静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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『bar TRISTAN』気軽に利用できる葵区の隠れ家バー!オリジナルカクテルも多数!

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誰でも入りやすい落ち着いた雰囲気
季節のカクテルも揃っています

区七間町のビルの二階にある隠れ家風のバー!カウンター10席と2人掛けテーブル1つのみと小さめですが落ち着いた雰囲気のお洒落な店内です。

マスターは当ブログでも紹介した清水のバー『Deeply Do』で2017年まで勤務しており、退職後同年にbar TRISTANをオープンしました!

スタンダードなカクテル中心ですが、生苺のカクテルやオリジナルカクテルも多数!ノンアルコールカクテルも多く、軽食も扱っているのでカフェ感覚でも利用できますよ!

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店舗紹介

bar TRISTAN:雰囲気

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外観

間町通りの中心、ワシントンホテルと通りを挟んで向かい側のバーテナントビルの2Fです。酔っぱらっててよく覚えてませんがお洒落な螺旋階段を上った気がする。

真っ白な替え紅お洒落なウッディカラーのドアが隠れ家店舗感ありますね!

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ステンドグラス

店内正面の大きなステンドグラス?語彙が無くて言葉があってるかわかりませんが、お洒落ですね。パフォーマンスによって明るさを落としたりしていました。

暗い室内なのもあり(+酔ってた)撮らせていただいた写真がどれもブレブレだったので、これから紹介するカクテルの写真で落ち着いた雰囲気を感じてください~!

bar TRISTAN:メニュー

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苺のカクテルとオススメ

節もののフルーツカクテルが揃っていますが、いちごは一年中楽しめるとのこと!6種類、内2種はノンアルコールもOKです!

オススメカクテルはレシピと解説がしっかりついています。

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コーヒーカクテル

コーヒーのカクテルも豊富!コーヒーリキュールじゃなくてちゃんと豆を挽いて作るコーヒーカクテルもあるのですね。

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恋愛のカクテルとスタンダードメニュー

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食事メニュー

食事メニューは軽食中心ですが、スパゲティとピザもあるのでカフェ感覚でディナーもできますね!

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気になるメニュー

カウンターに書いてあるオススメがやっぱり気になる。『きらめく』とか『色が変わる』とか、見栄えのよさそうな品はこういうとこだと特に試してみたくなりますよね。

お通し

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カレーパン

の日のお通しはミニトーストが可愛いカレーパン!写真は3人前です。アオトウ会の二次会で来ました!

見た目も味も様々なカクテル

ブルーブレイザー

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燃えてる

一杯目から変わり種、火をつけたアルコールがグラスを行ったり来たりなパフォーマンスカクテル。最近SNSで似たお酒がバズってましたね。

名前の通りですが、ブルーブレイザー=青い炎です!

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完成品

レシピ的にはウイスキーにレモンとハチミツなので、自然な甘みを感じるスタンダードなカクテルです。ホットで温まる落ち着いたお酒ですが、工程がとってもお洒落でした!

ベリーベリーベリー

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ベリーベリーベリー

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苺カクテルの作業工程

カクテルから、一番人気のベリーベリーベリー。ミキサーに苺を入れるところから作業が始まりました。綺麗で濃厚なピンク色!

フルーツカクテルはどれも甘みと酸味で飲みやすいのが特徴ですね!

エンプレスジン

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色が変わるカクテル

ントシアニン色素のあるバタフライビーを使用したお酒。はじめはアルカリ性の青ですが、トニックや柑橘類を加えると酸に反応しピンク色に変わります。

見た目も味もスーッとさわやか!

逆さ富士

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逆さ富士

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甘味に甘味

赤様の富士山をイメージしたオリジナルカクテル。完全に見栄え重視で、たっぷりの練乳にブルーキュラソーととにかく甘い一杯...!

ちびちび飲まないと口内が甘さで満たされます...!

メニューには載っておらず、去年Twitterでシェアされてた写真がずっと気になって、今回実物を作ってもらえました!見た目は素晴らしいけど私には甘すぎた...!

自家製レーズンバター

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レーズンバター

み会の二次会で来てるのでお腹はパンパンでしたが、どうしても気になったレーズンバター!高級バニラアイスを食べてるかのような濃厚さ!

ビスケットに乗せても美味しかったですが、熱々のパンで食べてみたい...!カクテルの口直しにも丁度良く、これは頼んで正解でした!

普通のホットコーヒー

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普通にホットコーヒー

人的にツボ、普通のホットコーヒーも取り扱ってるとのことで、他注文のカクテルと同時進行で手際よくコーヒーが淹れられていく光景です。面白くないですか?

きらめくパールリキュール(赤)(黒)

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きらめくパールリキュール(赤)

名前の通りジェルのように表面がきらめく、見た目も美しいカクテルです。赤はローズ、こちらもさっぱり+自然な甘みで飲みやすいカクテルですね。

どういう原理できらめいてるのか聞き忘れました。それにしても綺麗...!

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きらめくパールリキュール(黒)

同じくパールリキュールのブラック!こちらは竹炭と聞いて物は試しと頼んでみましたが、柑橘系(グレープフルーツかな)さっぱりでこれも美味しい~!

黒のきらめきは更に映えますね!見た目からドロドロしてそうなイメージもありますが、呑むと普通にサラサラしたカクテルです。

桜玖耶イメージのカクテルを

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葵桜玖耶(仮)

の衣装のイメージで、逆さ富士の甘さの後でさっぱり飲めるものをと注文し、作っていただきました。色合い完璧!

柑橘系の香りが強く、渋みと酸味が求めていた通りのすっきり感!甘いお酒の後にぴったりでした!今回初めて作ったレシピなので改良の余地ありとのことです。

次に行った時に完全版を作ってもらおう~!色々次回の楽しみも多いトリスタンさんでした!また絶対行きます!

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店舗情報

店名 bar TRISTAN(トリスタン)
住所 〒420-0035 静岡市葵区七間町10-7 Kビル2F
連絡先 054-273-7277
駐車場 なし
アクセス JR静岡駅から徒歩20分
定休日 火曜日
営業時間 18:00〜2:00
詳細 食べログ
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