綺麗な新店舗でリニューアル!
これからも気軽にガツンと濃い豚骨!
全国展開する横浜家系ラーメンのチェーン店。静岡市では2012年に静岡駅前の好立地にオープンし、時間問わず行列も見かける定番人気のお店です。
2025年8月にSBS通り店がオープンしたと思ったら、今度は駅前店が移転とのお知らせ!同じ呉服町通り沿いで、以前より更に200mほど駅から離れた位置となります。
新店舗では2025年9月19日より営業!チェーン店なのでメニュー・サービス内容は変わりませんが、新店舗の内装確認で初日に訪問してみました!
22日までのオープン4日間は毎月22日の【魂心家の日】と同じ600円で4種のラーメンを提供!各日先着30名にプレゼントもあります!
店舗紹介
静岡 魂心家:雰囲気
以前の店舗前より、呉服町通りをそのまま西へ進み、2025年2月までスタバがあった場所の右2軒隣辺り。整体のふみ屋さん階段横です。
外観を見る限りでは旧店舗よりも幅が狭く感じますが、厨房が建物右側へ広がっており、奥にも長い店舗のため間違いなく広くなっていますよ!
初日はウェイティングボード&列に並ぶW確認制だったので、お名前書き忘れ無いようご注意下さい。(オープンセール4日間のみだとは思いますが)
玄関側から右にカウンター8席+奥7席、左手前にボックス型の4人掛けテーブル3、奥左に2人掛けテーブル7の計41席だと思います。(混雑時で数え間違えてたらすみません)
旧店舗は23席だったのでかなり席数が増え、それでも席間のゆとりある空間に。満席の状態でも詰め詰め感無いのが助かります。
以前はテーブル席が2人掛けのみだったので、グループ利用もしやすくなりましたね!
カウンターに座った際の、豊富な調味料と食べ方メモなどが並んだ光景は、馴染みのあるそのままな印象です。
玄関より少し進んで右辺りにライスのお代わりコーナー!麺類注文で終日食べ放題!炊飯器一つなのですぐ無くなりますが、都度確認しており補充も早いです。
システム変更あったか分かりませんが、私が最後に旧店舗に行った際は時間制限あり&口頭注文だったので、ライスバーになってより気軽に満喫できてありがたいですね!
静岡 魂心家:メニュー
こちらはオープン記念の4日間&魂心家の日仕様なのでご注意を。内容は全店共通なので特に変わらず、豚骨ベースの4種からスープが選べます。
豚骨味噌ラーメン
まだ食べたことのなかった豚骨味噌をチョイス!麺硬め・濃さとアブラは普通で。ドロッとした見た目からも濃厚でクリーミーな印象。デフォでトッピング豊富です!
サーブされそうなタイミングでライスも確保しておきました。
Wでまろやか濃厚スープ
見た目通りにとろみが強く、濃い豚の香り・自然な甘みがぶわっと広がる豚骨ベース。合わせた白味噌も甘みが強く、まろやかクリーミーによく馴染んだ濃い味わい!
マイルドに飲みやすくも各要素がしっかり存在感あり、豚骨×味噌が分かりやすい仕上がり。じんわり&体の細部に染み渡るようにコク深く広がります。
普通にしましたがやや塩気は濃いめ寄りな印象で、飲み干すつもりだったのでガツンと重みありましたが、ライスにかけると丁度いいバランスでした。
魂心家特製の中太ストレート麺。太めながら噛んで固茹でなコリっと感がバッチリ楽しめ、内側はもっちりというよりしっとり歯の入る印象でスープがよく絡みます。
滑らかに啜れ、歯切れもよく食べやすいですね。以前より麺自体のボリュームが多くなった気がしましたが気のせいですよね。
勿論ライスも満喫
スープに浸した海苔で巻いたライスも家系らしい楽しみ方でワンセットでしょう!ほうれん草や柔らかチャーシューも、豚骨味噌味のおかず感覚で白米が進みました!
しっかりまくりました
こちらも定番、スープ完飲で貰える【まくり証明書】期限内なら提示で何度もトッピングや麺大盛の選べる無料サービスが受けられます!
通常1ヶ月の期限ですが、オープンサービスなのか10月末までとなっており少し長めでした。期限切れ含め22枚集めるとグッズも貰えますよ!
店舗情報
店名 | 横浜家系ラーメン 静岡 魂心家 |
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住所 | 〒420-0852 静岡市葵区呉服町2-8-8 |
連絡先 | 054-266-9122 |
駐車場 | なし |
アクセス | JR静岡駅北口より徒歩5分 |
定休日 | 基本無休 |
営業時間 | 11:00~翌2:00 ※9/22までは11:00~20:00 |
詳細 | 静岡 魂心家|店舗情報 横浜家系ラーメン |