静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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当ブログで紹介している店舗のメニューは一部2019年10月の増税前のものもあり、最新の価格と異なる場合があります。
現在新型コロナウイルスの影響で営業時間、提供内容が異なる店舗もございます。二点予めご了承ください。

『bar TRISTAN(トリスタン)』目でも味わう静岡の隠れ家バー!桜玖耶オリジナルカクテルいただきました!

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季節のドリンク揃ってます
目で楽しむカクテルショー

区七間町のビルの二階にある隠れ家風のバー。コンパクトなスペースで落ち着いて飲める、バー初心者にもお勧めなお店です。

スタンダードなカクテルの他、静岡の生苺を使用したカクテルや季節のカクテルの他、恋の言葉をイメージしたオリジナルカクテルなども多数揃っています。

ショー感覚で楽しめる、見た目の美しさにこだわったアルコールメニューで、目と味の両方で楽しむことができますよ!

マスターは当ブログでも紹介した清水のバー『Deeply Do』さんで2017年まで勤務しており、退職後同年にbar TRISTANをオープンされたそうです。

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店舗紹介

bar TRISTAN:雰囲気

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入口

間町通りの中心、ワシントンホテルと通りを挟んで向かい側のバーテナントビルの2Fにあります。入口はロゴ看板のみのシンプルな店頭で隠れ家な雰囲気。

席数は12席のみですがスペースが広く確保されており、ゆったりくつろげます。店内の写真は酔っていたせいかブレブレのものしか残ってませんでした。

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ステンドグラス

店内正面の大きなステンドグラス。カクテルショーのパフォーマンスによって明るさを落としたりしていました。

bar TRISTAN:メニュー

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いちごのカクテル

節もののフルーツカクテルが揃っていますが、いちごは一年中楽しめるとのこと。6種類と内2種はノンアルコールでも注文可能です。

オススメカクテルは分かりやすく解説も付いています。

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コーヒーのカクテル

コーヒーのカクテルも豊富。コーヒーリキュールを使用するものだけではなく、豆を挽いて作るコーヒーカクテルもあるそうです。

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恋愛のカクテル

恋愛の言葉をテーマにしたオリジナルカクテルや、定番のカクテルも各種揃っています。元のお酒から聞いたことないのも多かったのでオススメを紹介してもらいながら注文しました。

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食事メニュー

食事メニューは軽食中心ですがパスタやピザもあり小腹を満たすには充分なラインナップです。

目でも味わうカクテルショー

ブルーブレイザー

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青い炎が揺れ動くカクテル

一杯目から変わり種、火をつけたアルコールがグラスを行ったり来たりなパフォーマンスが美しいカクテル。SNSで似たお酒がバズったこともありましたね。

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完成品

名前の通りですが、ブルーブレイザー=青い炎。とはいえお酒自体は黄色で、レシピ的にもウイスキーにレモンとハチミツと自然な甘みのスタンダードなカクテルです。

ベリーベリーベリー

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いちごのカクテル

のカクテルからは一番人気のベリーベリーベリー。ミキサーに苺を入れて作るのでジュース感覚ですね。綺麗で濃厚なピンク色。

フルーツカクテルはどれも甘みと酸味が優しく、飲みやすすぎるほどなので悪酔いに注意ですね。

エンプレスジン

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色の変わるカクテル

ントシアニン色素のあるバタフライビーを使用したお酒。はじめはアルカリ性の青ですが、トニックや柑橘類を加えると酸に反応しピンク色に変わります。見た目も味もスーッとさわやか!

逆さ富士

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静岡らしいカクテル

さ富士をイメージしたオリジナルカクテル。葛飾北斎の作品のような逸品。完全に見栄え重視で、たっぷりの練乳にブルーキュラソーはとにかく甘い...!

メニューには載っていませんが、逆さ富士とお願いすれば作ってもらえます。味とアルコール度数的には飲み干すのがなかなか大変ですが。

自家製レーズンバター

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塩気のある軽食が合います

次会で来てるのでお腹はパンパンでしたが、どうしても気になったレーズンバターを注文。

高級バニラアイスを食べてるかのような濃厚バターと甘酸っぱいレーズンがよく合います。ビスケットに乗せても美味しかったですが、熱々のパンで食べてみたい品ですね。

普通のホットコーヒー

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カクテルとコーヒー

ちらは独特な一枚ですが、普通のホットコーヒーも取り扱ってるとのことで、他注文のカクテルと同時進行で手際よくコーヒーが淹れられていく光景です。

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ホットコーヒー

カップも含めてお洒落なカフェで頼むコーヒーそのものですね。コーヒーには酔い止め作用があるので最後に飲みたいかも。

きらめくパールリキュール(赤)(黒)

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キラキラ光るカクテル

前の通りジェルのように表面がきらめく、見た目も美しいカクテルです。赤はローズ、こちらもさっぱり+自然な甘みで飲みやすいカクテルです。

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黒く光るカクテル

同じくパールリキュールのブラックは竹炭に柑橘系の味でこれまたさっぱり。炭の味は分かりませんでしたが、どろどろした見た目からさわやかな美味しさでした。

オリジナルカクテルをいただきました

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私のオリジナルカクテル

のアイコン衣装のイメージで、逆さ富士の甘さの後でさっぱり飲めるものをと作っていただきました。色合い完璧ですね!

柑橘系の香りが強く、渋みと酸味が求めていた通りのすっきり。甘いお酒の後にぴったりです。今回初めて作ったレシピなので改良の余地ありとのことです。

お酒に詳しくなくても、パフォーマンスと映える見た目で楽しめる。広い層にお勧めできるバーです。是非一度お試しください!

店舗情報

店名 bar TRISTAN(トリスタン)
住所 〒420-0035 静岡市葵区七間町10-7 2F
連絡先 054-273-7277
駐車場 なし
アクセス JR静岡駅から徒歩20分
定休日 火曜日
営業時間 18:00〜2:00
詳細 Twitter

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