
清水駅前銀座の小さなベーカリーで
サクっとモチモチ王様のクロワッサン!
清水区真砂町、清水駅西口から連なる駅前銀座商店街の一角にあるベーカリー。惣菜系・おやつ系どちらも幅広く揃い、素材にこだわった【王様のクロワッサン】が名物!
コンパクトな店内で一度に並ぶ品数は多くはありませんが、日替り・時間替りの品もあり、個性豊かな新商品の開発もされています!
店名の由来はロックバンド【the pillows】さんの楽曲からとのことで、店内にはポスターなども。ランチのパンお目当てに訪問しました!
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店舗紹介
パン工房 Funny Bunny:雰囲気

駅前からアーケードへ進み、銀座内2区画目の奥辺り。老舗喫茶店・ボンヌールさんが2階で営業する建物の1階部分となっています。
正面の玄関を入り右手がファニーバニーさん、左の階段の先がボンヌールさんです。

外観のままのスペースでかなりコンパクトな店内。上記写真に並んでいる商品で全てです。焼きあがり次第並ぶ品もある為、時間帯によってラインナップが異なります。
写真中央奥にthe pillowsのポスターもありますね。
パン工房 Funny Bunny:メニュー
先ほどの写真中央のテーブルには菓子パン系中心に、清水のお店では貴重なハード系も。奥にコッペパンのおかず系と、冷蔵ケースにサンドイッチなど。焼き菓子も少々。

名物【王様のクロワッサン】はじめ、ハムチーズや紅茶など個性抜群のクロワッサンシリーズは、崩れやすい為レジ横に置かれスタッフさんに取ってもらう形でした。
ランチに3種の定番パン

今回はこちらの3種をランチに購入。王様のクロワッサン・コロッケパン・もっちりチョコクルミです。いずれも大きく食べ応えあり!
※後述の価格は2025年10月時点のものです。
王様のクロワッサン

北海道産発酵バターを折り込んだとの看板商品。焼き目綺麗な大きなクロワッサン!
表面はサクッサクでパリッパリ!少しの圧でボロボロ崩れるのでこぼさないよう注意ですが、非常に軽い食感と香ばしさから、内側はもっちりな2層が楽しい口当たり。
層になった繊維が滑らかに伸びるような不思議な舌触りと、バターが濃いめに効いて甘すぎず、主食としてもいただけそうなリッチな風味で飽きの来ない美味しさです!
コロッケパン

ふんわり大きくしっとり柔らかなコッペパンに、コロッケも大きく半分にカットして1個分丸ごと入り。ソースとマヨがかかってキャベツもたっぷり敷かれています。
カリサク感ある香ばしい衣から、北海道産ポテトのクリーミーに自然な甘みと、ひき肉も入って肉の旨味も効いたシンプルに美味しいコロッケ。
酸味あっさり主張しすぎないソースとマヨもアクセントに、全体がしょっぱすぎず、パンともバランスよくいただける組み合わせの、食べ応え抜群な一品でした!
もっちりチョコクルミ

偶然だと思いますがパンダのような見た目になってて可愛いもっちりチョコクルミ。国産小麦のもっちり生地に、チョコソースとクルミがゴロゴロ練り込まれています。
表面のみややハードで、内側は名前の通り柔らかさと弾力のバランス絶妙な食感。クルミは大きいままの部分も多く、コリコリ食感が噛むごとに感じられて楽しいです。

中にはチョコソースがたっぷり!甘くもビターさも感じるリッチな風味で、クルミの香ばしさ・パン自体とも相性抜群!風味豊かにおやつにピッタリの逸品でした!
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店舗情報
| 店名 | パン工房 Funny Bunny(ファニーバニー) |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0816 静岡市清水区真砂町4-11 |
| 連絡先 | 054-364-3010 |
| 駐車場 | 1200円以上お買い上げで 駅前エリアのアイペックまたはアットパーク で使える200円サービス券進呈 |
| アクセス | 清水駅西口より徒歩4分 |
| 定休日 | 火・水 |
| 営業時間 | 通常 9:00~17:00 ※2025年10月10日より暫く10時オープンとのこと 最新の営業時間は下記公式Xをご確認下さい |
| 詳細 | 公式X @funny_panbito |