『母さんのしょうが焼き』静岡市役所前に移転！ガッツリ生姜焼き専門店！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

母さんのしょうが焼き静岡店アイキャッチ

浜街道から静岡市役所目の前へ！
お弁当も登場食べ応え抜群の生姜焼き！

葵区呉服町、静岡市役所の南側に2026年6月22日オープンの生姜焼き専門店！

静岡県駿東郡清水町に本店があり、こちらは静岡店。以前は駿河区西島で営業され、本年2月末に一度閉店されての移転リニューアルです！

新店舗は立地的にも市役所で働く方・訪れた方をメイン客層に想定しているようで、営業は平日のランチタイムのみですが、新たにお弁当販売にも対応しました！

勿論店内飲食もでき、ボリュームのある様々な味付けの生姜焼きを、最大470gまで無料増量可能な白米とガッツリいただけますよ！

青葉通りの一番北側、静岡市役所前の通りを役所前より西へ進んですぐ。先日紹介させていただいた『どん吉』さんの右隣、元『どんぶりや』さんだったテナントです。

分かりやすいロゴが目印の外観。テイクアウトもイートインも右の扉より店内へ。

入ってすぐの券売機で注文し奥の空いている席へ。お弁当は作り置きの品も並んでおり、玄関傍ですぐ買えます。イートインは"し"の字型カウンター8席のみです。

オープンしたばかりで内装はシンプルですが、冷房効いた空間で落ち着く笛のBGM。卓上には各席ごとに大きなマヨネーズと七味唐辛子が置かれていました。

※2026年6月時点の内容です。

メニューは以前の訪問時より少し増えたり減ったり。全て生姜焼き定食ですが、【ワイルド母さん】のみトンテキスタイルだそう。

トッピングはシンプル品のみになりましたが、お肉の大盛・バカ盛り増量も引き続きできます。ご飯の量は小でも270g・中370g・大470gどれを選んでも同額です。

今回のリニューアルで登場したお弁当メニュー。ガッツリがウリのお店ではありますが、軽めに食べたい方向けの副菜も入った季節のお弁当も。

以前の店舗同様他のメニューもテイクアウト対応しているそうですが、そちらは注文を受けてから作る為、すぐ買いたい方は作り置きで売られているこちらがおすすめです。

以前訪問した際はまだメニューに無かった、静岡店限定との"こいくち"。スタンダードの濃いめバージョンとのことで、ご飯を大にしたのでこちらに！

他に味噌汁と、日替りか不明ですが小鉢で漬物ときんぴらごぼうも付いていました。

470gの昔話盛りのようなごはんが目を引きますが、メインの生姜焼きもバッチリお肉たっぷり！大きめにカットされた玉ねぎもバランスよく混ざります。

香ばしく焼かれて旨味広がる豚肉と玉ねぎ。肉は厚みも程よくあり、噛むほど肉肉しく脂身の甘みもコク旨です！タレは底に溜まってる分をよく絡めて濃い味に。

味付け自体には生姜はあまり効いておらず、上に乗った生の擦りおろしを絡めて食べるスタイル。そちらも辛味は少なく、全体的にマイルドな仕上がりです。

それでも生姜によって肉の美味しさがより引き立ち、マヨや七味をつけても最高！スタンダード（今回は濃口）でバッチリ美味しいですが、選択肢が多いのも嬉しいですね。

提供時食べきれるか不安だったごはんも、後半はよりたっぷりタレを絡めた甘じょっぱさで飽きずに進み、しっかり完食しました！

豆腐とわかめの味噌汁・きんぴらごぼうと浅漬け野菜、いずれも塩気やや濃いめな仕上がりで、こちらもたっぷりご飯を食べ進めるのにピッタリのおかずになりました！

店名	母さんのしょうが焼き静岡店
住所	〒420-0031 静岡市葵区呉服町2丁目1-12
連絡先	054-291-6776
駐車場	なし
アクセス	静岡駅北口より徒歩11分
定休日	土・日・祝
営業時間	11:00～15:00（L.O.14:30）
詳細	公式Instagram @kaasannosyougayaki