らいみんの味を継ぐ肉団子と
豊富なおつまみの中華酒場！
清水区押切に2015年にオープンした中華酒場。ラーメンや丼ものなどの中華料理の他に、お酒とおつまみも豊富に揃っています。
清水の定番中華飯店として愛され、2015年に閉店した『らいみん』の跡地で営業しており、メニューの一つ『爆弾肉団子』はらいみんの名物を再現した逸品です。
ラーメンは各品あっさりとこってりから選べ、お値段もお手頃。深夜0時まで営業と気軽に利用できる清水の中華新定番店です！
※2023年1月22日を以てこちらの店舗は閉店され、清水区七ツ新屋にてラーメンに絞ったメニューの新店舗で4月12日に再開しました☟
『New 酔軒』清水の人気中華がラーメン1本で移転リニューアル！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
店舗紹介
酔軒：雰囲気
全体的に赤い外観、可愛いダルマが目印です。駅からはかなり離れている為、バス移動か自家用車必須ですね。店前に3台駐車可能となっています。
店内も赤テーブルが並び、外観と雰囲気が統一されています。カウンター4責に4人掛けテーブル4つと6人掛け1つ。奥には宴会用の座敷席もあるみたいです。
酔軒：メニュー
ラーメン or チャーハンを中心にしたお得なセットに、単品のラーメン＆ライスは大盛無料と揃ったサービス。品揃えはシンプルですが、あっさりとこってりから選べます。
中華酒場を名乗るだけあって、おつまみメニューがかなり豊富。中華の一品料理の他にも居酒屋の定番が揃ってますね。一品料理に＋300円で定食にできるそうです。
選べるアルコールとおつまみ2品のちょい呑みセットもお買い得！
酔軒の中華グルメ
今回のお目当て・爆弾肉団子
今回のお目当てはらいみんの味を継ぐこちらの爆弾肉団子、げんこつハンバーグみたいなビジュアルの球体ですね。直径7cmほどありました。
単品390円とそこそこ値は張りますが、2個～5個セットの割引があり、5個で1320円(1個264円)。大人数で分ける場合や爆弾肉団子を思いっきり食べたい場合は嬉しいです。
外は素揚げされているのかカリっとした食感、中はお肉と玉ねぎがたっぷり混ざり、柔らかくもジューシー！ 細かく刻まれた玉ねぎはシャキシャキと二重の食感が楽しい。
タレは和風で甘め、癖が無く子供でも大人でも美味しく戴ける味付けですが、結構濃い味なので単品で食べるよりご飯のおかずが合いそうですね。
私が大人になる前に閉店してしまい、評判は知っていたのに結局食べられず仕舞いだった『らいみん』の肉団子、再現メニューではありますが念願叶った至福の逸品でした！
こってりつけ麺
お目当ては肉団子でしたが、メインで麺類も注文。さっぱりしたものが食べたかったのでつけ麺にしましたが、何故かこってりを選んでしまいました。
トッピングは蕩ける柔らかさの脂が甘いチャーシューと、右側の濃い色の山菜のようなものはメンマです。濃い味ですが麺との相性抜群でした。
つけ麺としては珍しくかなりの細麺。中華そばの麺よりも細く、ひやむぎのような麺です。コシが強くもっち利食感、スープとよく絡みます。
ベースの醤油が濃いストレートな味わいですが、一味が入っておりピリ辛。こってりを選ぶと背脂がたっぷり入るようで、豚の甘みが強い濃厚なスープになっています。
スープは温かく脂も多いですが、細麺なのでかなりさっぱりいただけました。大盛無料でお腹いっぱい食べられるのも嬉しいですね。
半チャンあっさりラーメンセット
こちらは普通のラーメンのあっさり。ビジュアルが滅茶苦茶こってりしていて注文を間違えたかと思いましたが、スープ自体は醤油ベースの芯が強いシンプルな味わい。
背脂は入っていませんが出汁に肉の旨味があり、麺にもよく絡みます。つけ麺と同じ極細麺もっちり麺でした。見た目ほど濃く無く、定番に美味しい一杯です。
セットのミニチャーハンもお茶碗一杯分以上はあり、卵・チャーシュー・きのこ・かまぼこと定番の具材がたっぷり混ざっています。
強火＆油たっぷりでしっとり炒められた、正に中華飯店の定番チャーハン！ 味付けの濃さもバランスよく、こちらも万人が美味しく戴ける逸品です。
あっさり味噌ラーメン
清水では定番の溶き味噌スタイル。黒ゴマの乗った出汁スープも本家の一元風ですね。味噌が濃く、スープ全体に混ぜても結構こってり系に。
あっさりを選んででこれならこってりはかなりしょっぱくなりそうですが、スープ自体は味噌の甘みにゴマ風味が効いたつい飲み干したくなる逸品でした。
定番に美味しい中華メニューと、大盛無料のボリューミーなサービスが嬉しい酔軒さん。押切のソウルフードと呼ばれた爆弾肉団子は是非お試しいただきたい逸品です！
店舗情報
| 店名 | 中華酒場 酔軒 |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0008 静岡市清水区押切1434 |
| 連絡先 | 054-368-6282 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 静鉄バス 押切バス停から徒歩30秒 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～翌0:00 |
| 詳細 | 公式Instagram |
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