『マウンテンベイク』静岡のこだわり素材のベーグルとお菓子の店！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

MOUNTAIN BAKE（マウンテンベイク）アイキャッチ

豊富なベーグルと焼き菓子も！
曜日限定のベーカリー！

駿河区高松、久能街道傍にあるベーグルと焼菓子中心のベーカリー。金～月の週4営業です。先日紹介させていただいた223cafeさんお隣、駐車場も共用となっています。

2000年～2015年に呉服町通りで営業されていた『マコーズ・ベーグル・カフェ』さんの運営会社が、初心にかえった専門店として2018年にオープンした店舗とのこと。

同時入店6名までの制限があるコンパクトな店内ですが、中央のテーブルには7種以上のベーグルがズラリと並び、他のパンや焼菓子も種類豊富に揃います。

国産小麦と十勝野酵母・甘酒と海塩を使用したプレーン他、甘いのしょっぱいの様々なフレーバー、ベーグルサンドもありました！

THE NORTH FACEと223cafeさんの建物のすぐ後ろ側、黄色い扉が目立つ外観。店舗前に軽の駐車スペース2台と、向かいの駐車場内に共用駐車場8台分あります。

店内へは同時に6名までしか入れないので、窓から覗いて混んでそうなら少し待ちます。イートインスペースなどは無し。

店内中央のテーブルにカラフルに並ぶベーグル。東側にパンと、冷蔵ケースにはサンドイッチ系も、玄関横の棚は焼き菓子です。

※2026年2月時点の内容です。

むっちり大きな見た目のベーグル。冒頭で触れた通り、国産小麦・十勝野酵母・甘酒・海塩を使用のプレーンと、他はチョコやブルーベリーなど定番の甘い系。

ドライトマトとチーズのしょっぱい系の品もあり、冷蔵ケースにはベーグルで様々な具材を挟んだサンドもありました。

奥の棚にはマフィン・フォッカッチャ・ブリオッシュなど、主食＆おやつ系がプレーンとフレーバー2種ずつ程。大きなシナモンロールやキッシュもありました。

12時過ぎで殆ど売り切れていましたが、焼き菓子も7種ほど並んでいるようです。

焼菓子や他のパンも気になったのですが、駅からシェアサイクル（パルクル）で来ていたので、崩さず持って帰れそうなのがベーグルくらいしかなく今回はこちらのみ。

自宅まで1時間ほどガタガタ走って連れて帰りましたが、全く崩れがなく、むっちり硬いベーグルならではの安定感ですね。

静岡産抹茶とチョコチップのベーグル。ずっしり歯が入る繊維質に重みのある噛み応えから、もっちりへの変化のある食感が楽しく、抹茶の香りもしっかり濃いめ！

甘さは控えめでさっぱり素材由来の自然な味わいですが、チョコチップ部分はしっかり甘く、抹茶とも相性良く風味豊かです。見た目通りに食べ応えも抜群でした！

クランベリーの甘酸っぱさと少し癖のある舌触り、クルミは香ばしさ＆コリコリがベーグルのもっちりによく合い、抹茶チョコと比べると全体にしっかり甘みを感じます。

ベリー部分を噛むと、ジュワッと果肉のジューシーさもアクセントに、こちらも食感・風味共に変化が楽しい美味しさでした！スイーツとしていただくならこちらですね！