静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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『麺家光蔵』清水ICすぐ近く!マイルドな豚骨醤油ラーメン!

清水インター直ぐ近く!
メニュー豊富な濃厚すぎない豚骨系!

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外観

水区西久保、東名清水インター直ぐ近くにあるラーメン店。光蔵でみつくらと読みます。2013年にオープンなので比較的新しいお店ですね。濃厚豚骨ベースに醤油、塩、味噌から選べるこってり系ラーメンがウリ、ですが食べた感じはそこまで濃厚ではありません。

豚骨ラーメン自体は家系に近い見た目ですが店名に家は入っていませんし、家系のお店より味もさっぱりしていますね。チェーンっぽい外観と内装ですが個人店とのこと。店内は6人掛けテーブル4つ、四人掛けが3つ、二人掛け2つと少な目に見えましたが、入口左側からもう少しスペースがあるみたいです。

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店舗紹介

メニュー

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メニュー

トッピング豊富な濃厚豚骨の他には鶏ガラ熟成醤油と味噌、和風つけ麺、冬季限定メニューでとろみ辛味噌と品ぞろえもなかなか。ライスや餃子が付けられるランチセットもあります。トッピングでは炭火焼きのチャーシューもおすすめされていました。今回は二人で訪問、私は味玉豚骨醤油ラーメンを餃子セットで、もう一人は冬季限定のとろみ辛味噌を注文しました。

雰囲気

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見覚えのあるキャラが

店内の壁には地獄少女の閻魔あいちゃんがおなじみのフレーズネタで色々マシマシな強気な価格のラーメンをお勧めしていました。色々ヤバいです。

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手相を見ない手相占い

机には原宿の母がこっそり教える手相占いカードなる怪しい占い機。手相を見ない手相占いは果たして手相占いなのでしょうか。こういうタイプは初めて見ましたが占い機が卓上にあると喫茶店っぽいですよね。

味玉豚骨醤油ラーメン+餃子ライス

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しょうゆ豚骨 餃子ライスセット

私の味玉豚骨醤油ラーメンのセットも来ましたよ。セットの餃子は三個だと見栄えはしませんね~!味はかなりさっぱりの野菜中心の餃子ですが、濃いめのラーメンと味が被らないので相性は抜群でした!小ライスは大盛り無料だったので大盛りにしてもらいましたが、お茶碗一杯分より多いのでお得な感じ。

スープから一口、熱々なので火傷しかけました。家系そのものより少しマイルドな、でも濃い豚骨スープで出汁の甘さが際立っています。くどさを感じこともなく、意外とあっさりと飲めるスープなので、普通の家系ラーメン苦手な人でもいけそうです。

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麺は極太までは行きませんが、一般的な麺よりはかなり太め。パスタのような見た目で食感ももちもちしています。麺同士がくっつかない歯切れの良さもあり、更にスープにもよく絡むので、ラーメンの麺としては完璧な条件が揃っています!甘みのあるスープが一緒に口に入っていくので、箸が止まりません。麺の量は少ない方なので、大盛りにするか今回のような追い飯は正解でしたね。

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ラーメンアップ

トッピングとしては小さめですが、炭焼きのチャーシューが素晴らしかったです!茶濁のスープに隠れていますが、厚みがあり、しっかり焼かれたお肉と言った感じで食べ応えがあります。スープも甘さが決め手でしたが、チャーシューも肉の出汁からくる濃厚な甘さが、これだけでご飯一杯いけちゃいそうなくらいの旨味になっていました。

半熟卵やメンマも丁度良い。海苔が乗ってるラーメンは清水の老舗系ではあまり見ないので、久々にこういうのも良いなと思いました。熱々のスープはいつまでも温かいままなので、スープを飲み干して体の芯から温まれましたよ!

その他のおすすめ

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とろみ辛味噌

ちらはとろみ辛味噌ラーメン。私のじゃ無いですが一口スープを貰うと、予想よりも辛い!とろみがあるのでマーボーラーメンみたいな感じになっています。麺は貰いませんでしたがスープだけだとなかなかの辛さ...!麺を絡めるとマイルドになるそうです。

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店舗情報

店名 麺家光蔵(めんやみつくら)
住所 〒424-0038 静岡県静岡市清水区西久保44−21
連絡先 054-367-5555
駐車場 あり
定休日 年中無休
営業時間 11:00~15:00 17:30~23:30
詳細・予約 https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22025871/