あっさりながらボリュームある1杯が揃う
清水の朝ラーメン店で新定番のトマト麺！
清水区岡町、2025年9月にオープンした、朝7時から14時まで営業のラーメン店！あっさりめながら個性のある3種のスープを中心に、麺大盛りサービスで朝からガッツリ！
今回のお目当ては【トマ辛ラーメン】一度限定メニューで登場した後、2026年のGWに他の限定と売上げ対決を行い、勝利した為新たな定番メニューに格上げされたそう！
トマトの旨味濃厚に爽やかな甘酸っぱさながら、ベースの出汁もコク深く効いた味わい深い一杯をいただきに再訪しました！
※残念ながら6月7日を以て現在の店舗での営業は終了とのことです。
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店舗紹介
KIYO麺：雰囲気
フードマーケットマムやブックオフのある柳宮通り沿い、上清水町の交差点近くの居酒屋跡地。私はよく通る道ですが、結構ローカルな立地だと思います。
ラーメンののぼりと、手描きの立て看板が目印。定期的に描き替えているようで、この日はラーメンマンが描かれていました。
駐車場は通りを南へ進み、ブックオフの駐車場内より北側に見える、隣の広い駐車場内4台（22・26・28・30）です。少し離れていますね。
前回訪問時は席数を絞って営業されていましたが、カウンター7席全て使えるようになっていました。座敷部分のテーブルは無くなり、カウンターのみのようです。
レトロな居酒屋の雰囲気を残しながら、綺麗に清掃され落ち着いて過ごせる雰囲気。90年代くらいのJ-POPが流れています。
KIYO麺：メニュー
※2026年5月時点の内容です。
オープン時からメニューシートは変わっておらず、手書きでいくつか追加されていました。お目当てのトマ辛ラーメンは1000円でリッチトッピングも可能です。
トマ辛も麺大盛り無料の他、お好みで辛さ増量もできます。個別トッピングの100円の項目に背脂も増えていましたね。
サイドは変わらずご飯もののみですが、ラーメンとセットで単品丼は少し多いという方向けに小ライスサイズで作るミニ丼も用意されていました。
他にも期間限定メニューが不定期で登場します。公式インスタなどをご確認下さい！
基本のしょうゆ・しお・スパイスと、丼 or ごはんものとの組み合わせで1000円のお得な平日限定ラーメンセットも登場していました。
丼はミニではなくフルサイズだそうで、250円も安くなるのはありがたいですね！
新定番 トマ辛ラーメン
こちらがトマ辛ラーメン。追加トッピングは無しで麺大盛り、辛さ増量もお願いしましたが、ハバネロソースのようなものを追加で加えていました。
濃淡ある赤いスープに麺が多い為表面より少し浮き上がり、トッピングは薄めのチャーシュー1枚とネギ・海苔・なるとです。
コク旨だけど爽やかスープ
ベースは魚介豚骨？のような動物系に魚粉の香りが混ざるスープ。トマトは生の部分も残る瑞々しさで、甘酸っぱく爽やかな風味が全体に馴染んでいます。
辛さ増量しましたが、激辛程ではなく食べ続けてると自然に汗が出る程度の旨辛！オイルの香ばしさも効いて様々な要素がコク深くまとまる、やみつきな美味しさ！
酸味も強すぎず出汁とのバランス良いマイルドな仕上がりなので、トマト全開なスープは苦手という方も挑戦してみて欲しいです。
よく絡む麺とトッピング
中細ストレート麺、大盛だとかなりの量に！コシがしっかりあるしこしこ食感が楽しく、噛んで小麦の甘みがしっかり感じられます。トマトスープともよく絡みました！
薄めのチャーシュー1枚ながら、こちらからの旨味も結構存在感あり、スープのコクが更にアップ！たっぷりネギは爽やかさの方に作用して、どちらも相性抜群でした。
卓上ににんにくなどもあるので、ジャンクに味変もできますよ！
お得な平日ラーメンセット
しょうゆラーメン
こちらは平日ラーメンセットで、定番のしょうゆラーメン。やや白濁したスープの色と、たっぷり乗ったわかめトッピングもいい感じ。
トマ辛ラーメンとはベースも異なり、こちらは動物系の旨味がより濃い印象から、鶏白湯のようなクリーミーさもあります。とろみも強く、よく麺が絡む印象でした。
どちらのラーメンもスープが熱々提供で、最後まで温かいまま飲めるのが良いですね。
チャーシュー丼
セットのチャーシュー丼。細かいチャーシューがたっぷり乗って海苔を添えたシンプルな内容ですが、しっとり柔らかな肉質でそぼろ丼のように食べやすい仕上がり。
甘みの効いた和風な味付けに、ごま油も効かせており風味豊か。そのまま美味しい濃い味ですが、スープを加えてもよく合うと思います！
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店舗情報
| 店名 | KIYO麺 |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0931 静岡市清水区岡町1-4 |
| 連絡先 | 公式Instagram @kiyomen_ |
| 駐車場 | ブックオフ駐車場より 通りを挟んだ北側駐車場内 22・26・28・30の4台あり |
| アクセス | 静鉄入江岡駅より徒歩12分 |
| 定休日 | 月・火 ※2026年5月27日臨時休業 また6月より暫く休業とのこと |
| 営業時間 | 7:00～14:00 |
| 詳細 |
