『タコスBARコヨーテ』新静岡駅前の立ち飲みタコスバー！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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改札出てすぐのタコスバーで
定番タコスとサボテンサラダ！

葵区鷹匠1丁目に2022年3月8日オープン。メキシコ料理・タコスがメインの立ち飲みバー。新静岡駅の鷹匠口出てすぐの立地で、昼からタコスやお酒を提供しています。

トルティーヤで野菜やお肉をたっぷり挟んだタコス＆タコライスは、定番から変わり種まで。サイドにはナチョスやサボテンを使用した品などメキシコ料理らしい軽食も。

オリジナルカクテルも豊富に揃ったアルコールメニュー。ランチはスナック＆ソフトドリンクがお得に付けられるセットもあり、昼夜問わず気軽に楽しめる駅チカ店です！

コンクリートに赤の壁とドア・ネオン看板が目立つ外観。元は老舗居酒屋だった店舗。隣の手打ちそば店含め、一角が綺麗にリノベーションされていました。

新静岡駅の改札を出て、コンビニ前を右に進んだ鷹匠口の目の前。立ち飲みバーとして帰路の一杯にふらりと立ち寄れる好立地ですね。

店内は半分ほどが厨房なので飲食スペースは狭め。スパイスの壺や額・雑貨がお洒落、棚にはたくさんのお酒が並びます。プロジェクターも設置されていました。

3人横並びのカウンター席2ヶ所に、4～5人で囲えるテーブル1つ。椅子も4つあり早い者勝ちで利用可能とのことでした。

トルティーヤ生地にタコミートや野菜を挟んだ定番タコスを始め、具材が異なる6種のタコスは同額提供。＋100円の焼きチーズタコスとナバホタコスは生地が異なります。

タコライスも具沢山で美味しそう。サイドメニューはナチョスとポテト・ミックスに、色々セットになったデラックスや、現地のソウルフードとのチチャロンなど。

アヒージョやピクルスなど定番おつまみと、最後には他では見たことのないサボテン入りのサラダもありました。食事系はこの2ページのみ。全品テイクアウトも可能です。

ランチはサイドとドリンクのセットがお手頃価格で追加可能。タコスはお値段変わらずの単品注文となり、数が増えるとセットの料金が割引になっていくシステムです。

更にプラス料金でドリンクをアルコールに変える事もできます。追加ソースはキャロライナ＆ジョロキアの激辛ソース以外は無料。ハラペーニョも無料トッピング可能です。

アルコールメニューが豊富で、海外のクラフトビールやカクテルも各種揃っています。メキシコ料理のお店らしく？サボテンのグラスに入った面白いカクテルも。

それぞれのお酒の紹介やカクテルの素材も書き出されていて分かりやすいですね。

今回は一番定番な『クラシックミートタコス』と、気になった『サボテンサラダ』を単品注文。お酒も頼みたかったですが用事の隙間時間だったので泣く泣く次回です。

左の追加ソースはお皿で提供されていますが、タコスとサラダはそのままテイクアウトできそうな容器ですね。タコスの紙はコヨーテさんのロゴが可愛く並んでいました。

イートインはキャッシュオンデリバリー方式で、注文・追加も都度前払いとなります。

手前に見えるひき肉・タコミートは奥までびっしり詰まっており、こちらが結構辛め。肉の旨味もしっかりありますが、チリパウダーが効いてヒイヒイ来ます。

瑞々しくジューシーなトマトとサワークリームが相性抜群。酢漬けの玉ねぎやレタスもたっぷりでシャキシャキと食感も最高です。

トルティーヤ生地はもっちり柔らかく、香ばしさの奥に自然な甘みもあり。具材の風味をマイルドにまとめ上げています。

唐辛子ソースはピリ辛ですがクリーミーで、タコミートとは別のコクと風味をプラス。レッドほっとソースはトマトのジューシーさも更に追加されさっぱり感アップ。

市内のタコスのお店の中では1個のボリュームが多めで、ハンバーガー店のような感覚。2個とセットでお腹満足・3個とセットは大食いの方向けくらいかもですね。

飲食店でサラダを頼むのは稀な私ですが、食べたことのないサボテンが気になって注文。大き目のカップでこちらもボリュームあります。

写真の粉チーズ？がたっぷりかかった緑の野菜がサボテン。瑞々しく、シャキシャキというよりしゃりしゃり？海藻とパプリカの間のような独特な食感です。

恐らくピクルスのようにこちらも酢漬けにされており、甘みもあって癖もなく美味しくいただけます。軽いトッピングじゃなくたっぷり乗ってるのが良いですね。

具材が馴染みのない野菜揃いですが、しっとり甘い大きな豆や、酢漬けの玉ねぎなどタコスとの共通素材も細かく刻まれ、サラダボウル感覚で食べやすいです。

味付け自体はシーザードレッシング風で定番ですね。タコス含め、野菜もたっぷり取ってヘルシーながら満足感あるランチとなりました！是非お試しください！