『小林とうふ店』静岡の豆腐店で豆乳ドーナツ＆豆乳杏仁プリン！

小林とうふ店アイキャッチ

小鹿商店街の豆腐店で
おやつにピッタリ豆乳スイーツ！

駿河区小鹿、小鹿商店街の豆腐店。豆腐は硬派に1種で勝負！昔ながらの手作り製法＆注文後に水から取り出してパックに詰めるスタイルにもこだわっています。

フレーバー系などの変わり種豆腐は扱っていませんが、油揚げや豆乳・おからなどは一通り揃っており、豆乳スイーツも人気！

今回はお手頃な豆乳ドーナツと豆乳杏仁プリンをお目当てに立ち寄ってみました！

静鉄柚木駅前から連なる小鹿通り沿い、小鹿郵便局前の交差点辺りから大谷川にかけての区画（+少し離れた加盟店もあります）が【小鹿商店街】です。

小林豆腐店さんはその真ん中辺り、黄色いテント屋根と豆腐ののぼりが目印。駐車場は店舗右側に1台分のみあります。

店内は玄関直ぐに豆腐・豆乳製品が並ぶショーケースが1つ、その左のケースは豆腐が水に浸かっています。奥は工房です。

撮り忘れましたが店前に1人掛けのテーブルと椅子があり、混雑時以外は豆乳スイーツなどそちらでイートインしてもOKとのことでした。

冒頭でも紹介しましたが、水に浸かった状態の手作り豆腐を注文後に取りだしてパック詰めのこだわりスタイル。

今回は食べ歩き途中の自転車訪問だったので買えませんでしたが、また車で寄れた際に試してみたいですね。

他には、おぼろとうふ・油揚げ・厚揚げ・おから・豆乳に、卯の花・ツナおからサラダなどの惣菜、今回お目当ての豆乳ドーナツ＆豆乳プリンと揃います。

豆乳ドーナツはプレーン（粉砂糖）or シナモン。豆乳プリンも【豆乳杏仁プリン】と【ヘルシー豆乳プリン（甘さ控えめ）】の2種類ありました。

両面に粉砂糖をたっぷりまぶした豆乳ドーナツ（プレーン）。サイズ感は平均的というか、ミスドと大体同じです。勿論1個から購入できます。

カリカリではありませんが少しサクっとした表面の、揚げパンのような香ばしさの奥にふんわり甘さが広がる風味から、内側は超もっちり柔らかでふわっふわ！

滑らかさも感じる口当たりで、粉砂糖の甘さは思いのほか控え目で、油っぽさも抑えられているのでくどい要素も無し。

食感も風味も良く、飽きの来ない美味しさで何個でも食べたくなります！

豆乳杏仁プリンの名前ですが、見た目も味もほぼ杏仁豆腐。ですが豆腐の風味がかなり強く、とても濃厚クリーミーな味わいに仕上がっています。

弾力は少な目ながらスプーンで掬って形が崩れない程度に固形。舌に滑らかに溶けて自然な甘さと豆腐の香りが広がり、後味はあまり残らずさっぱり。

こちらも甘くどさは無く食べやすいですが、さらに甘さ控えめなヘルシータイプもあるので、より豆腐の風味そのものを味わうならそちらですかね。また試してみます！

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