本場の定番朝食やビールも！
テイクアウトも可能なタイ料理店！
清水区宝町、清水駅から程近い住宅街に2025年8月15日にオープンしたタイ料理店。自宅の一室をタイの装飾で彩った7席のみのお店で、基本金～日曜日の週末営業です。
朝～昼の営業で、タイ現地で朝食として食べられているお粥メニューや、専門店じゃないとなかなか見ない本場的な品も多数！ほぼ全品テイクアウトにも対応しています。
今回は2種あるタイの定番朝食のうち、ドロドロになるまで煮込んだお粥・ジョークをいただきました！
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店舗紹介
タイキッチン ポディー：雰囲気
清水駅前の交差点より、1本南側の信号のある交差点を巴川方面へ真っすぐ進んだ、清水江尻小学校近くの住宅街の一角、細い道沿い。
手前に駐車スペースのある奥まった一軒家が店舗です。立て看板と玄関前の壁にも看板がありますが、近隣の方以外はほぼ通らないであろう隠れ家立地ですね。
店舗前の駐車場は軽で2台分程のスペースとなっています。
玄関より廊下を進み奥の部屋へ。可愛くお洒落なタイの雑貨で彩られた空間で、カウンター3席＋4人掛けテーブル1つの最大7席分。
この日は先客2名のみでしたが、基本的には予約推奨となっています。
タイキッチン ポディー：メニュー
メニューの筆頭はタイの定番朝食2種。カオトムは日本風にも近い雑炊で、ジョークは中華粥に近い米粒がドロドロになるまで煮込まれた品とのこと。
土日限定のカオマンガイ、ガパオライスもタイ料理を扱うお店では定番ですが、ひき肉を豚 or 鶏で選べるのも面白いです。
米粉のヌードル・台風焼きそば・定番スープのトムヤムクンに、主食はジャスミンライスやバナナの葉で包んだちまきをお好みで。
辛いメニュー・パクチー入りメニューはマークがついており、辛さの調整やパクチー無しも口頭で希望できます。
ヤムはタイの和え物、2ページ目までは既知の料理が多かったですが、こちらは馴染みのないより本場的な品に感じますね。ハーフサイズがあるのもありがたいです。
ドリンクメニューもお手頃で、タイのビールもありました。他タイのスイーツはありませんが、清水の杉山農園さんのジェラートが300円均一でデザート提供されています。
タイのお粥 ジョーク
お目当てのタイの朝食お粥・ジョーク！豚肉・温玉・生姜・ネギが乗った、見た目からドロッと白い一品。醤油と胡椒が付いてくるのでお好みで追加します。
物足りなそうだったのでバナナの葉で包んだタイ風ちまきを1つ追加で。
出汁の効いたトロトロお粥
まずは何も加えず白い部分をそのままで。温かいフルーチェのようにドロッドロにとろみがある状態ですが、噛むとほんのり米粒な食感も。
滑らかで消化良く、調子があまりよくない時でも食べられそうです。
鶏ガラ？シンプルな出汁の風味と豚肉の旨味、ほんのり塩気も混ざって、あっさりですがそのままでも美味しくいただけます。
醤油と肉の旨味で濃い味に
醤油と胡椒を加え、温玉も割って混ぜると一気に濃い味＆クリーミーさが増した美味しさに！豚肉も柔らかくたっぷり入っており、コク旨に満喫できます。
甘みもありマイルドな全体が、胡椒でピリッと引き締まり飽きの来ない味わいでした！
中華料理のもち米で包んだ肉団子のような具材も3個ほど隠れており、こちらもコリコリモチモチ、噛んで旨味広がる逸品！具沢山でお腹も思いのほか溜まりました。
バナナの葉で包んだちまき
バナナの葉の風味がしっかり浸みこみ、ねっとりもち米に肉の旨味が効いた醤油っぽい濃いめの味付け。写真では分かりづらいですが具も色々入っています。
カットされた煮豚のような肉は、柔らかく噛んでコクのある旨味が広がり、コリコリ食感楽しいタケノコ、椎茸と餅のような白い塊も入って風味豊か＆食感楽しい逸品です！
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店舗情報
| 店名 | タイキッチン ポディー（Pordee） |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0813 静岡市清水区宝町6-20 |
| 連絡先 | 下記公式Instagramまで |
| 駐車場 | 店舗前に軽2台分 |
| アクセス | JR清水駅より徒歩10分 |
| 定休日 | 月～木・不定休あり ※基本 金・土・日営業（休みもあり） 公式インスタのカレンダーをご確認ください |
| 営業時間 | 金 9:00～14:00（L.O.13:30） 土・日 7:00～14:00（L.O.13:30） |
| 詳細 | 公式Instagram @pordee2568 |
