清水駅近 2周年を迎えたランチ店で
清水推しデリが揃った記念ランチ！
清水区真砂町、清水駅すぐの居酒屋街・グルメ通りで木～土の昼限定で営業する、デリのワンプレート×スキレットに乗った熱々ハンバーグのランチがいただけるお店！
広々お洒落なイタリアンバル『Glow up』さんを間借りして営業。前述の定番セット【ピピランチ】他、デリのみのプレートもありますが、全てのおかずが週替りです！
2023年11月にオープン。今回は2周年記念として、清水の農家さんから食材を集めた普段以上に清水推しなデリが揃っていると聞き、久々に再訪しました！
※デリは週替りなので、当記事の内容は2025年11月8日までです。ご了承ください。
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店舗紹介
ピピランチ：雰囲気
清水駅西口、階段下りてすぐ左手側の道が、居酒屋中心に飲食店が立ち並ぶグルメ通り。そのまま進んで徒歩1分ほどの場所に、イタリアンバルGlowupさんがあります。
ピピランチさん営業の日はのぼりや看板も並んでいて分かりやすいです。
広い店内に席間広めにテーブルが並び、開放感のあるカジュアルお洒落な空間。強すぎない灯りと、玄関側の窓からの自然光が落ち着きます。
手前側は4人掛けテーブル5・6人掛け1・2人掛け1、奥にも席があるようです。ピアノのゆったりとしたBGMが流れています。
厨房前のカウンターにお冷とランチの日替わりスープの鍋が設置されており、そちらはセルフでの提供となっています。
ピピランチ：メニュー
前回訪問時は定番のセット・ピピランチ一択でしたが、お手頃なロコモコ、ハンバーグは無しでその日のデリ4種全てが乗ったプレートランチの選択肢が増えていました。
ただしこの日は2周年記念メニューつき、限定数でピピランチのみを提供とのこと。元々そのつもりだったので問題ありません。
ドリンクやデザートがプラス料金で追加できます。
ピピランチはこちらのメニュー紹介から、デリ・サブデリ・ソースデリをそれぞれ選び、専用のシートに記入して注文します。
2周年記念メニューは、店主さん知り合いの方や清水の農家さんから仕入れた野菜や食材で揃っており、どちらも美味しそうで迷いましたね。
デリの単品追加や、ハンバーグを2個にできるオプションも。メニューは毎週異なるので、前回訪問時の記事もよかったら☟
『ピピランチ』木金土限定！清水駅前でハンバーグと選べるデリランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
2周年記念 本日のピピランチ
まずワンプレートとスキレットが来て、熱々のハンバーグを後からスタッフさんがスキレットに乗せてピピランチ揃い踏み！
ワンプレート内の左の器はハンバーグ用のソースデリです。デリはグラタン・サブデリはハッセルバックポテトを選びました。
ふっくら大きなハンバーグ
まんまるな大きなハンバーグ。熱々スキレットに乗ってジュウジュウ音を立てて湯気が出ていますが、油跳ねはほぼありません。
旬の野菜のデミグラスソース煮
そのまま食べても良いのですが、今回はスキレットが熱々なうちにソースデリを上からかけました。今回は【旬の野菜のデミグラスソース煮】です。
箸で切るとジュワっと肉汁溢れ、中まで火が通っていますがふんわり柔らかくも肉肉しい絶妙な仕上がり。塩気が程よく効いて、肉自体の旨味・甘みが際立ちます！
ソースは玉ねぎとしめじ・ブロッコリーなど、野菜ときのこの甘み・風味が濃厚に煮込まれており、ほんのり苦みもあるデミ風ですが、玉ねぎも強いので和の印象も。
サラッとな口当たりでハンバーグともよく馴染み、マイルドにコク旨かつ、後味はさっぱりいただける相性抜群のソースでした！ゆっくり食べても熱々キープが嬉しいです。
地元農家さんとのコラボデリ
濃厚牛すじミートソースグラタン
折戸なすの大きな輪切りはトロトロに火が入り、香ばしくもジューシーにナスらしい甘み。牛すじの熟成感ある旨味に、ミニトマトの甘酸っぱさも効きコク抜群！
チーズ＆ホワイトソースもたっぷりで、ミートソース自体もしっかりおかずになる濃い味。パスタなどは入っていませんが、食べ応えのあるグラタン風デリです。
林さんの自家製燻製ベーコンでハッセルバック風
ホクホク柔らかなジャガイモの間に、香ばしく焼かれたコク抜群＆スモーキーなベーコンが挟まり、濃い塩気で芋の甘みも際立った一品。
ベーコンがとにかく旨味たっぷり、風味豊かにおかずにもなりました。
かなり大粒な枝豆がたっぷり、ホクホクシャキシャキ食感で混ざります。一緒に炊かれてごはんも風味豊か。塩気はあっさりなので、主食としていただけました。
おざくは三島市や函南町の郷土料理とのことで、いわゆるけんちん汁に近い品。サツマイモ・白菜・にんじん等、野菜たっぷりに素材の甘みを活かして煮込まれコク旨です。
具沢山でスープというよりは煮物のようにおかずとしていただけました！
2周年おめでとうございます！！
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店舗情報
| 店名 | ピピランチ（イタリアンバルGlowupさん間借り） |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0816 静岡市清水区真砂町1-20 |
| 連絡先 | 下記Instagramまで |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | JR清水駅西口より徒歩1分 |
| 定休日 | 日～水 |
| 営業時間 | 11:00～14:00（L.O.13:30） |
| 詳細 | 公式Instagram @p.p.lunch |
