『鶴田家』新静岡駅目の前の定番家系ラーメン店！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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新静岡駅から徒歩1分
濃厚豚骨の家系ラーメン！

葵区駿府町、新静岡駅目の前にある横浜家系ラーメンのお店。店内で炊いた豚骨醤油ラーメンを提供しています。清水の『一道』さんは姉妹店とのこと。

市内2店舗展開の『横浜屋』さんから独立したお店だそうですが、鶴田家さんはTHE家系といった、ドロッと濃厚な豚も醤油も主張が強いスープの逸品です。

駅前の好立地で気軽にガッツリ豚の旨味が詰まったラーメンをいただけますよ！

新静岡駅追手町側の出入口より、北街道へ進んですぐの横断歩道を渡った目の前。駅から徒歩1分の好立地ですね。黒い壁に白い店名看板が目印です。

店内はカウンターのみの11席。テレビと調理の音、赤いテーブルと丸椅子はレトロな中華料理店の雰囲気。入口で食券を購入し、セルフのお水を取って空いている席へ。

中央にサービスの烏龍茶も置いてありました。

ラーメンは家系こと『豚骨醤油』の各種トッピング・サイズ別と『つけ麺』、サイズ別のみの『あっさり醤油』の3種のみと潔いラインナップ。

ラーメンは並150g・中200g・大250g。つけ麺はそれぞれ＋50gになっています。

こういう形あるあるな『全部乗せ』はなく、追加トッピングがあるのでお好みで組み合わせ。サイドは餃子とミニ丼が揃います。平日昼は小ライス無料サービスとのこと。

メニューがシンプルな分、卓上調味料が充実。ニンニク・コチュジャン・紅生姜・ゴマ。オリジナルの食べる昆布ラー油はご飯用ですね。

今回は定番なラーメン（並）を注文。色合い的には濃厚な印象ですが、ドロッとはしていない豚骨スープ。小松菜と大きな海苔・チャーシューのシンプルな構成です。

平日でしたが、14時過ぎの利用だったので無料ライス券？は品切れでした。欲しい方は早めの利用がオススメですね。

固めに茹でられた中太麺。外はコリっと中はもっちりで、舌触り良くちゅるっと啜れます。よく噛んで食べるのもあってか、麺自体に甘みを感じますね。

醤油ベースに豚の旨味が凝縮された濃厚な味わい。とろみもあり、背脂らしい甘みも口いっぱいに広がりますが、意外とサラッとした口当たりでさっぱり飲めます。

ジャンク感が欲しい場合や後半は、ニンニクとコチュジャンを加えるとガツンときますね。入れ過ぎると辛いのでスープを美味しく飲める程度に抑えるのがオススメ。

シャキシャキ小松菜と、チャーシューはとろける柔らかさ＆厚く食べ応えあり。濃厚な家系豚骨ラーメンを気軽にいただける、駅前便利なお店でした！是非お試しください！