【閉店】『麺神』清水駅近くの麺処で鶏出汁さっぱり塩ラーメン！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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鶏を極めた塩＆醤油スープ！
週末は深夜3時まで営業！〆にどうぞ！

清水区真砂町、清水駅からもほど近いさつき通り沿いの麺処。週末は深夜3時まで営業しており、〆に立ち寄るのもおすすめのお店です。

鶏出汁の塩 or 醤油スープが基本ですがサイドメニューや季節メニューなども豊富。面白い名前の個性あるメニューが揃っています。

※2020年7月より再開日未定の休業中でしたが、2022年1月現在新しい店舗の外装に代わっていました。

赤く光る看板に『鶏極める』の垂れ幕。店の作りはコンビニや牛丼チェーンみたいな感じ。実は以前ソフトバンクだった店舗をそのまま利用しています。

店内もファミレスのような雰囲気でファミリーでも個人でも気軽に利用できそうです。カウンターが7席とテーブル4人席×5つとなっています。

各テーブルに充電ジャックアリ。ラーメン店なので長居するものでもないですが、〆に食べに来た際に切れかけのスマホを充電出来たりするのはありがたいですね。

基本は鶏だし塩スープの『しお助』と、鶏だし醤油スープの『正左衛門』ネーミングセンスが凄いです。

それぞれトッピング入りが揃ってます。『ゆず姫』はしお助に柚子を効かせたアレンジ品。『つけ丸』は魚介だしつけ麺ですね。

夏限定の涼麺はしお助を冷たくした『鶏冷麺』なぜか直球ネーミング笑　胡麻冷やし中華の『冷二』がありました。

チャーハンを始め、からあげや餃子と中華屋のメニューに加えて、イカの唐揚げと鶏軟骨唐揚げは居酒屋メニューのよう。

お酒は基本は揃えてあります。サイドメニューはラーメンと一緒に注文すると少しお得になるセットもありますよ。

鶏油が浮いた透き通る塩スープ。ちょっとスープが少ない気もしますが、海苔、木耳、わかめの海藻推しトッピングで食感も面白いです。

綺麗な色のチャーシューに、れんげの辺りには分かりづらいですがお麩が入っています。これはしばらく置いてスープを吸うのを待ちましょう。

スープは薄くもなく濃くもなく、のりしおのようなコクがありますがシンプルな仕上がり。〆の一杯に温まるやさしい風味ですね。

こちらも鶏油を使った醤油ラーメンですが、濁りのある色的には豚骨醤油のような雰囲気。飲んでみると味も濃厚な豚骨醤油みたいで...鶏はどこ？

麺と一緒に啜ると、少し酸味を感じてなんとなく鶏油感はありますが、しお助のように鶏の風味を前面にという感じではないです。

麺は普通の細麺ストレート。濃いスープとよく絡み、柔らかくてもちもちです。もやしやトッピングも豊富で見た目も良い感じ。

追加トッピング入れたらバランス崩れちゃいそうですね笑　チャーシューは少ないですが、動物系のスープなのでお肉欲は満たせます。

夏限定の冷やし中華メニュー。冷やし中華というより混ぜそばかジャージャー麺みたいな感じも？肉みそのせいですね。

さっぱりめでトッピングも野菜中心。スープが無いのと冷たいせいか麺の量が多く感じます。もちもちですが麺は他のラーメンと同じ細麺ストレートです。

面白いメニューが揃った駅チカ麺処。是非お試しください！