創作中華をランチでも気軽に!
繁華街のお洒落な中華バル!
葵区紺屋町の繁華街に2016年にオープンの中華飯店&バル。ランチはお手頃な定食で、夜はお酒と一緒に、定番から創作中華までメニュー豊富に揃っています。
アヒージョやチーズフォンデュなど、多国籍料理に中華要素を加えたオリジナルメニューや、10年以上継ぎ足しの秘伝のタレを使った叉焼などここだけの品も色々!
カウンター席も揃ったお洒落な店内で、一人でも気軽に中華飲みやランチを楽しめます。今回はお昼の利用で、ガーリックシュリンプが乗った黒炒飯をいただきました!
※2023年現在、ランチ営業は休止中とのことです。
店舗紹介
シノワバル リノシヨ:雰囲気
呉服町通りと両替町通りの間の道、中島屋グランドホテル向かいの小さな入口から階段を上った先にあります。入口に日替りメニューも掲示されていました。
2021年に左隣に別の中華がオープン、初めての方だと入口勘違いしちゃうかも。
カジュアルなダイニングバーのようなお洒落な店内。クリスマス頃の利用だったのでツリーやイルミネーションが飾られていました。
店内はワンフロアのみなので席数は多くありませんが、カウンター7席にテーブル席は2~6人用で半個室もあり、幅広いシチュエーションで利用可能です。
シノワバル リノシヨ:メニュー
こちらはランチメニュー。日替りを始め、チャーハン・ラーメンと定番どころと、ハンバーグ・まぐろ丼など中華以外の品も揃っています。それぞれサラダや点心付き。
バルメニューはカウンター上のボードに色々。聞きなれた中華のフレーズ+なにかしらのオリジナルポイントがありそうな品名が多いですね。どれも気になります。
あつあつ海老な黒炒飯
今回は黒炒飯のランチセット。メインの黒炒飯は蒸籠に乗っており、炒めて作ったものを最後に蒸しているそう。見た目からボリューミーですね。
さっぱりわかめスープ・サラダ・ザーサイ・甘辛カリカリなエビチリボール付き。お水の代わりがウーロン茶なのも嬉しいです。
食感も風味も独特
品名の通り?焼いて蒸す工程で二重に火が通っているせいか、写真を撮って食べ始めが遅くてもかなり熱々!はふはふ言いながら噛みましたが少し冷ました方が良いかも。
黒い見た目は中国醤油独特なものだそうで、オイリーなので少量でも満遍なく色が付くとのこと。それもあってか見た目の割りに塩気やしょっぱさは薄めです。
シナモンを加えているとのことで薬膳系のような癖の強さがあり、好みはやや分かれるかもしれません。素材から本場の中華料理らしい組み合わせになっています。
たっぷり入ったチャーシューの旨味も効いて、ガーリックチップ・カシューナッツのザクザク食感で飽きずに食べ進められます。
さくっとガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプはカリッとした皮からジューシーぷりっぷりな海老の身。ニンニクが効いたスナック風ですが塩気もあり、さっぱりめな黒炒飯との相性抜群!
たっぷり入っているのでバランスよくいただけました。変わり種も含め、創作中華のここだけの逸品が味わえるシノワバル。是非お試しください!
店舗情報
店名 | シノワバル リノシヨ |
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住所 | 〒420-0852 静岡市葵区紺屋町4-9 2F |
連絡先 | 054-266-6609 |
駐車場 | なし |
アクセス | 静岡駅北口より徒歩7分 |
定休日 | 水曜日 |
営業時間 | 11:30~14:00 17:30~22:30 |
詳細 | ホットペッパーグルメ(予約・ポイント利用可能) |