『モスチーレ』人宿町の小さなカフェで日替りケーキセット！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

mon style モスチーレアイキャッチ

手作りケーキとこだわりコーヒー！
人宿町エリアの穴場カフェ！

葵区人宿町、人情通りより1本北側の通り沿いに2025年2月7日にオープンした小さなカフェ。手作りケーキとこだわりのコーヒーなどを日替りで提供されています！

以前は県内のイベントや間借りなどで不定期出店されていたそうですが、今回の店舗はバッチリ週6！通常は12時から17時ですが、日曜のみ7時から12時のモーニング営業に！

こちらも日替りですが、パスタなど軽食も揃います。今回はお得なケーキセットをいただきました！

多くの飲食店などが連なる【人宿町人情通り】に平行する、1本北側の道沿い。七間町通りからは上下水道局庁舎の左側を入った道ですね。

昨年紹介させていただいたパスタランチも楽しめるバー【メロウライトシティ】さんの右隣にオープン。他にも居酒屋などが入る横長の建物1階です。

店内はカウンター3席と、ムーミンの壁紙が可愛い小上がりのフローリングに2人掛けテーブル2の最大7席のみ。ラジオをBGMにコーヒーを淹れる音が心地よい空間です。

基本メニューはドリンクと、パスタなど日替り軽食1品、日替りケーキ2品で提供。

元からお手頃価格ですが、軽食 or ケーキはドリンクとセットで50円引きに！本日のコーヒーは2杯目半額とサービス充実です。

こちらは日曜限定のモーニング営業時のメニュー。日替りケーキが無い代わりに、モーニングらしいトーストや卵料理のセットとホットケーキが揃っています。

本日のコーヒー【コロンビア・スゥイートベリー】と日替りケーキ【キャラメルコーヒーロール】をお得なセットで。コーヒーで被ってますが好きなので問題無し！

見た目からずっしり、厚みがあって食べ応え抜群なキャラメルコーヒーロール！

生地の外側はホットケーキの焼き目のような香ばしさ。内側は阿闍梨餅のようなみちっとした弾力から、歯が入るとプリンのように溶けていく不思議な食感。

キャラメル風味が濃いめで、生地の方に苦みはほぼありません。

クリームもたっぷりで、こちらも固くは無いですがねっとり重みのある仕上がり。コーヒーの苦みも香りもしっかりあり、キャラメルらしい香ばしさが後味に。

生地の食感と相性抜群で、甘味も強いのでコーヒーともバッチリ合います！カルダモンの爽やかなスパイス感も効いた、飽きの来ない美味しさでした。

本日のコーヒーはコロンビア産のスゥイートベリー。豆は全て伊豆の国市にある【立石珈琲焙煎工房】から仕入れているそう。

輪郭のある濃い香りとしっかりとした苦みを前面に、ふわっと口の中で甘みに変わっていく、酸味少な目な苦いコーヒー好きにおすすめしたい一杯。

全体的にはマイルドで気軽に飲め、後味に香りも残るので甘いものとは相性抜群だと思います。ミルクを加えると自然に甘みが際立ち、二度おいしくいただけました！