『十二分屋』新静岡の醤油ラーメン店で貝と鰹の夏限定冷やし！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

十二分屋静岡駅前店冷やし鰹ラーメンアイキャッチ

種類豊富な醤油ラーメンが名物
夏もガツンと濃い醤油の冷やし！

葵区駿府町、2025年6月にオープンした麺処。滋賀県発で全国展開中のチェーンで、熟成醤油を使用したラーメンが名物のお店です。

市内には2店舗あり、県立美術館駅近くに2021年オープンの店舗が【静岡店】で、今回の方は【静岡駅前店】とのことですが、場所的には新静岡駅目の前なんですよね。

様々な出汁と醤油の組み合わせで、醤油ラーメンだけでも種類豊富。塩や味噌もあり、今回のお目当ては夏限定、貝出汁と鰹を合わせたガツンと濃い冷やしラーメンです！

新静岡セノバの北街道側向かい、ここ10年程は麺や燕さん→久久久さんとラーメン続きのテナント。信号のタイミングがよければ駿府町口より徒歩1分です。

黄色に大きな店名が目立つ看板、メニューも玄関横に貼ってあります。

店内は以前からほぼ変わらず、カウンター8席に6人掛けテーブル2・4人掛け2。最新のアニソンが流れカジュアルな雰囲気。スタッフさんも多く、混雑時も提供早めでした。

カウンター席は背中側割と近くが段差になっているので、席を立つ際などご注意を。

※2026年6月時点の内容です。

出汁との組み合わせで方向性の異なる6種の醤油ラーメンを提供。他にも鶏白湯の塩・味噌・つけめん・まぜそばと幅広く揃い、お得なセットもあります。

入口すぐにあるモニター型券売機でのチケット購入ですが、PayPayや各種クレジットが使え、その場合はスタッフさんに声をかけ別会計となるのでご注意を。

券売機の隣に限定麺のPOPも。今回のお目当ては右の冷やし鰹ラーメン、トッピングたっぷりで990円はお手頃に感じます。

シンプルな塩ラーメンが限定メニューなのも、醤油推しの店ならではですね。

たっぷり乗った花鰹節と2枚の大きなチャーシューが目立つビジュアル。レモン・ミョウガ・ネギ・味玉で、麺どころかスープもほぼ隠されています。

トッピングの花鰹節を除いても、かなり濃いめに節系の風味効いた和出汁。醤油自体もガツンと濃いですが、貝出汁の繊細な風味と甘みも存在感しっかり混ざります。

油感は殆どなく、チャーシューから脂が沁み出る程度。飲み口は醤油ラーメンなのですが、冷かけそばのおつゆに近い印象もあり、和の味わい全開です！

花鰹節で更に香り濃く、みょうがとレモンで爽やかさもアップ。全体的にはややしょっぱめ寄りの塩気ながら、つい飲み干したくなるバランスにまとまっています。

麺はやや太めで平打ち感あり、コリっと芯のある弾力からもっちもちにコシも強く、しっかり冷やされて食感も楽しい仕上がり。濃いスープがよく絡み甘みも際立ちます。

薄めながら大きく旨味たっぷり詰まったチャーシュー2枚に、プルプル感絶妙で甘めの味がついた味玉もデフォルトで乗っており、充実のトッピング。

さっぱりながら身体に染み渡る濃さと、食べ応え抜群の内容で満喫できました！