『幸八』静岡用宗港の居酒屋でしらす餃子とコロッケランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

用宗港幸八アイキャッチ

用宗名産のしらすを活用！
生魚以外も豊富な海鮮居酒屋ランチ！

駿河区用宗、用宗漁港の近くにある老舗居酒屋。海鮮系特にしらすを名物に、昼は丼や定食スタイルでランチ提供。夜は居酒屋となります。

漁港傍のお店なので新鮮な生魚系が売りではありますが、焼魚や天丼、生じゃない名物として【しらすぎょうざ】と【しらすコロッケ】も！今回はそちらがお目当てです。

創業より40年以上愛される用宗エリアの定番店。以前は用宗街道少し北側にありましたが、2021年3月に現在の場所へ。古民家を改装し移転リニューアルされました！

用宗漁港の北西の交差点より、西へ進んですぐの立地。用宗みなと横丁などからもすぐ近くです。手前が駐車場で玄関は目立ちませんが、通りに看板もあります。

駐車場は店前のみ、縦列駐車で詰めて6台分。タイミングによっては移動をお願いされると思います。ご了承ください。

古民家を改装した店内。居酒屋らしいL字カウンター8席、反対側には靴を脱いで上がる小上がりフロアがあり、そちらは4人掛けテーブル4・2人掛け1となっています。

家族経営？スタッフさんが多く、アットホームな接客。大きなテレビがあり番組が流れていましたが、音量は小さ目に調整され会話を楽しんでいるお客さんが多かったです。

※2026年2月時点の内容です。

店名を冠した幸八定食と幸せ定食は、生魚＋天ぷらメインの内容。今回のお目当てしらすぎょうざ＆しらすコロッケは、5番の定食がバランスよくいただけます。

そちらに海鮮丼としらす佃煮も付いた【しらすまつり】が観光人気メニューのようです。他にも海鮮系メニュー、魚以外は焼肉定食のみありました。

夜は単品料理 or コースでアルコールは静岡地酒も充実。ソフトドリンクメニューで自家製の梅ジュースやジンジャエールもお手頃提供されています。

お目あて2品がメインのしらすぎょうざ＆コロッケ定食。良い盛りの白米に、漬物・味噌汁・小鉢に2品のおかず付き。

しらすぎょうざも揚げ餃子スタイルでW揚げ物な定食でした。

カラっと軽めに揚げられた皮は、噛んでもっちり＆内側は後述のおろしから水気が出てプルっと感もある、個性抜群な食感と舌触り。

具には一般的な餃子の餡は使われておらず、肉も無し。釜揚げしらすと大根おろし・きざみネギのみがたっぷり詰まっています！しらすらしい風味が抜群に感じられますね。

皮としらすに塩味が付いている為、そのままでもおかずとなり、おろしでさっぱりまとまる美味しさですが、卓上の醤油も相性抜群でより濃い味に白米が進みました！

カリサクっと、こちらも揚げ具合絶妙なコロッケらしい生地。中はマッシュされた芋のクリーミーさとホクホク感、自然な甘さでシンプルにコロッケとして美味しく、

そこにちりめんじゃこが混ざり、磯の風味も濃く香ります。餃子よりは定番なコロッケ寄りですが、じゃこの存在感バッチリでこちらも個性的！

そのままでも甘みでおかずになりますが、とろみのある甘酸っぱいソースがバッチリ合いました！

しっかり出汁が効いた上に、麹の風味が濃く、甘酒のような印象も受ける味噌汁。やや独特ながらじんわり温まる美味しさで、やや濃い味の為おかずにもなります。

しっとり舌触りよく、濃い味ですき焼きのような風味のおから。漬物も甘みと塩気絶妙で、一品一品手の込んだ料理を満喫できました！