『自家焙煎珈琲檜皮』清水の静かな喫茶＆コーヒー豆販売店！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

自家焙煎珈琲檜皮アイキャッチ

ブレンドの名前もお洒落！
気軽に飲める自家焙煎豆販売店！

清水区鶴舞町、2014年12月にオープンした、カフェ利用も可能な自家焙煎珈琲豆販売店。メニューはコーヒーのみですが、個性豊かな10種の豆が揃います。

住宅前に設置された大きめなプレハブ小屋のような外観から、中は落ち着いた大人な喫茶の雰囲気。丁寧に淹れた一杯がいただけますよ！

広い駐車場スペース付きの住宅敷地内に、やや大きめなプレハブ小屋のような外観。店名は塀の方にあり、知らずに通るとカフェ営業しているお店とは気が付かないかも。

隣のお店のもの？だと思いますが、夕暮れの海岸線が描かれた大きな看板も目印になっていますね。以前紹介させていただいた【中華飯店宝珠園】さんの斜め向かいです。

ピアノのジャズが流れる店内。白い壁とブラウン系の木のテーブルが落ち着いたコントラストな空間で、物腰穏やかなマスターが静かにコーヒーを淹れて下さいます。

カウンター5席に2人掛けテーブル2。豆の販売スペースは別に用意されている訳では無く、カフェで提供している豆を量り売り購入できる形です。

深煎りから中煎りまで10種のブレンド＆シングル+水出しが揃い、それぞれ簡単な香り・味のイメージも紹介されています。Cupがカフェ価格・Beansが量り売り価格です。

店名の【檜皮】、他のブレンド名にある【璃寛】【黄櫨】【代赭】はそれぞれ日本の伝統色の名前から取っているそうです。

苦い豆が好きなので、今回は深煎りの璃寛ブレンド。大き目のカップで飲みごたえあり。2種のチョコレート付きでした。

クリアな飲み口ながら、しっかりと香ばしさ・苦みが広がります。ほんのり酸味も纏い、奥から華やかな甘みも感じる、マイルドながらコクありの濃い香り。

ミルクや砂糖は貰いませんでしたが、そのまま飲みやすく、じっくり楽しめます。チョコと合わせても違和感なく、自然な甘みが際立ってスッキリ飲めました！

苦みも残らないタイプで、暑い日でも爽やに落ち着ける一杯です！

店名	自家焙煎珈琲檜皮（HIWADA）
住所	〒424-0047 静岡市清水区鶴舞町5-21
連絡先	054-376-5656
駐車場	店舗前に4台分
アクセス	静鉄バス国道東静岡清水線渋川保健センター入口バス停より徒歩5分
定休日	水・木・祝
営業時間	12:30～19:00
詳細	なし