自家焙煎コーヒー豆の販売も！
駿府城近くのメニュー豊富なカフェ！
葵区東草深町、駿府城のお堀北側近くにあるカフェ。
2005年オープン。静岡市に纏わる名前を付けたオリジナルブレンドをはじめ、ストレート含め自家焙煎のコーヒーを豊富に扱っており、豆の量り売りもしています。
落ち着いた雰囲気の店内で、ネルドリップで丁寧に淹れた1杯を気軽に。食事はトースト系の軽食中心ですが、モーニング・ランチ・日替りケーキセットもお得です！
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店舗紹介
珈琲工房すがの：雰囲気
駿府城公園北側真ん中を通り、お堀の橋も渡る城北通り沿い。草深橋の交差点から少し北へ進んですぐの立地。白とコーヒー色のレトロ可愛い外観です。
駐車場は以前と場所が変わっています。利用の際は電話または店頭にてご確認下さい。
玄関すぐにズラリと豆が並ぶ量り売りコーナーがあり、奥がレトロお洒落な喫茶らしい空間に。2人掛けテーブル5・4人掛け1・カウンター5席。2階席もあるそうです。
店内に広がるコーヒーの香りと、オルゴールのBGMでゆったり落ち着ける雰囲気。1杯ずつコーヒーを淹れる為、混雑時は提供時間がかかります。
珈琲工房すがの：メニュー
※2025年11月時点の内容です。
オリジナルブレンドが豊富で、葵・駿河・清水と静岡市の区名をつけた品、いえやす公ブレンドなども。酸味・苦みのバランスが分かりやすく表示されています。
ストレートコーヒーも各国からラインナップ、月替りの豆もあり。アイスコーヒーやカフェオレも揃いますが、全てネルドリップの為ラテなどはありません。
紅茶も6種揃い、他にもソフトドリンクをラインナップ。軽食はトースト＆サンドイッチのみですが、単品価格もお手頃ですね。
11時までのモーニングは好きな飲み物に＋120円でトースト・ヨーグルト付きに。
今回のお目当てランチセットも、ピザトースト or サンドイッチに、6種から選べるドリンク・サラダ・デザート付きで850円とお手頃！ケーキ付きの満腹ランチもあります。
ケーキの単品は無く前述の満腹ランチかセットでのみの提供ですが、ケーキセットはドリンクもほぼ全メニューから選べてお得です。
ピザトーストのランチセット
分厚いピザトーストと、小鉢ですがしっかり量のあるサラダ、スイーツはコーヒーゼリーかヨーグルトから選べます。ドリンクはアイスコーヒーにしました。
濃いアイスコーヒー
ネルドリップで直接氷に注ぐ急冷式。炭火感あるほろ苦さと強い香ばしさに、香りもぶわっと広がり、アイスですがコク深く飲めます。
酸味は無く、クリアに冷えて後味はスッキリ。ミルクとシロップを加えても香りはしっかり輪郭を保ち、氷の一部がコーヒーを凍らせたもので、常に濃い味に楽しめました！
分厚いシンプルピザトースト
切れ目があって千切って食べやすいピザトースト。カリサクな耳からふんわりと厚みある食感と、香ばしくも自然な甘みがトースト単体で感じられます。
トマトの甘酸っぱさにチーズのクリーミーさ、ベーコンもコクのある旨味が全体に馴染み、シンプルに美味しく食べ応えあるピザトーストです！
サラダとコーヒーゼリーも
酸味やや強めなフレンチドレッシングのサラダ。シャキシャキなレタスとコーン中心に、容器もしっかり冷えていてさっぱり美味しいです。
ぷるんぷるんと弾力は控えめで柔らかな舌触り。こちらもアイスコーヒー同様に香ばしさ強めのしっかり濃い味わいで、さっぱり甘さが加わっていますが大人なバランス。
クリームと絡めて滑らかに、苦みも込みでしっかり風味満喫なコーヒーゼリーでした！
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店舗情報
| 店名 | 珈琲工房すがの |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0865 静岡市葵区東草深町1-9 |
| 連絡先 | 054-247-1567 |
| 駐車場 | 以前とは場所が変更されています 電話または店頭にてご確認下さい |
| アクセス | 新静岡駅鷹匠口より徒歩15分 |
| 定休日 | 月曜日・第三日曜日 |
| 営業時間 | 平日 9:30～18:30 土日祝 9:00～18:30 |
| 詳細 | 公式サイト https://coffee-sugano.com |
