清水インター最寄りの家系ラーメン店
初心者にも勧めやすいマイルド豚骨
清水区西久保、東名高速道路清水インター傍にあるラーメン店。2013年にオープン、所謂家系ですが、濃厚豚骨ベースに醤油・塩・味噌から選べるラーメンがウリです。
チェーン展開している店舗ではないようですが、立地・内装からもファミレス感覚で使えるお店で、家族連れのお客さんが多いです。
お得なランチセットや、期間限定メニューも豊富ですよ! ※残念ながら2021年12月にて閉店されたそうです。
店舗紹介
麺家光蔵:雰囲気
以前とんかつ&ハンバーグ中心のファミレスだった店舗をそのまま使用しています。道を挟んで反対車線には町田商店もあるので家系激戦区ですね。
店内は6人掛けテーブル4つ、4人掛けが3、2人掛け2。混んでいて写真は撮りませんでしたが、中もファミリー向けな過ごしやすい掘りごたつ座敷となっています。
麺家光蔵:メニュー
濃厚豚骨をベースに醤油・塩・味噌から選べるラーメンがメイン。炭火焼チャーシューもウリですね。その他あっさり鶏ガラ醤油&味噌、つけ麺もあります。
ランチはお得なセットメニューが注文可能。ライス&餃子のセットや、ミニ丼・デザートのセットが揃っています。ひじきご飯というのも絶妙なチョイスですね。
味玉豚骨醤油ラーメン+餃子ライス
今回は味玉入りの豚骨醤油を選択、家系定番のビジュアルです。自家製チャーシューは少し小さめ。スープは白濁濃い色です。
餃子は3つで少し寂しいですが、野菜多めでさっぱりしている為、スープの濃さと相性ばっちりです。脂っこいものどうしだとくどくなっちゃいますからね。
小ライスと書かれていましたが大盛り無料。小ライス×大盛で普通のお茶碗一杯よりボリューミーです。追い飯にもピッタリ。
家系定番の味よりは濃すぎることも無く比較的マイルド。出汁の甘さが際立つ豚骨醤油スープですが、見た目よりずいぶんとあっさりしています。
それでも家系特有のコクを感じ、満足できると思います。家系初心者向けとも言えますが、家系では濃すぎるという方にかなりマッチする味かもしれません。
麺はかなり太め。パスタのような見た目で食感ももちもち食感。麺同士がくっつかない歯切れの良さもありスープによく絡みますね。
肉の甘味が強く出ているチャーシューも自家製でウリになってるだけはあるクオリティ。味濃いめなのでご飯に乗せてチャーシュー丼にしてもいいかも。
季節限定もオススメ
季節限定メニューは、通常メニューにはない辛いメニューや冬にピッタリの温まりそうな品が揃っています。こちらは冬限定の辛味噌ですね。
家系定番の味から、対照的なあっさりメニュー・限定モノまで、ファミリーでの利用でも選択に困らない豊富なラインナップのお店です。是非ご活用ください。
店舗情報
店名 | 麺家光蔵(めんやみつくら) |
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住所 | 〒424-0038 静岡市清水区西久保44−21 |
連絡先 | 054-367-5555 |
駐車場 | あり |
定休日 | 年中無休 |
営業時間 | 11:00~15:00 17:30~23:30 |
詳細 | なし |
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