人気店の限定スイーツが静岡へ！
さっぱり美味しい杏仁フルーツサンド！
新静岡駅ビル・セノバ地下1階に、2021年6月24日にオープンしたフルーツサンド専門店。ただの生クリームではなく杏仁霜などを加えた杏仁豆腐味になっています。
愛知・岐阜に展開する担担麺専門店・想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)が、本店で週末限定販売していた大人気の杏仁フルーツサンドの専門店としてオープン。
甘さ控えめな本場の杏仁豆腐味がフレッシュなフルーツと相性抜群の『奇跡のフルーツサンド』各種他、元となった『正式杏仁豆腐』も販売しています。
※残念ながら2022年8月21日を以って閉店とのことです。
店舗紹介
天使の杏仁：雰囲気
6月24日、セノバ地下・フードパーティ全体のリニューアルオープンという事で沢山のお客さんがオープン直後から行列に。
甘く見ていた私は外観の写真を撮っている間にあれよあれよと行列の後ろに行ってしまい、最終的に40分並ぶことになりました。それだけ話題の新店舗なのですね。
販売カウンターの後ろの部屋が調理スペースになっており、冷蔵ケースの在庫が無くなってもどんどん追加されますのでご心配なく。
タイミングによっては売り切れ商品もあるとは思いますが。
カウンター手前には可愛い撮影コーナーらしきスペース。初日は行列の流れの中で撮影できる人は居ませんでしたが、座ってフルーツサンドと自撮りとかに使えるのかも？
天使の杏仁：メニュー
キウイ・メロン・イチジク・パイン・イチゴ・ミカン・マンゴー・ブドウ、ミックスもあります。いずれも大きく切ったフルーツや、小さいフルーツはぎっちりと！
最安値626円からとフルーツサンドとしては少しお高めではありますが、杏仁サンドはここだけの品ですからね。元となった本店の『正式杏仁豆腐』も売ってました。
新店舗は各店オープン記念のお得なセットを提供中。天使の杏仁さんでは奇跡のフルーツサンドお試し4点セットが可愛いケースに入って提供されていますよ。7/31まで。
メロンがオススメのようで、御前崎の山下メロン園さんの品を使用しているとのこと！
オープン初日は未発売でしたが、7月1日より今話題のマリトッツォの杏仁クリームバージョンを提供するそうです。こちらの方がお手頃価格ですね。
天使の杏仁満喫セット
奇跡のフルーツサンド・ミックス
今回は色々なフルーツが試せる『ミックス』を選択。こちらも最安値の626円でした。メロンとマンゴー以外はすべて同額ですね。
パンは葵区大岩にある『モンパルナス』さんの食パンを使用。静岡で安定提供できるように素材を変えており、本店で出していたものとは少し異なるようです。
イチゴ・キウイ・バナナ・ブドウ入り、天使の杏仁さんには珍しくバナナオンリーのサンドが無かったので、ミックスでのみバナナと杏仁クリームの組み合わせが試せます。
イメージ的には生クリームの甘さ×杏仁豆腐の風味。濃厚なクリームが口いっぱいに広がり、フルーツの酸味と合わせると思っていたよりも甘めでした。
みずみずしく特に皮ごとブドウのシャキッと触感がパンの柔らかさとも良いアクセント。普通のフルーツサンドとは一風変わった杏仁の香りが不思議な相性でした。
フルーツもクリームも良く冷やして食べるのがオススメです！
正式杏仁豆腐
本店の味・正式杏仁豆腐も買ってみました。可愛いマークのシールが貼られた瓶カップ、底の部分もギザギザしたデザインがイメージに合ってますね。
日本で流通する市販品杏仁豆腐の殆どは杏仁霜やアーモンドエッセンスなど本場とは違う素材で再現した寒天のようなもの。
"正式"は本場の素材を使用・本当の作り方をしていますよという意味だそうです。
先にフルーツサンドを食べたせいなのもありますが、比べるとかなり甘さ控えめ。
先述した日本で定番の杏仁豆腐の味を想像していると、どちらかと言えば豆腐に近い風味と味に感じるかもしれません。
以前他店で食べた台湾のスイーツ『豆花(トウファ)』が一番近いかな？
素材由来の甘みというか、風味はとても濃厚でコクを感じますが、分かりやすい甘さは無いので好みは分かれるかもしれません。いわば本格的な味ですね！
どちらも他では食べられない静岡では新感覚のスイーツ。話題のお店ですので是非一度お試しいただけたらと思います！
店舗情報
| 店名 | 天使の杏仁 |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0839 静岡市葵区鷹匠1-1-1 新静岡セノバB1 |
| 連絡先 | 054-266-7368 |
| 駐車場 | セノバ駐車場あり(有料) |
| アクセス | 新静岡駅改札より徒歩1分 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 詳細 | 公式Instagram |
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