中央卸売市場内 一般利用もOK！
お弁当も揃う食堂で温かうどん朝食！
葵区流通センター、静岡市中央卸売市場の管理棟内に2025年10月オープンの食堂。県外で長年洋食シェフをされていた方が手掛け、ハンバーグなどのお弁当を販売。
カウンター中心の店内でお弁当のイートインもでき、おにぎりなどの軽食、創作うどんや日替りワンプレートなど店内飲食限定メニューも！
朝6時から13時頃までと市場関係者向けの営業時間ではありますが、管理棟のお店は一般利用もOK！いずれもお手頃価格で、肌寒い朝にピッタリの温かい逸品が揃います。
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店舗紹介
キッチンむらかみ：雰囲気
地名でもある流通センターは、静岡の卸売・運送・製造・食品大手など様々な流通に携わる企業による協同組合の流通複合都市エリア。
その中に静岡市中央卸売市場があり、早朝から市内の多くの飲食関連の企業・店舗が仕入れに訪れます。敷地の中央にあるのが、キッチンむらかみさんも入る管理棟です。
市場の建物はイベントなどを除き関係者以外立ち入り禁止ですが、管理棟のみ一般入場OK。『らぁ麺ここん』さん前の北門より、守衛さんに一言声をかけて入りましょう。
一般入場での駐車場は、お客様駐車場と書かれた区画のみ利用可能です。
階段で3階に上がり、少し奥へ進んだこちらがキッチンむらかみさん。日替わりワンプレートの内容含め、玄関前にメニュー看板があります。
こちらは15年以上前、市内に暖簾分け展開していたとんかつ店『かつ好』さんだったテナントのようです。長年看板の名残がありましたが、ついに新しい外観に。
右奥に見えるのは以前紹介させていただいた老舗『みっちゃん食堂』さんですね。そちらはラーメンや焼肉定食などが長年愛されています。
とんかつ店の名残を感じる店内。カウンター6席と2人掛けテーブル2ですが、一部はお弁当陳列スペースになっており、客入りによって都度動かしていました。
BGMは客層に向けてか店主さんの趣味か、昭和歌謡が流れています。
これで管理棟の飲食店は3店舗にと思いましたが、みっちゃん食堂さん訪問時に気になっていた『寿し政 本店』さんは残念ながら閉店されてしまったそう。
キッチンむらかみ：メニュー
※2026年4月時点の内容です。
この日はブランチな時間帯の訪問だった為、お弁当もかなり売り切れに近い状態でしたが、肉料理系の丼が3種。ロコモコも和風も大きなハンバーグがメインで700円！
こちらはテイクアウト用ですが、温めて貰え店内で食べてもOKとのこと。カウンター上メニューは他に、おにぎり・味噌汁・天ぷらを1品から小売りしていました。
店内飲食限定で、定番ではなく洋食のエッセンスが加わった？オリジナルうどんとそば、丼2種・カレーライスも提供。こちらもお手頃価格ですね。
日替りのワンプレートランチ（朝から注文OK）は10食限定とのことで売り切れでした。内容は公式Instagram @kitchen.murakami で毎日紹介されています。
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旨辛ねぎうどん
春ですが少し肌寒い午前だったので、旨辛ねぎうどんをチョイス。品名通り、白髪ネギが乗り辛そうな赤みがかったスープの一杯です。
温かで美味しい煎茶もありがたいサービス。お弁当も迷いましたが、うどん単品でバッチリボリュームあったのでまた今度。
冷える朝に嬉しい温か具沢山
スープはうどん定番の節や煮干し系ではなく、鶏出汁とのこと。鶏肉も具材として入り、しめじ・小松菜・大根など野菜も色々。具からの出汁も効いて風味豊かです！
全体的にはあっさりながら 塩気は薄くなく、油の香ばしさも効いたコク旨な飲み口。思いのほか辛さも控えめでしたが、生姜も効いてスタミナ系の美味しさですね。
やや細めで丸みを感じるうどん。ちゅるっと舌触りに、噛んで程よい弾力からもっちり滑らかな食感。量も多めで食べ応えあり。シャキシャキネギやゴマもよく絡みます。
熱々提供で身体もしっかり温まり、スープもあっさり重くない飲み口ながら具沢山に味わい深い、朝にピッタリな1杯でした！
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店舗情報
| 店名 | Kitchen. murakami（キッチンむらかみ） |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0922 静岡市葵区流通センター1-1 中央市場管理棟3階 |
| 連絡先 | 080-6065-8870 |
| 駐車場 | 一般客専用駐車枠あり 守衛さんの指示に従って下さい |
| アクセス | 流通センター入口バス停より徒歩4分 |
| 定休日 | 水・日・祝 |
| 営業時間 | 6:00～13:00くらいまで |
| 詳細 | 公式Instagram @kitchen.murakami |
