『萩田そば店』天ぷらが美味しい清水のお洒落な老舗そば処！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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サクサク天ぷらは必食！
清水の定番そば処

清水区月見町、半世紀続く老舗のそば処。お洒落で落ち着いた雰囲気の店内ですが、お蕎麦はリーズナブルな価格帯で提供されています。

天ぷらの揚げ具合が評判で、専門店にも負けないサクサク食感は正に必食の逸品！ボリュームは控えめですが、本格的なお蕎麦と一緒に味わえます。

お得なセットメニューもありますが、単品の丼ものやうどん等は無く、お蕎麦にこだわったラインナップの地元定番店です！

老舗感漂うTHEそば処の外観にシンプルな暖簾。駅からはかなり離れており、最寄りの静鉄桜橋駅からも徒歩20分弱の立地です。店前に駐車スペースがあります。

4人掛け2つとカウンター4席、中央に8人用の相席テーブル、軽めの装飾がシンプルお洒落な老舗らしい内装です。奥の座敷席は6人・4人×2・2人テーブルとなっています。

灯りやインテリアがお洒落なテーブル席に比べると、昔ながらの食事処の座敷って感じですが、お庭の緑と自然光が落ち着いた雰囲気を演出しており良い空気感です。

蕎麦のメニューは基本的な品が揃っています。もりそばからつけ鴨までが冷たいお蕎麦、きつねから天とじまでが温かいおそばですね。価格帯も市内の平均値ですね。

裏はセットメニューとおつまみ等。鴨丼セットやうな丼セットは萩田さんならではのメニューって感じです。そばがきも個人店だと珍しいかも。

清水の老舗そば処はうどんも扱ってる場合が多いですが、萩田さんは蕎麦のみにこだわっています。丼ものもセットのみの提供、まずは蕎麦を味わいましょう！

メニュー名の下には『蕎麦御飯天婦羅』と書かれていましたが、よくある蕎麦弁当の形ですね。そばは小盛りだと思いますが、ご飯もしっかり盛られていてボリューミー！

そばは出汁が濃いめのストレートな味わいで、生ワサビが良いアクセントに。麺はもちもち、香りも強い甘みを感じます。

癖も無く、シンプルに美味しい老舗のお蕎麦って感じですね。天婦羅は海老天の他は野菜天。どのネタもサクサクに揚がっていて軽い口当たり。

噛むと『サクッ』と音が聞こえるような完璧に近い揚げ具合。具材によく火が通ってジューシーです。噛み締める程素材の旨味を感じました。

天セットはざるそばと海老天二本。右下の箱はきざみ海苔が入っています。

ざるセットよりは蕎麦のボリュームがありますが、ご飯が無いのと天ぷらも一種なのでちょっと物足りないかもしれません。

海老天のジューシーさがピカイチなので、野菜は良いから海老を多めに食べたい！って方はこちらの方が良いかも。海老天追加は1本200円でできます。

鴨丼セットは一番ボリューミーかも。そばの量はざるセットと同じ小盛り、鴨丼は容器こそミニ丼ですが、ご飯たっぷりお肉もたっぷり！

鴨丼と聞いて、蒸し鴨や焼いた鴨肉の丼かと思ったのですが、親子丼風に玉子で閉じた丼でした。鴨と鶏卵なので他人丼ですけどね。

さっぱりした甘みに、コリコリ食感の鴨は噛み締めるほどにジューシー！脂があまり無いのでヘルシーに味わえました。

全体的に量は控えめな印象ですが、一品一品がしっかり美味しいお勧めのそば処。特に天ぷらは必食です！是非お試し下さい！

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