『OIMO Factory(お芋ファクトリー)』静岡駅で木金土OPEN！八百屋のお芋スイーツ店！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

f:id:sakuyaoi:20220320002112j:plain

人気青果店から曜日限定出店！
お芋スイーツ専門テイクアウト店！

静岡駅南口傍・新幹線改札横にて、2022年2月24日より毎週木・金・土曜日限定で営業している、お芋スイーツのテイクアウト専門店。

駿河区八幡の青果店『フルーツボムファクトリー』が運営しており、焼き芋や大学芋と定番の他、サツマイモベースのプリンやシュークリームなど。

他にもお芋パイ・水ようかん・半熟のスイートポテトにおさつチップスまで、和洋様々なスイーツすべてがサツマイモ素材です。駅内でお土産にもピッタリですよ！

静岡駅南口入ってすぐの道沿い、2021年3月まで谷岡の甘栗さんが長年出店していた場所ですね。屋台の後ろ側が新幹線の改札です。

木目調のデザインがお洒落な、キッチンカーの荷台のようなレイアウトで展開していました。紹介ボード共に様々なお芋スイーツがずらりと並んでいます。

各スイーツは黒いボードに詳しく紹介も書かれており、どの品も気になっちゃいますね。それぞれ1個 or 食べきりサイズでの販売なので一人でも買いやすいです。

おさつチップスの一人分のミニパックで販売。シンプルパッケージで価格も抑えめ。さとう味と静岡が誇る【あらしお】とのコラボ味の2種あります。

大きな保温ケースにはたくさんの焼き芋とお芋パイが並んでいました。左のポップに貼られた写真に凄くそそられます...！

今回はシンプルに大学芋とおさつチップス。良い感じに写真を撮ろうとマグカップに盛り付けてみました。これで2/3くらいの量なので思いのほかボリュームありますね。

まだ取材めぐりの途中だったので、カバンが揺れても潰れないよう硬めのものから選んだ次第です。他にも気になる品多いのでまた準備して買いに行かないとですね。

お芋そのものの味を楽しめそうだなと"あらしお味"を選択。大きな芋が縦にスライスされており、1枚の食べ応えがある仕上がりです。

想像通り素材本来の甘みに、さっぱりとした塩気と油の香ばしさ。食べだしたら止まらない美味しさ！食感の変化もパリっと＆しっとりどちらもあり楽しい逸品でした。

1人分なのでミニサイズを選択しましたが、大きめのカットで10個あり食べ応え充分です。蜜はかたまっていないタイプで、しっとり蒸かし芋に蜜がかかっているイメージ。

チップス以上に芋自体を味わう仕上がりで、噛むほど自然な甘さが口いっぱいに広がります。少しパサつく部分もありますが、それを含めてお芋らしい味わいの逸品でした！

お芋自体が濃厚で自然な甘みたっぷりな味わいなので、他のスイーツも外れのない美味しさなハズ。次回は生スイーツ系どれか挑戦したいですね！是非お試しください！