『武蔵』静岡駅近のふぐ料理＆和食店でお手頃とんかつランチ！

武蔵（むさし）アイキャッチ

ランチのお手頃定食も人気！
裏通りのお洒落な和食店！

葵区呉服町、静岡駅から徒歩5分の和食店。夜は肉・魚両方の小料理を中心に、年中提供のさんま料理や、10月中旬〜2月の名物としてふぐ料理のコースなども人気です！

今回は昼に訪問。ふぐが名物とのことで高級店のイメージもありましたが、ランチは日替り含む6種の定食を950円均一で提供！（2024年11月現在）

さんまや黒はんぺんの魚介系が多めですが、とんかつ定食もあったのでそちらをいただきました！サイドの品も揃い、ご飯もお代わり無料でお腹も満足な内容です！

静岡駅北口より呉服町通りを進み、呉服町交差点を渡って江川町通りを左へ、すぐ1本目の名も無き裏通りに入ってすぐの立地。静岡タウンホテルさん左隣です。

独特なフォントのロゴ看板に、大きな暖簾が目印。店先の看板でランチ定食が紹介されており、窓には【ふぐ始めました】の文字も。個性抜群な外観です。

店内も和の雰囲気で奥に長く、玄関側から2人掛けテーブル1・3人掛け1、L字カウンター8席・小上がり座敷で4人掛け2・2人掛け1と連なります。

アットホームかつ丁寧に説明して下さり落ち着く接客。ごはんのお代わりもお気軽にどうぞ～！といった感じ。BGMはピアノジャズが流れていました。

カウンター裏の水槽ではコースに使われるふぐが泳いでいました。

ランチは日替り含む6種類。カレー以外は定食スタイルで、追加で小鉢サイズのカレーの追加も可能。さんまを塩焼き&フライでいただける大漁定食が人気とのこと。

ですがこの日の気分はお肉だったので【とんかつ定食】にしました。

器もお洒落な和食店らしい定食！メインの大皿に程よい厚みで幅のあるとんかつ、ソースはケチャップではなくオリジナルとのこと。野菜もたっぷり盛られています。

大きくカットされた油揚げがポイントの味噌汁、デフォルトで良い盛り+お代わり無料なごはん、冷奴と2種の漬物と安定感抜群の内容です。温かいお茶も美味しい！

カリサクっと軽めに揚げられた香ばしい衣から、分厚くはないけど薄くもないお肉は、肉質柔らかくも肉肉しい噛み応えと脂身の柔らかさでバランスバッチリ！

ソースはケチャップをベースに、ウスター系の酸味と甘さが際立ったコクのある味わい。後味が爽やかで、衣や肉の風味を邪魔せずにややさっぱりまとまってました。

そのまま食べてもくどくならないのに、おかずとして絶妙な濃さが素晴らしいです。白米も進んでついおかわりしちゃいますね！

ご飯の炊き加減も絶妙で、柔らか過ぎませんが炊きたてのようなふっくら感。自然な甘みを感じ、とんかつ以外の塩気の効いたサイドともパクパク進んじゃいます。

みそ汁は厚い油揚げが香ばしく出汁も味噌もしっかり効いた、こちらもおかずになる濃い味。わかめも入っていました。

甘じょっぱくシャキシャキな2種の漬物。柔らかすぎない食感が良い風味豊かな豆腐も、鰹節が乗って醤油でさっぱりいただけました。

内容的にはシンプルなのですが、一品一品のバランスが良い大満足な定食となっています。今度は人気のさんま系も試してみたいですね！

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