『珈琲館シーズン』葵区の静かな大人の喫茶店で本格アイスコーヒー！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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落ち着いた大人の喫茶店
ベテランマスターの本格コーヒー

葵区両替町、青葉通り沿いのビル2階にある喫茶店。近隣のマダム＆ムッシュの通う静かで大人の雰囲気を感じさせる老舗です。

カウンター席のみですが、店内の細部までお洒落にまとまっており、ベテランマスターの丁寧な仕事でハンドドリップコーヒーを淹れていただけます。

コーヒー＆紅茶中心にドリンクメニューと軽食＆スイーツも揃った豊富なラインナップ。落ち着いて休憩できる街中の名店です。

キルフェボン静岡店の向かい側のビル。目印の看板が二階部分についています。一階は人気のスイーツ店。三階はバーが入っていました。

入口は青葉通りから脇道に入ったビル右側、お洒落なレンガの階段を上ってきます。上を見ていないとなかなか気が付かない立地ですね。

店内は大きなテーブルのカウンター12席のみ、中央が厨房になったコの字型です。壁側が大きな窓張りになっており解放感ありますね。

棚の使い込まれたコーヒー用の道具や、窓際に設置された雑貨がレトロなお洒落感。常連さんは皆お洒落で空間に合ったマダム＆ムッシュたち。喫煙可能で愛煙家が多いので苦手な方は注意です。

カウンターの内側が椅子より低くなっている珍しい構造で、マスターのベテランの技を斜め上からまじまじと見ることができます。ミルで豆を挽くところからもう所作が違いますね。

座る位置によっては通りが眺められて楽しそうですが、今回の私の席はビル側で外は余り見えませんでした。自然光に照らされた観葉植物も綺麗。

種類豊富なコーヒー、ワンコインのものが多いですが高級豆のブルーマウンテンや、ウインナコーヒーなどもあります。紅茶も数種あり、その他にはジュースなど。

スイーツにケーキやコーヒーゼリー、軽食はサンドウィッチやトーストに混ざって異彩を放つおむすびセットも面白いですね。

今回頼んだのはアイスコーヒーとラムレーズンケーキ。ラムレーズンケーキは卓上にパッケージされて置かれており、お土産にもできるみたいです。

大きめのグラスに明るめの色のアイスコーヒーは、ハンドドリップで淹れた濃いめのコーヒーをたくさんの氷で冷やすオーソドックスな作り方、しっかり冷えています。

苦味と酸味のバランスが良く、シロップを入れなくても後味から自然な甘さを感じます。苦7：酸3くらいですね。豆の味がしっかりしているので、ミルクを加えても香りが落ちません。シロップは少な目がオススメ、見た目の通りボリューム充分で飲みごたえありました。

レーズンの甘酸っぱさに濃厚なバタークリーム。シフォンもしっとり柔らかく、甘さが控えめでくどさを感じず美味しく戴けました。

アイスコーヒーのさわやかな苦さと良く合うスイーツです！

『純喫茶のハンドドリップ』そのものが好きな方は特に雰囲気込みで楽しめるお店です。珈琲の味もハイクオリティ、是非お試しいただきたい隠れ家喫茶でした！

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