『そば処輔』静岡駅南の蕎麦処で豪華天丼と冷たぬきランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

そば処輔（たすく）アイキャッチ

和お洒落ながらカジュアルなそば処で
食べ応え抜群な天丼そばセット！

駿河区中田、静岡駅南エリアの石田街道傍にあるそば処。温冷定番なそばメニューが揃い、うどんもあり。天ぷら系が充実で単品注文も可能です。

レトロ和お洒落な民家風の内外観。やや高級店のような印象を受けましたが、店主さんは非常にフレンドリーな方で、カジュアルにおそばと雰囲気も含めて楽しめました。

天丼とそば3種ずつから組み合わせて選べるセットもあり、今回はそちらがお目当て。品数豊富で豪華な天丼と、さっぱり美味しい冷たぬきをいただきました！

静岡駅南口正面の石田街道を真っすぐ南へ進み、静岡甲羅本店さんの交差点より次の交差点を西へ曲がった、駅から徒歩12分ほどの立地。

古民家とも少し違いますが、純和風＆レトロな印象な外観。輔さんはオープン9年目で、以前は割烹居酒屋だった建物を改装されたそうです。

駐車場は玄関前より左へ進み、次の交差点手前の駐車スペース内に3台置けます。

靴を脱いで店内へ。廊下を進んだ右に掘りごたつのカウンター8席分・左にテーブル8席分の和室があります。BGMはなく、天ぷらを揚げる音が響いていました。

混んでいるタイミングが多いそうですが、この日は私一人の時間が長かった為かフレンドリーな店主さんが色々とお話もして下さり、お蕎麦と共にゆったり楽しめましたね。

※2025年12月時点の内容です。

変わり種はありませんが、天ぷら系多めに、他にも定番を押さえたラインナップ。全品うどんに変更可能・大盛オプションもあります。

お得なセットは、天丼・野菜天丼・鳥天丼・牡蠣天丼（季節メニュー）と、せいろ・冷たぬき・かけそばとの組み合わせ。ミニセットではないので食べ応えもあります。

天ぷらは盛合わせもありますが、1品ずつの注文も可能。野菜系も細かく指定できてありがたく、アボカド天も個性的で気になりますね。

この他おつまみメニューも揃い、お酒もジャンル各種一通り、焼酎はこだわりの3種・日本酒も静岡地酒含む7種が揃っていました。

見た目から品数豊富な天丼と、冷たぬきはたっぷりおろしに揚げ玉・海苔・さやえんどうが添えられた市内では定番のあのスタイルですね。別盛りネギとたくあん付き。

細麺でずずっと啜れ、コリっと程よい弾力食感が楽しいしっかり冷えたそば。噛んでそばらしい風味もしっかり感じられ、薬味やおつゆともよく絡みます。

やや濃いめながら甘みの強いおつゆは、たっぷりのおろしと合わせてよりさっぱりなバランスに。揚げ玉も提供時じゅわっと音が立つほど揚げたてで香ばしさ抜群！

海苔も香り高く、3種の薬味それぞれ存在感しっかりと、それでいてそば自体ともバッチリ合って風味豊かな一口を満喫。麺量も多く、単体でお腹にたまりますね。

上には大きな舞茸。衣も程よく厚みがあり、香ばしくカリっと心地よい食感から、ふんわり具を包んだ絶妙な揚げ具合。舞茸自体の香りもバッチリ活きています。

舞茸の下に、スナック感覚なししとと海苔天、片面衣で油を吸ってジューシーなナス天。甘めながら衣の香ばしさと噛みあったタレが相性抜群で、白米も進みます！

一番下にはふわっふわで甘みのある脂が乗ったキス天と、プリップリでとろける柔らかさ＆濃い風味と甘さのしっかり大きな海老天が2本も。

海老は特に甘エビのような滑らかな舌触りなのに、身の厚さを感じる仕上がりで食感や風味の変化もバッチリ楽しめる美味しさでした！

ごはんの量もしっかり1人前。タレが馴染みながらも、各具材の風味も含めバランスよくいただけました。そばと合わせて食べ応えも品数の豊富さも大満足なセットでした！