『清見そば八幡支店』静岡市定番そば処で名物ラーメン食べ比べ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

清見そば八幡支店アイキャッチ

駅南人気店のツインメッセ近くの支店
ゆったり雰囲気でいつものラーメン！

駿河区八幡、静岡市内に3店舗展開する老舗そば＆食事処の八幡支店。静岡駅南口すぐに本店と登呂に支店があります。八幡支店は11時～14時半の昼のみ営業です。

高速提供＆パパっと食べて出るお昼休憩向きな駅南本店と比べ、こちらはゆったりとした雰囲気で過ごすグループ客も多く、地元の常連さん中心に愛されているようです。

本店と同じくラーメンが名物人気。そば・うどん・丼もの一通り揃い、平日は日替りランチセットも提供されていますよ！

ツインメッセ静岡やイトーヨーカドーの南側を通る大通り・丸子池田線沿い、ツインメッセより西へ少し進んだ久能街道との交差点近く。

清見そばの店名看板は小さいですが、壁の【そば処】が目立つレトロな建物です。駐車場は店舗左右に合計7台分あり。左駐車場内4・5・6は駐車禁止なのでご注意を。

玄関側に植えられていた木の緑が窓から映える、老舗らしい雰囲気ながら落ち着く空間。カウンター8席に4人掛けテーブル2・4人掛け座敷1。

オープン時間丁度に入店しましたが、既に常連さんが座っていたり、日替りと言いながら入店される方がいたり地元に愛されるお店らしい光景でした。

本店メニューでは名物人気なラーメンが筆頭でしたが、こちらは3つめの位置。他にもそば・うどんが一通り揃います。本店には無いミニ丼と冷麦・日替りランチも！

支店は初めてだったので、今回は食べ比べも兼ね定番のラーメンにしてみました。

注文後に店内を見まわしていると、レジの上辺りにメニューには無かった季節限定【冷やしラーメン】のポップを見つけ、そちらも良かったなと。

まさに昔ながらのラーメンな1杯。丼は異なりますが、トッピング含め内容はそのままです。前客3人で提供時間7分程と、支店もかなり早めですね。

前回本店で食べてから暫く経っているので何となくですが、

本店は豚骨清湯のザ・醤油ラーメン味の奥から、鰹出汁が効いた蕎麦のおつゆの味わいも～なイメージに対し、今回はひと口目は完全にそばのおつゆだ！といった印象。

何度も口に運ぶと、しっかり動物系らしい旨味も追いかけますが、やっぱりそばのおつゆらしさが勝っている気がします。本店より鰹の比率が高いのですかね？

麺はかなり柔らかめで弾力は無し。伸びたりふにゃふにゃな訳では無く、このスープにはよく合う茹で加減です。油も程よく絡んで香ばしく、ネギのシャキシャキも。

甘みも強くマイルドなので、卓上の胡椒＆七味をお好みで追加すると、ピリ辛に引き締まり2度美味しく飲めました。

コリコリ感強めなめんま。噛み応えはあるけど肉質は柔らかで旨味漏れ出す厚いチャーシューは本店同じくな味わい。モチモチなるととトッピングも充実でした！