『ジェンティーレ』静岡両替町通りのイタリアンでパスタランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

GENTILE（ジェンティーレ）アイキャッチ

静岡食材・旬の品を活用した
駅近アットホームなイタリアン！

葵区両替町、静岡駅北口の西側から連なる両替町通り沿いにあるイタリア料理店。2016年オープン、静岡の食材・旬の品を中心に使用した料理が揃います。

昼から営業しており、ランチは選べるパスタを中心としたコースで提供。一番シンプルな前菜・パスタ・パン・デザートのAコースは1500円から（2026年1月現在）です。

15席の奥に長い店内、カジュアルに利用できるアットホームな雰囲気。麻機蓮根を使用したピリ辛トマトソースのパスタをいただきました！

静岡駅北口より、西側へ進んだ音楽館前の交差点の先が両替町通り。そちらを真っすぐ徒歩10分ほど。やや歩きますが立地は分かりやすいです。

4軒のテナントが入る建物・MA館の1階右側で営業されています。

玄関側からカウンター5席・その先奥に2人掛けテーブルが5の全15席。カウンター前が厨房で、厨房側が少し高い位置になっており、シェフと会話もしやすいレイアウト。

お洒落に落ち着いた雰囲気ですが、接客はフレンドリー。公式サイトにも『イタリアンながら目指すはアットホームなお寿司屋さん』とあり、なんとなく分かります。

※2026年1月上旬の内容です。

ランチは4種のコースで提供。パスタを中心としたシンプルなAコースから、前菜やデザートが豪華になったり、メインが付いたりと豪華になってきます。

パスタは静岡産＆旬の食材を使用した日替り4種から選択、品により追加料金がかかります。アラカルトも少し揃い、ワイン中心に昼飲みも可能です。

フルーティーなビネガードレッシングの葉野菜サラダに、生ハムのコクとシャキシャキ菜の花の苦みもアクセントな、甘さ控えめのオムレツ。

キムチのような印象ですが、イタリアン風なクリーミーさを感じるピリ辛甘酸っぱい【発酵大根のピリ辛ソース】に、爽やかな大根の梅酢ピクルスでした。

一番上の【麻機蓮根ベーコンのピリ辛トマトソース】をチョイス。麻機蓮根は静岡駅より北へ進んだ麻機地区の名産品ですね。

深さのある大皿で思いのほか量が多く食べ応えあります。具材もたっぷり！

やや固めに茹でられ、ホクホク感を感じる太麺パスタ。トマトらしさが濃厚に絡みますが、酸味はマイルドで自然な甘みを強く楽しめます。辛味も結構強め。

ニンニクも効いた香ばしいオイルと、ベーコンの肉肉しいコク・蓮根の香りも仄かに。風味豊かに飽きの来ない味わいでした。

蓮根は皮付きのようで食感はシャキシャキ瑞々しく、甘みもしっかり感じられる仕上がり。ベーコンも厚切りで、噛むとより旨味がぶわっと広がりますね！

大きめな全粒粉入りフォカッチャ。左右の焼き目以外も全面がカリっとしており、中はふわっと＆滑らかに舌に溶ける食感。全粒粉入り特有の香りも強く感じます。

オリーブオイルも程よく浸されたWの香ばしさ、そのままで塩気・甘み絶妙に美味しいですが、パスタのソースも残るので、拭き取るように絡めて最後まで満喫しました！

固形感あるヨーグルトムースはレアチーズケーキのようで、スッキリ爽やかかつクリーミーな甘さが最高！グラニータ（氷菓子）は柿？さっぱり美味しいです。

輪切りの金柑も添えられて、瑞々しく季節感あるミニデザートでした！

店名	GENTILE（ジェンティーレ）
住所	〒420-0032 静岡市葵区両替町1丁目3-39
連絡先	054-255-5577 公式Instagram @gentileshizuoka
駐車場	なし
アクセス	静岡駅北口より徒歩12分
定休日	木曜日
営業時間	11:30～14:30（L.O.13:30） 18:00～23:00（L.O.21:00）
詳細	公式サイト https://www.gentileshizuoka.com