『麺屋なみま』清水のはまぐりラーメン店で夏限定冷やし塩レモン！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

麺屋なみまアイキャッチ

風味豊かなコク旨はまぐり出汁を
冷やしの塩レモンベースであっさりと！

清水区巴町、2023年9月にオープンした麺処。はまぐり出汁・鶏白湯の2種のラーメンを名物に、期間限定の個性豊かな1杯も揃います！

今回は夏限定メニューがお目当て！定番のはまぐり出汁を更にさっぱり楽しめる【冷やし塩レモンはまぐり】をいただきました！

※申し訳ないことに行ったのが最終日間際だったようで、8月からは新期間限定の冷やし牡蠣つけそばに変わっているみたいです。来年の復活を願って備忘録レポします。

さつき通りと南幹線の交差点を静岡側へ進んだすぐの立地。看板は少し奥まって目立ちませんが、はまぐり＆ラーメンのぼりがでています。

（あと国民的ゲームのあの人らしき絵も...！）駐車場は静岡側へ少し進み1本目の交差点を左折した先に3台分あります。

厨房を囲うL字カウンター10席に、4人掛け1・2人掛け1の店内。入って左側のタッチ式券売機で先払い注文、BGMはBUMPなどが流れていました。

はまぐりらぁ麺・濃厚鶏白湯らぁ麺の2大名物に、以前は鶏白湯×はまぐりのW出汁がありましたが、定番3種目は担々麺に変わっていました。

そのほか期間限定のラーメンが並び、今回は左下の冷やし塩レモンはまぐりがお目当てです。（冒頭でも書きましたが8月1日にメニュー更新され終了済み）

券売機での注文時にトッピングの追加やサイドメニューも選びます。貝油の和え玉や貝しぐれ煮ごはんなど、サイドにも貝推しな品がありました。

ほんのり白く濁った透明スープに、追加トッピングはしませんでしたが、輪切りレモン・鶏チャーシュー・とろろ昆布・ネギ・玉ねぎ・2色ミニトマトと充実！

容器も含め見た目から涼し気な1杯です。

しっかり冷えた塩スープ。はまぐりの香りがぶわっとコク深く広がり、塩気は思いのほかマイルドで風味が際立つ仕上がり。甘みも程よく、単体で美味しく飲めます！

レモンの酸味と甘みで後味非常に爽やか！他のトッピングもそれぞれ風味の強い品揃いの為、食べ合わせによって様々な味わいの変化を楽しめました。

麺も冷たくコシが際立つ硬茹で。コリコリ感と弾力もあり、噛んで風味豊かに麺自体の甘みもあり。スープもよく絡みます。

並盛で量もあり、食欲があまりない時でもとてもさっぱりとお腹を満たせるありがたい1杯です。

レモンはそのままでも爽やかですが、箸で潰してより酸味を際立たせても最高！

特有の風味と粘り気で口当たりも味わいも変わるとろろ昆布に、しっとり柔らかな鶏チャーは脂を纏って全体をよりコク旨に。

ネギ＆紫玉ねぎのシャキシャキ感も麺と絡めて楽しく、ミニトマトは赤い方は定番ですが黄色が完熟フルーツのような甘さで香り高かったです！

店名	麺屋なみま
住所	〒424-0829 静岡市清水区巴町9-22
連絡先	公式Instagram @menya_namima
駐車場	西へ進んだ交差点を南へ折れた辺りに3台分駐車場あり ※満車の際は千歳橋駐車場の1時間分割引券あり
アクセス	静鉄新清水駅より徒歩3分
定休日	月曜日
営業時間	昼 11:00～14:30（L.O.14:15） ※夜の営業は金～日のみ金 18:00〜22:00 土日 17:00〜21:00
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