『広島お好み焼き Mochi』新蒲原の鉄板焼き店で週末限定ランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

広島お好み焼き Mochi アイキャッチ

新蒲原駅近くの鉄板焼き店で
市内では貴重な広島お好み焼き！

清水区蒲原、JR新蒲原駅近くの住宅街にある鉄板焼き店。広島県の【三八】というお店で修業された店主さんが運営されており、本場仕込みの広島お好み焼きを提供！

民家を改装したアットホームな空間の小さなお店ですが、鉄板焼きメニューも豊富に揃いテイクアウトにも対応。平日は夜のみ営業で土日はランチありです！

ハーフサイズでも食べ応え抜群な広島お好み焼きに、天かすがアクセントなサラダとアイス付きのお手頃セットをいただきました！

新蒲原駅南口を出てすぐの信号のある交差点を右折し、そのまま川に沿って進んだ駅から徒歩5分程の住宅街の一角。外観は民家そのもので、のぼりと看板が目印です。

駐車スペースは店前に2台分ありました。

店内は昔ながらの小さな食堂風レイアウトで、奥にブラインド越しですが鉄板で焼いている様子も見えるカウンター席も並びます。

カウンター2席・6人掛けテーブル2・4人掛け1。BGMはテレビと鉄板が焼ける音。今回は週末の訪問でしたが、電話予約でテイクアウトのお客さんが多そうでした。

広島お好み焼きは肉・玉子の基本にお好みでトッピングが追加できるスタイル。麺はそば・うどんで選べ、ハーフや野菜焼き（肉なし）もあり。

オススメ具材のスペシャルメニューも！焼きそば・うどんと麺系も揃います。

他にも鉄板焼きメニューで海鮮やお肉系・オリジナルなおつまみも豊富に。単品のごはんがあるのも粉ものをおかずにできる派として嬉しいです。

土日のみの昼営業はお得なランチセットあり！ハーフサイズのお好み焼き or 通常サイズの焼きそばに、サラダと天かすアイスがついて格安提供です！

先に提供のサラダも天かす入り。酸味の効いた和風ドレッシングで水菜と葉野菜がシャキシャキ爽やか。イカ風味もある天かすがカリカリ食感＆味わいWでアクセント！

メインのお好み焼きはハーフのはずですが、縁日などで見かける品よりも一回り大きいくらいに感じ、これなら通常サイズはかなりお腹に溜まりそうですね。

薄皮生地・野菜・麺・目玉焼きの4層でハーフでもばっちり厚みアリ！特に頼んでいませんが、食べやすく4等分にカットされた上、ヘラも付いています。

細かくカットされたキャベツ・もやし・ネギなど、絶妙なシャキシャキ感と瑞々しさで甘みが広がり、隠れた豚肉＆天かすでこれだけでも香ばしくコク旨な炒めものに。

麺も柔らか過ぎず固くもないバランスで、玉子と生地の自然な甘み＆風味豊かに混ざり合います。ソースはあっさり甘酸っぱく、素材の旨味を満喫できます！

混ぜずに層になっているのにふんわり感もあるのが不思議ですね。

美味しくて最後の1カットまで忘れていましたが、卓上のマヨネーズも勿論相性抜群！細く出せるチューブでたっぷりかけて、より濃厚に楽しめました！

天かすアイスも思いのほか大きめで嬉しい！シャリっと感＆滑らかなくちどけのミルクジェラートに、ベリージャムと天かすパラパラ！

濃厚なミルク感ながらスッキリ甘いバランスで、ベリーの甘酸っぱさもよく合い、イカ風味と塩気・香ばしさが想像以上に相性良い個性抜群デザートでした！