『イル・パパトーレ響』七間町に移転！洋食屋の煮込みハンバーグランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

イル・パパトーレ響アイキャッチ

人気洋食屋が移転リニューアル！
サイドも充実な煮込みランチ！

葵区七間町、2025年3月10日にOPNEした洋食屋＆BAR。2024年8月まで昭和町で約30年間営業されていた【伊風惣菜酒場イル・パパトーレ】から移転リニューアルです！

新店舗では洋食屋響として昼夜営業後、19時半以降はBAR 響として2つのスタイルで営業とのこと。名物の煮込みハンバーグはランチから提供されています。

玄関すぐの階段を上った2階の店舗ながら、3階部分まで吹き抜けで開放感あるお洒落な空間。柔らかハンバーグの自家製デミ煮込みをいただきました！

青葉通りのファミリーマートのある交差点を七間町通りへ抜ける道沿い。中華そば弦月さんの入る建物2階です。赤い軒先の玄関扉を開けて直ぐ階段があります。

この区画はランチから営業している飲食店が特に多い印象。左の弦月さんに、右には東欧料理のカフェヴライさんとジャンルも充実していますね。

階段を上がった正面に、雑貨も並ぶレンガ壁がお洒落なテーブル席のスペース。写真に納まっていませんが3階部分と吹き抜けになっており開放感あります。

2人掛けテーブル4・4人掛け4、3階席はありません。接客もアットホームでカジュアルな雰囲気。激しめのジャズBGMが良い音でかかっています。

左側にはカウンターも椅子5席並んでおり、こちらは昼でもBARの雰囲気ですね。

オープン時点のランチメニューはこちらの3種類。名物の自家製デミ煮込みハンバーグに、赤い見た目が特徴的なトマトソース版も。

今回は定番の煮込みにしましたが、ローストビーフ丼もビジュアルからお洒落に美味しそうで気になりました。

写真のプレートスタイルでメインの他、スープとパン or ライス付きです。220円でコーヒー or 紅茶が付けられます。

先にスープから提供。トマトの甘酸っぱさとハーブの風味が効き、柔らかく煮込まれた玉ねぎ&にんじんが入ったシンプルなミネストローネ風。

野菜の自然な甘みが楽しめ、胡椒がピリッと効いて辛味もあり温まります。

煮込みなのでメイン提供までは結構かかりました（前客無しで30分ほど）。お昼休憩などあまり時間に余裕のない利用の際はご注意下さい。

大きなプレートに煮込みのメイン、付け合わせ含めサラダもたっぷり！メニュー写真にバッチリ載っていたのにエビフライ付きなのを気づいておらず驚きました！

分厚くミチッと詰まった断面ながら、しっかり煮込まれて溶ける柔らかさ！旨味もジューシーに広がり、部分的にプリっと感もある肉肉しさも満喫な仕上がり。

下味にハーブの存在感も強く、ナツメグでしょうか？爽やかさにほんのり苦みもアクセント。肉の旨味をより引きたて、クセ強まではいかない安定感ある美味しさです！

カトラリーケースにはお箸もあり、箸でも簡単にカットしていただけます。

自家製デミソースは程よい苦みと香ばしさ、ソース自体にも肉の旨味が馴染み、しっかり塩気も濃いめでビーフシチューのような味わい。ハンバーグとの相性抜群です！

ホクホク野菜もよく絡んで美味しくいただけました。

サックサクに軽い揚げ具合の衣から、ぷりっぷりでジューシーに溶けて甘みが広がるエビフライ。タルタルとチリマヨ風のWソースでコク旨です！

たっぷりのサラダは、甘酸っぱくフルーティーな中に独特な渋みも感じるトマトベース？のドレッシングが独特。瑞々しい野菜によく合います。

たまごサラダもクリーミーさと粗めな粒々感のバランスが絶妙で、甘すぎずハーブが効いた仕上がりでこちらも個性あり。一品一品こだわりを感じますね！

（メニュー写真ではパスタだったので小鉢は日替りかもしれません。）

たまごサラダも煮込みソースもパンに付けて余さず満喫！品数も豊富で大満足なハンバーグランチでした！夜の名物・チーズフォンデュもいつか試してみたいですね。