『TETSU COFFEE』静岡鷹匠の気軽な自家焙煎コーヒースタンド！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

TETSU COFFEE アイキャッチ

こだわりの自家焙煎コーヒーを気軽に
店主さんは静岡市地域おこし協力隊員！

葵区鷹匠、鷹匠公園近くに2025年12月にオープンしたコーヒースタンド。自家焙煎珈琲豆の販売と、ハンドドリップ中心にコーヒーが飲めるカフェとして営業しています。

カフェラテやエスプレッソトニックなどもあり、ペアリングに鷹匠の人気洋菓子店・パティスリーリゴレさんの焼菓子も数点販売。

営業日は金～日のみ。関西出身の店主さんは、静岡市の地域おこし協力隊として2024年に静岡へ移住。現在も任期中であるため活動日以外の曜日限定での営業とのこと。

コーヒースタンドは地域おこし事業と直接関係は無いそうですが、店内で静岡市への移住者交流会・相談イベントなども行っているそうです！

静鉄日吉町駅前の通りを北へ徒歩4分程、鷹匠3丁目交差点の角にあるビルの1階。東へ曲がるとすぐ鷹匠公園がある辺りですね。

玄関正面から左側がTETSU COFFEEさん。右奥は別の会社のオフィスが入っており、ワンフロアを共用しているそう。

コンクリートの床に椅子などのデザインも含め、今風にスタイリッシュな空間。カウンター4席と3人掛けテーブルが2つ。見える位置に焙煎機も置かれています。

店主さんは関西弁でフレンドリーに話し上手。コーヒーの紹介をはじめ、地域おこし協力隊としての活動などについても、分かりやすく解説してくださいました。

※2026年5月時点の内容です。

豆が選べるハンドドリップコーヒー他、エスプレッソ系のアレンジドリンク各種と、コーヒー以外はオレンジジュースのみ提供。

ハンドドリップはこちらの表より、上が浅煎りで下が深煎りとのこと。軽く風味の印象などが書かれていますが、もう少し詳しいイメージを聞くこともできます。

パティスリーリゴレさんの焼菓子4種をコーヒーのお供に。焙煎豆の購入は150gの袋入りと、1杯分のドリップバッグでも揃っていました。

今回は中煎りの項目にあった『コロンビアウィラテラヴェルデウォッシュド』をアイスコーヒーでチョイス。風味は丸い口当たり・赤リンゴと書かれています。

お供にリゴレさんのくるみサブレもいただきました。

丸い口当たりと書いてあったとおりで、ガツンとした苦みやストレートに広がる強い香りは無く、どちらもふんわり広がり続けるようなまろやかな風味が特徴的。

香りが薄い訳では無く、中煎りらしい程よい香ばしさもありますが、マイルドに飲めて奥から自然な甘みと強すぎない酸味も効いて、スッキリ爽やかな1杯です。

アイスはよりクリアな飲み口で、身体の熱もスッと冷め落ち着ける印象。これからの暑い季節にもピッタリな美味しさでした！

パティスリーリゴレさんのくるみサブレ。サックリ軽くも香ばしい食感から、ナッツの風味も濃く広がり、全体的に甘めでストレートのコーヒーとよく合いました！