『魚匠ととや』新静岡の海鮮居酒屋で大きな海老フライランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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新静岡駅チカランチ！
こだわり海鮮の定食居酒屋！

葵区伝馬町、新静岡そばにある海鮮料理店・居酒屋。5階建てビル全てが店舗になっており、予約貸切や宴会用のフロアも揃っています。

こだわりぬいた食材を使った丁寧な調理の定食や一品が揃い、何を食べても美味しいカジュアルな日本料理店ともいえるお店です。

生魚が食べられない私ですが、揚げ物の美味しいランチがあると聞いて訪問しました！

5階建てビル全てがととやさん。何かのスタジオのようなブロック状の独特な外観に、魚の店名看板が目立っています。入口にはランチのメニュー表がありますね。

ランチ利用の際は予約なしの場合二階のテーブルカウンター席になります。

片側6人向かい合いで12人のみ。基本は予約なので、開店時間に入らない場合は満席の場合も多そうです。この日はカップルやお昼休憩のサラリーマン中心でした。

その他のフロアはこんな感じ。各階それほど広くはなく、宴会場や個室が1～2室ずつといった感じ。人数やグループの都合に合わせて部屋が選べるのがありがたいですね。

鮪丼や刺身定食など生魚のメニューもお手頃ですが、ほほ肉ステーキや海老フライ定食と火を通した海鮮料理も各種。生魚ダメな私は特にありがたいラインナップです。

静岡名物も揃った豊富なメニュー。美味しそうなおつまみ品が揃っていますが、しっかりおかずになりそうな品はごはんセットと合わせて定食にしても良さそうですね。

鮪の料理が得に豊富で様々なオリジナル料理が並んでいました。

こちらが海老フライ定食(950円・税別)。メインのフライは一目でわかるガッツリ感！具沢山の味噌汁にひじき煮・つけものとバランスのとれた定食です。

海老フライ・パプリカフライ・黒はんぺんフライ・ナスフライの盛り合わせになっています。あと水出しのお茶がしっかり美味しい静岡茶で落ち着きました。

大きなエビフライは2本。熱々カリカリ食感から、中は身もしっかり厚くぷりぷり！甘みのあるタルタルソースをたっぷりディップしていただきました。

珍しいパプリカのフライは、ジューシーな食感からピーマンでは出せない自然な甘み。スイーツみたいですが、こちらもしっかりおかずになります。

黒はんぺんフライは、かなり厚い品種をつかっており、柔らかめの食感。熱々に揚がり、口当たりとろける濃厚な磯の香りの逸品です。

最後は茄子フライ。定番ですが非常にジューシー！軽い口当たりでくどさも感じない美味しいフライ盛りでした。

出汁がよく効いた赤味噌のお味噌汁はしっかり美味しく温まります。ひじきはさっぱり味付けで揚げ物のお口直しに良い逸品でした。

海鮮料理中心に、揚げ物も揃った駅チカ便利な居酒屋ランチ。是非お試しください！