『鈴木商店(仮)』日吉町駅前であっさりだけどコク旨ラーメン！

ラーメン鈴木商店（仮）アイキャッチ

単品でもガッツリ満足！
出汁の効いたコク旨ラーメン！

葵区相生町、静鉄日吉町駅すぐ近くに2024年10月15日にオープンした麺処。

以前も同じ外観・ほぼ同じサービス内容で『らーめんマルイチ』として営業しており、リニューアル扱いなのかもしれませんが、ラーメンのメニューは変わっていました。

あっさり塩味ベースにイワシや鰹出汁がコク深く効いた一杯を提供。お得な丼セットに加え、麺もごはんも大盛無料・生卵・鰹節無料でガッツリいただけます！

日吉町駅の斜め向かい辺りですが、横断歩道までやや遠回りするので徒歩2分程。先日紹介させていただいたキャトルプレジールさんの左隣です。

外観はマルイチさんの時から変わっておらず、大きな看板の店名のみ変更されています。店名はまだ決まっていないのか（仮）まで含め正式名称なのかどちらでしょうね。

玄関すぐに券売機があり食券制。カウンター中心で13席と、4人掛けテーブルも2つあります。BGMは無くテレビ番組と調理の音が響いていました。

卓上には花かつおと生たまご。どちらも無料サービスが嬉しい！ラーメンに乗せてもいいですが、白米に乗せて卵かけご飯がおすすめされていました。

メインのラーメンが一種類になりましたが、あっさりつけ麺・担担麺・サイドやセットなどはマルイチさん時代からほぼそのままです。

学生向けのお得セットや、シンプルなかけラーメンと丼で1000円以下のセットもありお値打ちな価格帯。麺もご飯も大盛無料です！

壁のメニューも同じですが、写真付きで分かりやすく紹介されています。

セットを注文予定だったのですが、少し遅めの訪問だった為ライス売り切れとのことで丼ものも注文できず、今回はラーメン単品で大盛にしていただきました。

透明感ある白いスープに太めの麺が見えており、花かつお節・アオサ・ネギ・メンマ・なると、チャーシューではなく焼肉が1枚乗っています。

スープはあっさり系との紹介でしたが、一口目から煮干しの香りが結構強めに、ほろ苦さも。トッピングにもあるカツオ、他にも魚介系の風味を感じるコク深い仕上がり。

自然な甘みもあり、塩味は控え目で胡椒などの辛味やガツンと来る要素はないので、全体的には繊細・マイルドに飲めます。記事名通り"あっさりだけどコク旨"です。

無料サービスの鰹節を追加して更に香り高く。アオサや焼肉の香ばしさも絡んで、とにかく風味豊かにじんわり美味しい一杯です。寒い夜に〆に飲みたくなります。

ウェーブが特徴的なちぢれ平打ち麺。太く厚みもあり、大盛にしたのでかなりのボリューム！ラーメン・うどん・パスタを合わせたようなモチモチしこしこな新食感です。

弾力はありますが固茹でではなく、スープも絡むというより染み込んで濃く味わえます。噛んで麺自体の甘みも感じました。

厚切りコリコリ甘めなメンマ、焼肉はこんがり焼かれた香ばしさと、肉肉しくも柔らかなバランスが最高！お腹も大満足なラーメンでした！

店名	ラーメン鈴木商店（仮）
住所	〒420-0838 静岡市葵区相生町7-18
連絡先	なし
駐車場	なし
アクセス	静鉄日吉町駅より徒歩2分
定休日	日・月 ※11月2日よりメニュー内容変更に伴い暫く休業とのこと
営業時間	11:00～14:00 17:30～23:00（L.O.22:30）
詳細	なし

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