『ROSSO』静岡のイタリア食堂で香ばしベーコンのトマトスパゲティー！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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トマトの酸味と香ばしベーコン
葵区郊外の人気イタリア食堂！

葵区山崎にある小さなイタリア料理店。気軽に利用できるカジュアルな雰囲気の店内、日替りのパスタ＆肉料理中心にこだわりの逸品を提供しています。

サラダのみ or 前菜付きから選べるセットにドリンクやデザートを追加して豪華なミニコースにも。デートやファミリーで幅広くランチを楽しめますよ！

リーズナブルに本格的なイタリアンパスタなどを頂ける葵区郊外の人気店です。

市街地からは安倍川・安西橋を渡ってすぐ右へ曲がった住宅街の道沿い。ROSSOさんの他にも居酒屋やカレー店など小さなテナントが横並びになっています。

駐車場は店舗前2台分に加え、横並びテナント用の共通スペースが9台分。駐輪専用スペースもありました。

奥に厨房・カウンター席、入口すぐにテーブル席が並ぶカジュアルな雰囲気の店内。カウンター6人分と6人・8人用テーブルそれぞれ1つ。グループは予約がオススメですね。

今回はランチで利用。メインにサラダが付いたAセットと、更に前菜3品＆パンが付いたBセットから選択。日替りで肉料理・パスタ・カレーなどが揃っています。

各種大盛可能な上、ソフトドリンクやアルコール・プチデザートも追加でき、ミニコースで楽しむこともできますね。

2021年5月現在、時短営業もありラストオーダー13時20分までとなっているのでご注意下さい。

今回は『自家製ベーコンとナスのトマトスパゲティー』を選択。真ん中に寄せた盛り付けは一見少な目に見えましたが、窪みの深皿で割とボリュームありますね。

ナスとベーコンがたっぷり乗ったミートソースのようなビジュアル。粉チーズは始めからかけられておりセルフ追加はありません。タバスコはありました。

酸味の利いたさっぱりトマトソース、パスタによく絡めた上にさらに食感あるトマトたっぷりで食べ応え抜群！

素材の自然な甘みにほんのり辛味のある味付け、硬すぎず柔らかすぎずなパスタをよく噛んで食感と風味を楽しめる逸品です。

ナスはオリーブオイルの素揚げで香ばしくジューシーな素材の旨味が口いっぱいに広がり、トマトソースとの相性も抜群です。

ベーコンは豚バラのようなビジュアルですがスモーク感がかなり強く、こちらも肉の旨味が詰め込まれたような噛むほどコクを感じる逸品。

このベーコンだけでも家庭で再現できない特別感ありました。具材もパスタとしっかり合っていますね。大盛でもそれ以上でもいくらでも食べられそう！

Aセットのサラダはフルーツの甘みを感じるビネガードレッシングのさっぱり葉野菜。食前にピッタリでした。

パスタのトマトソースが残っていたのでBセットのパンで拭き取って食べるのが正解だったかもしれません。Aセットでも満足でしたが、パスタの場合はBがオススメですね！

街中からは少し離れていますが、遠出してでも食べたくなる確かな美味しさの逸品パスタです！ベーコンが本当に美味しいので日替りに有ったら是非お試しください！

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