と唐瀬街道の交差点。北街道が旧道と二本に分かれる間にあるスペースの、駐車場の中央にあるシンプルな小屋で販売しています。

ドライブスルーチキン店から居抜きで入ったそうで、道にはドライブスルーの表示が残っていますが、テーブルなどが設置され通れなくなっていました。

大きな看板には猫とカワウソの可愛いキャラが目立っています。こちらも店主さん自らデザインされた看板キャラとのことで、猫の名前は『ふとまるちゃん』だそうです。

店前と裏側に木のテーブルが設置されており、イートインできるようになっていました。お弁当は持ち帰りが多いと思いますが、今回はスムージーだけなのでこちらで。

お弁当は日替り1種とレギュラーメニューのからあげ弁当もあり。その他は季節のスープ、薬膳スムージーとシンプルなラインナップです。

値段が書いてある受付のメニューを撮り忘れましたが、弁当が870円・薬膳スムージー430円でした（2023年3月現在）。

2023年4月より、夜のお惣菜メニューも開始予定とのことです。

ミキサーから注ぐ出来合いなので提供は早め。素材の詳細は聞き忘れましたが、バナナとリンゴの風味が強く、奥から漢方のような香りも割と来ますね。

それでも薬感が強過ぎる味わいではなく、野菜とフルーツ由来の自然な甘みがスムージーとして美味しいです。皮ごと使っているのか、ザラザラとした食感もあります。

一辺倒に甘さだけでなく、野菜や漢方の苦みもあるからこそ、健康的に習慣づけられそう。ドロッとしてお腹にも溜まるので、飲みごたえ充分でした！

この日はランチ後に立ち寄ったのでスムージーだけになりましたが、お弁当も美味しそうな写真だったので、また試してみたいですね！