『伊駄天静岡店』長年定番の駅近麺処で夏の冷やし担々麺！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

伊駄天（いだてん）静岡店アイキャッチ

しっかり冷えて濃厚旨辛
夏限定の具沢山な冷やし担々麺！

葵区御幸町、御幸通り沿いにある2006年オープンの麺処。静岡駅から真っすぐ徒歩5分程の好立地で、長年定番ラーメン店として愛されています！本店は焼津にあるそう。

醤油・塩・煮干し・坦々・味噌・つけ麺、幅広くそれぞれ個性のある一杯を基本提供。その他にも今回お目当ての冷やし含め、季節限定や月限定のラーメンも揃います。

平日ランチの麺大盛無料・ポイントクーポン・割引デーなど、定番に利用したくなるサービスも充実。店内も和モダンお洒落な空間で落ち着いて食事が楽しめますよ！

静岡駅北口正面より、松坂屋の左側を通る道が御幸通り。広い車道で直接徒歩では渡れませんが、地下道の出口が御幸通りにも繋がっています。

駅改札から地下経由で徒歩5分程。御幸町交差点の少し手前辺りに、黒い壁と大きな提灯が目印の外観。冷やしラーメンものぼりで推されていました。

店内も黒を基調に、壁には大きな木と花のアートが描かれ灯りもお洒落。和モダンな雰囲気が落ち着きます。モニターのテレビ番組は無音で、BGMは最新のアニソンでした。

接客は丁寧かつフレンドリー。席数はカウンター12席・2人掛けテーブル6です。

ジャンル特化では無く幅広いスープのラーメン・つけ麺を扱っており、それぞれ見た目から個性を感じる内容。サイドメニューも充実しています。

平日ランチタイムは麺の大盛無料サービスです！

今回のお目当ては冷やし担々麺ですが、醤油と塩の冷やしらー麺もあり。味変のKARAみそ（辛味噌）単体もあります。注文は入口のタッチ式券売機で先払いです。

クリーム色の胡麻ダレベースに、ラー油の赤が綺麗に浮いたスープ。辛味噌もたっぷり添えられ、他のトッピングも充実な一杯です！丼からバッチリ冷えています。

非常に濃厚で香ばしさも前に来る胡麻ダレ。とろみ・ざらつきは無くサラッとした口当たりですが、クリーミーさ・後味のさっぱり感も両立されています。

そこに酸味と辛みのバランス最高なラー油が混ざり、黒胡椒のピリッと感もダブルで。

肉味噌の旨味でそれぞれのコクが絶妙に絡んで、いくら飲んでも飽きの来ない美味しさに！しょっぱすぎることもなく、そのままでも麺ともよく合う仕上がりです。

麺もしっかり冷やされており、やや太めで噛んでモチモチと強いコシあり。弾力とは少し違い、冷麺とは違う印象なのですが、最初は驚く程度に歯ごたえ強めです。

勿論噛み切れないほどではなく、冷たいスープによく合ってます。

スープ自体もよく絡んで、旨辛な味わいもより口いっぱいに満喫。ただでさえよく噛んでゆっくり食べるところに、サービスの大盛でお腹パンパンの食べ応えでした！

チャーシューはハムのような見た目通り、しっとりとした口当たりで脂身はほぼ無し。柔らかくも、噛んで肉の旨味が広がりアクセントに！

甘み強い半熟タイプの味玉、コリコリきくらげやネギのシャキシャキもそれぞれ冷たいスープと相性抜群なトッピング揃いでした！